Калорийность Квашеная капуста с клюквой. Химический состав и пищевая ценность.

Продукт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Квашеная капуста с клюквой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 31 ккал 1684 ккал 1.8% 5.8% 5432 г
Белки 1.1 г 76 г 1.4% 4.5% 6909 г
Жиры 0.2 г 56 г 0.4% 1.3% 28000 г
Углеводы 6.2 г 219 г 2.8% 9% 3532 г
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 32.3% 1000 г
Вода 88.4 г 2273 г 3.9% 12.6% 2571 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 2.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 166.9 мкг 900 мкг 18.5% 59.7% 539 г
бета Каротин 1.039 мг 5 мг 20.8% 67.1% 481 г
Витамин В1, тиамин 0.032 мг 1.5 мг 2.1% 6.8% 4688 г
Витамин В2, рибофлавин 0.069 мг 1.8 мг 3.8% 12.3% 2609 г
Витамин В4, холин 10.33 мг 500 мг 2.1% 6.8% 4840 г
Витамин В5, пантотеновая 0.021 мг 5 мг 0.4% 1.3% 23810 г
Витамин В6, пиридоксин 0.1 мг 2 мг 5% 16.1% 2000 г
Витамин В9, фолаты 20.495 мкг 400 мкг 5.1% 16.5% 1952 г
Витамин C, аскорбиновая 38 мг 90 мг 42.2% 136.1% 237 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.123 мг 15 мг 0.8% 2.6% 12195 г
Витамин Н, биотин 0.049 мкг 50 мкг 0.1% 0.3% 102041 г
Витамин К, филлохинон 69.3 мкг 120 мкг 57.8% 186.5% 173 г
Витамин РР, НЭ 0.8985 мг 20 мг 4.5% 14.5% 2226 г
Ниацин 0.711 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 286.01 мг 2500 мг 11.4% 36.8% 874 г
Кальций, Ca 52.63 мг 1000 мг 5.3% 17.1% 1900 г
Магний, Mg 17.93 мг 400 мг 4.5% 14.5% 2231 г
Натрий, Na 782.47 мг 1300 мг 60.2% 194.2% 166 г
Сера, S 36.8 мг 1000 мг 3.7% 11.9% 2717 г
Фосфор, P 33.8 мг 800 мг 4.2% 13.5% 2367 г
Хлор, Cl 1219.12 мг 2300 мг 53% 171% 189 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 538.4 мкг ~
Бор, B 179.6 мкг ~
Железо, Fe 0.654 мг 18 мг 3.6% 11.6% 2752 г
Йод, I 2.69 мкг 150 мкг 1.8% 5.8% 5576 г
Кобальт, Co 2.992 мкг 10 мкг 29.9% 96.5% 334 г
Литий, Li 0.493 мкг ~
Марганец, Mn 0.1576 мг 2 мг 7.9% 25.5% 1269 г
Медь, Cu 77.23 мкг 1000 мкг 7.7% 24.8% 1295 г
Молибден, Mo 11.166 мкг 70 мкг 16% 51.6% 627 г
Никель, Ni 13.47 мкг ~
Селен, Se 0.28 мкг 55 мкг 0.5% 1.6% 19643 г
Фтор, F 9.02 мкг 4000 мкг 0.2% 0.6% 44346 г
Хром, Cr 4.49 мкг 50 мкг 9% 29% 1114 г
Цинк, Zn 0.3711 мг 12 мг 3.1% 10% 3234 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.106 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 2.5 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 1.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.354 г ~
Аргинин* 0.08 г ~
Валин 0.056 г ~
Гистидин* 0.026 г ~
Изолейцин 0.048 г ~
Лейцин 0.061 г ~
Лизин 0.058 г ~
Метионин 0.02 г ~
Метионин + Цистеин 0.038 г ~
Треонин 0.043 г ~
Триптофан 0.01 г ~
Фенилаланин 0.053 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.103 г ~
Заменимые аминокислоты 0.827 г ~
Аланин 0.068 г ~
Аспарагиновая кислота 0.166 г ~
Глицин 0.045 г ~
Глутаминовая кислота 0.266 г ~
Пролин 0.055 г ~
Серин 0.056 г ~
Тирозин 0.046 г ~
Цистеин 0.019 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 1.796 мг ~

Энергетическая ценность Квашеная капуста с клюквой составляет 31 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор продукта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 31 кКал -%
Белки 1.1 г -%
Жиры 0.2 г -%
Углеводы 6.2 г -%
Пищевые волокна 2 г -%
Вода 88.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КВАШЕНАЯ КАПУСТА С КЛЮКВОЙ

Квашеная капуста с клюквой богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 18,5 %, бэта-каротином - 20,8 %, витамином C - 42,2 %, витамином K - 57,8 %, калием - 11,4 %, хлором - 53 %, кобальтом - 29,9 %, молибденом - 16 %

Чем полезен Квашеная капуста с клюквой

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Квашеная капуста с клюквой калорийность 31 кКал, химический состав, питательная ценность, витамины, минералы, чем полезен Квашеная капуста с клюквой, калории, нутриенты, полезные свойства Квашеная капуста с клюквой
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги