Рецепт Индейка с овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Индейка с овощами

Индейка, белое мясо 450 г
Смесь 8 овощей Global Village 400 г
Вода 500 г
Томатная паста. Консервы 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Индейка с овощами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 53.1 ккал 1684 ккал 3.2% 6% 3171 г
Белки 8.5 г 76 г 11.2% 21.1% 894 г
Жиры 0.5 г 56 г 0.9% 1.7% 11200 г
Углеводы 3.1 г 219 г 1.4% 2.6% 7065 г
Углеводы (общие) 0.8 г ~
Вода 87.7 г 2273 г 3.9% 7.3% 2592 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 12.6 мкг 900 мкг 1.4% 2.6% 7143 г
Ретинол 0.002 мг ~
бета Каротин 0.064 мг 5 мг 1.3% 2.4% 7813 г
Витамин В1, тиамин 0.019 мг 1.5 мг 1.3% 2.4% 7895 г
Витамин В2, рибофлавин 0.053 мг 1.8 мг 2.9% 5.5% 3396 г
Витамин В4, холин 18.41 мг 500 мг 3.7% 7% 2716 г
Витамин В5, пантотеновая 0.279 мг 5 мг 5.6% 10.5% 1792 г
Витамин В6, пиридоксин 0.284 мг 2 мг 14.2% 26.7% 704 г
Витамин В9, фолаты 3.143 мкг 400 мкг 0.8% 1.5% 12727 г
Витамин В12, кобаламин 0.202 мкг 3 мкг 6.7% 12.6% 1485 г
Витамин C, аскорбиновая 1.61 мг 90 мг 1.8% 3.4% 5590 г
Витамин D, кальциферол 0.032 мкг 10 мкг 0.3% 0.6% 31250 г
Витамин D3, холекальциферол 0.032 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.055 мг 15 мг 0.4% 0.8% 27273 г
гамма Токоферол 0.003 мг ~
Витамин Н, биотин 0.161 мкг 50 мкг 0.3% 0.6% 31056 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.6% 30000 г
Витамин РР, НЭ 3.2827 мг 20 мг 16.4% 30.9% 609 г
Ниацин 0.068 мг ~
Бетаин 0.868 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 109.04 мг 2500 мг 4.4% 8.3% 2293 г
Кальций, Ca 5.86 мг 1000 мг 0.6% 1.1% 17065 г
Магний, Mg 11.14 мг 400 мг 2.8% 5.3% 3591 г
Натрий, Na 37.18 мг 1300 мг 2.9% 5.5% 3497 г
Сера, S 78.23 мг 1000 мг 7.8% 14.7% 1278 г
Фосфор, P 67 мг 800 мг 8.4% 15.8% 1194 г
Хлор, Cl 8.79 мг 2300 мг 0.4% 0.8% 26166 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.317 мг 18 мг 1.8% 3.4% 5678 г
Йод, I 0.32 мкг 150 мкг 0.2% 0.4% 46875 г
Кобальт, Co 0.893 мкг 10 мкг 8.9% 16.8% 1120 г
Марганец, Mn 0.0113 мг 2 мг 0.6% 1.1% 17699 г
Медь, Cu 39.14 мкг 1000 мкг 3.9% 7.3% 2555 г
Молибден, Mo 1.643 мкг 70 мкг 2.3% 4.3% 4260 г
Селен, Se 7.486 мкг 55 мкг 13.6% 25.6% 735 г
Фтор, F 35.71 мкг 4000 мкг 0.9% 1.7% 11201 г
Цинк, Zn 0.4507 мг 12 мг 3.8% 7.2% 2663 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.065 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.431 г ~
Валин 0.243 г ~
Гистидин* 0.206 г ~
Изолейцин 0.218 г ~
Лейцин 0.527 г ~
Лизин 0.627 г ~
Метионин 0.199 г ~
Треонин 0.276 г ~
Триптофан 0.081 г ~
Фенилаланин 0.245 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.411 г ~
Аспарагиновая кислота 0.608 г ~
Гидроксипролин 0.035 г ~
Глицин 0.325 г ~
Глутаминовая кислота 1.031 г ~
Пролин 0.411 г ~
Серин 0.301 г ~
Тирозин 0.226 г ~
Цистеин 0.072 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.005 г от 0.9 до 3.7 г 0.6% 1.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.083 г от 4.7 до 16.8 г 1.8% 3.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 18.32 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.096 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.001 г ~
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.057 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.03 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.085 г min 16.8 г 0.5% 0.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.007 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.007 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.076 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.073 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.083 г от 11.2 до 20.6 г 0.7% 1.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.064 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.063 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.003 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.003 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.001 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.002 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.009 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.003 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.001 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.001 г ~
Трансжиры 0.004 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.003 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.003 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.001 г ~
Полиеновые трансжиры 0.001 г ~

Энергетическая ценность Индейка с овощами составляет 53,1 кКал.

  • Порция = 200 гр (106.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 53.1 кКал -%
Белки 8.5 г -%
Жиры 0.5 г -%
Углеводы 3.1 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 87.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ИНДЕЙКА С ОВОЩАМИ

Индейка с овощами богат такими витаминами и минералами, как: витамином B6 - 14,2 %, витамином PP - 16,4 %, селеном - 13,6 %

Чем полезен Индейка с овощами

  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Индейка с овощами, калорийность 53,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Индейка с овощами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты