Рецепт ЗАПЕКАНКА КУРИНАЯ 12.09.24. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты ЗАПЕКАНКА КУРИНАЯ 12.09.24

Тыква (Запекание) 266 г
Куриная грудка (филе) (Запекание) 835 г
Яйцо куриное (Запекание) 90 г
Молоко 3,2% жирности, пастеризованное (Запекание) 51 г
Соль поваренная пищевая 4 г
Сыр плавленый, колбасный копченый, м.д.ж. 40% в сух. в-ве 74 г
Чеснок (Запекание) 17 г
Кабачок (Запекание) 76 г
Крахмал картофельный 4 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "ЗАПЕКАНКА КУРИНАЯ 12.09.24".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 109 ккал 1684 ккал 6.5% 6% 1545 г
Белки 17.5 г 76 г 23% 21.1% 434 г
Жиры 3.3 г 56 г 5.9% 5.4% 1697 г
Углеводы 2.4 г 219 г 1.1% 1% 9125 г
Углеводы (общие) 2.6 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 2.3% 4000 г
Вода 74.9 г 2273 г 3.3% 3% 3035 г
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 77.7 мкг 900 мкг 8.6% 7.9% 1158 г
Ретинол 0.028 мг ~
бета Каротин 0.285 мг 5 мг 5.7% 5.2% 1754 г
Витамин В1, тиамин 0.058 мг 1.5 мг 3.9% 3.6% 2586 г
Витамин В2, рибофлавин 0.114 мг 1.8 мг 6.3% 5.8% 1579 г
Витамин В4, холин 74.11 мг 500 мг 14.8% 13.6% 675 г
Витамин В5, пантотеновая 1.143 мг 5 мг 22.9% 21% 437 г
Витамин В6, пиридоксин 0.509 мг 2 мг 25.5% 23.4% 393 г
Витамин В9, фолаты 6.947 мкг 400 мкг 1.7% 1.6% 5758 г
Витамин В12, кобаламин 0.2 мкг 3 мкг 6.7% 6.1% 1500 г
Витамин C, аскорбиновая 1.19 мг 90 мг 1.3% 1.2% 7563 г
Витамин D, кальциферол 0.187 мкг 10 мкг 1.9% 1.7% 5348 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.502 мг 15 мг 3.3% 3% 2988 г
Витамин Н, биотин 1.863 мкг 50 мкг 3.7% 3.4% 2684 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 0.5% 20000 г
Витамин РР, НЭ 5.6188 мг 20 мг 28.1% 25.8% 356 г
Ниацин 6.967 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 269.05 мг 2500 мг 10.8% 9.9% 929 г
Кальций, Ca 60.46 мг 1000 мг 6% 5.5% 1654 г
Кремний, Si 7.282 мг 30 мг 24.3% 22.3% 412 г
Магний, Mg 62.42 мг 400 мг 15.6% 14.3% 641 г
Натрий, Na 252.7 мг 1300 мг 19.4% 17.8% 514 г
Сера, S 173.22 мг 1000 мг 17.3% 15.9% 577 г
Фосфор, P 170.7 мг 800 мг 21.3% 19.5% 469 г
Хлор, Cl 379.94 мг 2300 мг 16.5% 15.1% 605 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 20.8 мкг ~
Бор, B 4.4 мкг ~
Ванадий, V 17.28 мкг ~
Железо, Fe 1.262 мг 18 мг 7% 6.4% 1426 г
Йод, I 3.47 мкг 150 мкг 2.3% 2.1% 4323 г
Кобальт, Co 6.952 мкг 10 мкг 69.5% 63.8% 144 г
Литий, Li 0.036 мкг ~
Марганец, Mn 0.0402 мг 2 мг 2% 1.8% 4975 г
Медь, Cu 101.78 мкг 1000 мкг 10.2% 9.4% 983 г
Молибден, Mo 9.236 мкг 70 мкг 13.2% 12.1% 758 г
Никель, Ni 1.107 мкг ~
Олово, Sn 0.51 мкг ~
Рубидий, Rb 14.9 мкг ~
Селен, Se 14.078 мкг 55 мкг 25.6% 23.5% 391 г
Стронций, Sr 0.66 мкг ~
Фтор, F 105.42 мкг 4000 мкг 2.6% 2.4% 3794 г
Хром, Cr 17.04 мкг 50 мкг 34.1% 31.3% 293 г
Цинк, Zn 1.2022 мг 12 мг 10% 9.2% 998 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.635 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.292 г ~
Валин 0.938 г ~
Гистидин* 0.92 г ~
Изолейцин 0.81 г ~
Лейцин 1.422 г ~
Лизин 1.857 г ~
Метионин 0.336 г ~
Метионин + Цистеин 0.643 г ~
Треонин 0.798 г ~
Триптофан 0.272 г ~
Фенилаланин 0.767 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.412 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.934 г ~
Аспарагиновая кислота 1.406 г ~
Гидроксипролин 0.142 г ~
Глицин 0.655 г ~
Глутаминовая кислота 2.049 г ~
Пролин 0.714 г ~
Серин 0.753 г ~
Тирозин 0.646 г ~
Цистеин 0.313 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.018 г от 0.9 до 3.7 г 2% 1.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.297 г от 4.7 до 16.8 г 6.3% 5.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 48.43 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.184 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.01 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.421 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.125 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.198 г min 16.8 г 7.1% 6.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.11 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.008 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.692 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.265 г от 11.2 до 20.6 г 2.4% 2.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.209 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.011 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.021 г ~

Энергетическая ценность ЗАПЕКАНКА КУРИНАЯ 12.09.24 составляет 109 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 109 кКал -%
Белки 17.5 г -%
Жиры 3.3 г -%
Углеводы 2.4 г -%
Пищевые волокна 0.5 г -%
Вода 74.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЗАПЕКАНКА КУРИНАЯ 12.09.24

ЗАПЕКАНКА КУРИНАЯ 12.09.24 богат такими витаминами и минералами, как: холином - 14,8 %, витамином B5 - 22,9 %, витамином B6 - 25,5 %, витамином PP - 28,1 %, кремнием - 24,3 %, магнием - 15,6 %, фосфором - 21,3 %, хлором - 16,5 %, кобальтом - 69,5 %, молибденом - 13,2 %, селеном - 25,6 %, хромом - 34,1 %

Чем полезен ЗАПЕКАНКА КУРИНАЯ 12.09.24

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить ЗАПЕКАНКА КУРИНАЯ 12.09.24, калорийность 109 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления ЗАПЕКАНКА КУРИНАЯ 12.09.24, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы