Рецепт Творожно-яйцевая лепешка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Творожно-яйцевая лепешка

Творог 5% 120 г
Яйцо куриное 100 г
Белок Яичный [ВкусВилл] 50 г
Лук зеленый (перо) 25 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творожно-яйцевая лепешка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 112.6 ккал 1684 ккал 6.7% 6% 1496 г
Белки 12.8 г 76 г 16.8% 14.9% 594 г
Жиры 5.9 г 56 г 10.5% 9.3% 949 г
Углеводы 1.9 г 219 г 0.9% 0.8% 11526 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.4% 20000 г
Вода 75.8 г 2273 г 3.3% 2.9% 2999 г
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 129.8 мкг 900 мкг 14.4% 12.8% 693 г
Ретинол 0.097 мг ~
бета Каротин 0.198 мг 5 мг 4% 3.6% 2525 г
Витамин В1, тиамин 0.042 мг 1.5 мг 2.8% 2.5% 3571 г
Витамин В2, рибофлавин 0.263 мг 1.8 мг 14.6% 13% 684 г
Витамин В4, холин 101.75 мг 500 мг 20.4% 18.1% 491 г
Витамин В5, пантотеновая 0.537 мг 5 мг 10.7% 9.5% 931 г
Витамин В6, пиридоксин 0.137 мг 2 мг 6.9% 6.1% 1460 г
Витамин В9, фолаты 20.169 мкг 400 мкг 5% 4.4% 1983 г
Витамин В12, кобаламин 0.713 мкг 3 мкг 23.8% 21.1% 421 г
Витамин C, аскорбиновая 2.75 мг 90 мг 3.1% 2.8% 3273 г
Витамин D, кальциферол 0.77 мкг 10 мкг 7.7% 6.8% 1299 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.329 мг 15 мг 2.2% 2% 4559 г
Витамин Н, биотин 10.015 мкг 50 мкг 20% 17.8% 499 г
Витамин К, филлохинон 14.2 мкг 120 мкг 11.8% 10.5% 845 г
Витамин РР, НЭ 2.8492 мг 20 мг 14.2% 12.6% 702 г
Ниацин 0.253 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 114.97 мг 2500 мг 4.6% 4.1% 2174 г
Кальций, Ca 93.83 мг 1000 мг 9.4% 8.3% 1066 г
Кремний, Si 0.424 мг 30 мг 1.4% 1.2% 7075 г
Магний, Mg 14.95 мг 400 мг 3.7% 3.3% 2676 г
Натрий, Na 62.95 мг 1300 мг 4.8% 4.3% 2065 г
Сера, S 61.69 мг 1000 мг 6.2% 5.5% 1621 г
Фосфор, P 156.8 мг 800 мг 19.6% 17.4% 510 г
Хлор, Cl 57.8 мг 2300 мг 2.5% 2.2% 3979 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 38.6 мкг ~
Бор, B 18.6 мкг ~
Ванадий, V 0.95 мкг ~
Железо, Fe 1.095 мг 18 мг 6.1% 5.4% 1644 г
Йод, I 6.91 мкг 150 мкг 4.6% 4.1% 2171 г
Кобальт, Co 3.983 мкг 10 мкг 39.8% 35.3% 251 г
Литий, Li 0.508 мкг ~
Марганец, Mn 0.0268 мг 2 мг 1.3% 1.2% 7463 г
Медь, Cu 35.93 мкг 1000 мкг 3.6% 3.2% 2783 г
Молибден, Mo 3.729 мкг 70 мкг 5.3% 4.7% 1877 г
Никель, Ni 0.195 мкг ~
Рубидий, Rb 38.4 мкг ~
Селен, Se 10.449 мкг 55 мкг 19% 16.9% 526 г
Стронций, Sr 2.12 мкг ~
Фтор, F 24.58 мкг 4000 мкг 0.6% 0.5% 16273 г
Хром, Cr 1.69 мкг 50 мкг 3.4% 3% 2959 г
Цинк, Zn 0.4017 мг 12 мг 3.3% 2.9% 2987 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.008 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.268 г ~
Валин 0.261 г ~
Гистидин* 0.115 г ~
Изолейцин 0.203 г ~
Лейцин 0.366 г ~
Лизин 0.305 г ~
Метионин 0.142 г ~
Метионин + Цистеин 0.244 г ~
Треонин 0.207 г ~
Триптофан 0.068 г ~
Фенилаланин 0.22 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.383 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.241 г ~
Аспарагиновая кислота 0.417 г ~
Глицин 0.142 г ~
Глутаминовая кислота 0.6 г ~
Пролин 0.136 г ~
Серин 0.315 г ~
Тирозин 0.163 г ~
Цистеин 0.098 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.036 г от 0.9 до 3.7 г 4% 3.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.608 г от 4.7 до 16.8 г 12.9% 11.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 199.32 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.204 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.014 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.695 г ~
17:0 Маргариновая 0.01 г ~
18:0 Стеариновая 0.298 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.685 г min 16.8 г 10% 8.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.132 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.386 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.014 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.427 г от 11.2 до 20.6 г 3.8% 3.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.373 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.02 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.034 г ~

Энергетическая ценность Творожно-яйцевая лепешка составляет 112,6 кКал.

  • Порция = 148 гр (166.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 112.6 кКал -%
Белки 12.8 г -%
Жиры 5.9 г -%
Углеводы 1.9 г -%
Пищевые волокна 0.1 г -%
Вода 75.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТВОРОЖНО-ЯЙЦЕВАЯ ЛЕПЕШКА

Творожно-яйцевая лепешка богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 14,4 %, витамином B2 - 14,6 %, холином - 20,4 %, витамином B12 - 23,8 %, витамином H - 20 %, витамином K - 11,8 %, витамином PP - 14,2 %, фосфором - 19,6 %, кобальтом - 39,8 %, селеном - 19 %

Чем полезен Творожно-яйцевая лепешка

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Творожно-яйцевая лепешка, калорийность 112,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Творожно-яйцевая лепешка, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги