Рецепт Гречневое печенье. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Гречневое печенье
| Гречневая мука (Запекание) | 68 г |
| Яблоко (Запекание) | 120 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 113 г |
| Сахар песок | 23 г |
| Нутовая мука | 30 г |
| Кукурузная мука (Запекание) | 30 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Гречневое печенье".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 249.4 ккал | 1684 ккал | 14.8% | 5.9% | 675 г |
| Белки | 10.6 г | 76 г | 13.9% | 5.6% | 717 г |
| Жиры | 5.2 г | 56 г | 9.3% | 3.7% | 1077 г |
| Углеводы | 38.6 г | 219 г | 17.6% | 7.1% | 567 г |
| Углеводы (общие) | 35.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.9 г | 20 г | 14.5% | 5.8% | 690 г |
| Вода | 47.1 г | 2273 г | 2.1% | 0.8% | 4826 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 93.4 мкг | 900 мкг | 10.4% | 4.2% | 964 г |
| Ретинол | 0.094 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.053 мг | 5 мг | 1.1% | 0.4% | 9434 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.177 мг | 1.5 мг | 11.8% | 4.7% | 847 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.227 мг | 1.8 мг | 12.6% | 5.1% | 793 г |
| Витамин В4, холин | 101.17 мг | 500 мг | 20.2% | 8.1% | 494 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.675 мг | 5 мг | 13.5% | 5.4% | 741 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.134 мг | 2 мг | 6.7% | 2.7% | 1493 г |
| Витамин В9, фолаты | 47.753 мкг | 400 мкг | 11.9% | 4.8% | 838 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.188 мкг | 3 мкг | 6.3% | 2.5% | 1596 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.6 мг | 90 мг | 1.8% | 0.7% | 5625 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.762 мкг | 10 мкг | 7.6% | 3% | 1312 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.487 мг | 15 мг | 3.2% | 1.3% | 3080 г |
| Витамин Н, биотин | 7.414 мкг | 50 мкг | 14.8% | 5.9% | 674 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.4 мкг | 120 мкг | 2.8% | 1.1% | 3529 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.0971 мг | 20 мг | 15.5% | 6.2% | 646 г |
| Ниацин | 1.05 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 274.48 мг | 2500 мг | 11% | 4.4% | 911 г |
| Кальций, Ca | 42.94 мг | 1000 мг | 4.3% | 1.7% | 2329 г |
| Кремний, Si | 0.688 мг | 30 мг | 2.3% | 0.9% | 4360 г |
| Магний, Mg | 37.58 мг | 400 мг | 9.4% | 3.8% | 1064 г |
| Натрий, Na | 67.53 мг | 1300 мг | 5.2% | 2.1% | 1925 г |
| Сера, S | 94.71 мг | 1000 мг | 9.5% | 3.8% | 1056 г |
| Фосфор, P | 173.4 мг | 800 мг | 21.7% | 8.7% | 461 г |
| Хлор, Cl | 59.47 мг | 2300 мг | 2.6% | 1% | 3867 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 37.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 84.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.38 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 3.349 мг | 18 мг | 18.6% | 7.5% | 537 г |
| Йод, I | 7 мкг | 150 мкг | 4.7% | 1.9% | 2143 г |
| Кобальт, Co | 4.111 мкг | 10 мкг | 41.1% | 16.5% | 243 г |
| Литий, Li | 0.275 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2038 мг | 2 мг | 10.2% | 4.1% | 981 г |
| Медь, Cu | 169.59 мкг | 1000 мкг | 17% | 6.8% | 590 г |
| Молибден, Mo | 4.324 мкг | 70 мкг | 6.2% | 2.5% | 1619 г |
| Никель, Ni | 5.848 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 21.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 13.717 мкг | 55 мкг | 24.9% | 10% | 401 г |
| Стронций, Sr | 1.17 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 23.47 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.2% | 17043 г |
| Хром, Cr | 2.88 мкг | 50 мкг | 5.8% | 2.3% | 1736 г |
| Цинк, Zn | 0.8178 мг | 12 мг | 6.8% | 2.7% | 1467 г |
| Цирконий, Zr | 1.03 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 22.357 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 12.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 2.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.035 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.302 г | ~ | |||
| Валин | 0.295 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.131 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.231 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.414 г | ~ | |||
| Лизин | 0.346 г | ~ | |||
| Метионин | 0.159 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.275 г | ~ | |||
| Треонин | 0.234 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.077 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.248 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.434 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.083 г | ~ | |||
| Аланин | 0.274 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.495 г | ~ | |||
| Глицин | 0.164 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.684 г | ~ | |||
| Пролин | 0.156 г | ~ | |||
| Серин | 0.357 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.183 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.111 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.067 г | от 0.9 до 3.7 г | 7.4% | 3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.197 г | от 4.7 до 16.8 г | 25.5% | 10.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 197.52 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 3.9 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.208 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.016 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.828 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.011 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.341 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.011 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.873 г | min 16.8 г | 11.1% | 4.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.148 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.69 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.015 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.735 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.6% | 2.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.701 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.034 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.038 г | ~ |
Энергетическая ценность Гречневое печенье составляет 249,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 249.4 кКал | -% | |
| Белки | 10.6 г | -% | |
| Жиры | 5.2 г | -% | |
| Углеводы | 38.6 г | -% | |
| Пищевые волокна | 2.9 г | -% | |
| Вода | 47.1 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ГРЕЧНЕВОЕ ПЕЧЕНЬЕ
Гречневое печенье богат такими витаминами и минералами, как:
витамином B1 - 11,8 %, витамином B2 - 12,6 %, холином - 20,2 %, витамином B5 - 13,5 %, витамином B9 - 11,9 %, витамином H - 14,8 %, витамином PP - 15,5 %, калием - 11 %, фосфором - 21,7 %, железом - 18,6 %, кобальтом - 41,1 %, медью - 17 %, селеном - 24,9 %
Чем полезен Гречневое печенье
- Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
- Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
- Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
- Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
- Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
- Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
- Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Суп куриный 222
- Омлет с грибами
- Пате из индйки с курицей и шампиньонами вкусвилл
- Булочка пшеничная с кунжутом [Коломенский]
- Тыквенные блины
- Каша овсяная
- Йогурт питьевой АктиБио натуральный
- блин цезарь
- Корейка сырокопченая из свинины [Дымов]
- би точек из рыбы
- Лаваш с яйцом и сыром
- Вишнёвый Витин Пирог
- Фасоль белая (дядя Ваня)
- Молоки сельди моё
- ПпСмузи мой
- Хуиус
- Молоко моя кравица 2,8%
- сосиска в слойке
- Макароны
- Ватрушка королевская
- Овсянка lidl
- Салат с белой фасолью
- Кейл кудрявый салат
- Блины
- Печень и батат
- Пломбир с карамелью и миндалем в глазури
- Овсяная каша с изюмом на овсяном немолоке
- Котлетки из индейки с патиссоном, рукколой
- Легкое протеиновое печенье груша в карамели [Sporty]
- Булочка с кленовым сиропом
- Фасоль красная отварная
- Каша манная на воде с молоком
- Морковь тушёная с перцем и шамп
- Mini cake choco berry [Rex]
- Энергетический напиток Lit energy drink mango coconut
- Каша Манка+ЛёнМука
- Ризотто из бурого риса с шампиньонами
- Паштет из молок и яиц
- Паштет из молок и яиц
- диво
- Овощи гриль барракат
- Суп-пюре тыквенный с чечевицей и фундуком
- Котлеты в духовке
- Картофель барракат
- онигири крабовые
- Поджарка из перца с томатом
- Десерт Лидо
- Паштет из икры трески «Камчатский»
- Брауни
- Сыр плавленый сливочный
- Чечевичный омлет
- Азу из индейки
- Льняная каша
- Гороховый крем-суп с гренками
- Куриная грудка вареная в воде
- Капучино 250мл
- Азу из индейки с луком
- Растворимый кофе с сахаром
- Запеканка кабачковая
- Картофельная соломка Бульба sticks
- Смесь для выпечки хлеба Чудо хлеб с псиллиумом
- Лобио
- Перловая каша
- Сыр Вкуснотеево Калачеевский 45%
- Каша пшенная с тыквенным соком
- Оливье
- Конфета
- лаваш круглый мини сырный бездрожжевой
- салями итальянская
- Выпечка с мясом
- Пудинг из кефира, семян чиа и льна
- Блинчики с яблоком творогом
- Мороженное luxus
- Пирог с творогом
- Mozzarella minis
- Лепешка "Пиде"
- гейнер the 21
- Чудо хлеб с псиллиумом и семенами льна
- первый русский протеин
- Зефирная палочка (с молочной начинкой глазированная) [ Князев ]
- капучино
- Салат белковый from Iryna
- Каша овсяная с тыквой
- Рис басматті варений із промивкою із додаванням олії ( 500 рис/10 олії)
- Сыр творожный
- Мой Брауни
- Печень по-строгановски
- Суп с фрикадельками
- Сливочный суп с рыбой
- Белый гриб сушёный
- Чизкейк с манго
- Суфе яблочное
- Соус для ежиков
- Casein Protein
- Хлебцы Dr. Korner
- Мини батон с чесночным соусом
- Крем-суп
- Сырники Aflora
- Котлета куринная на пару (из филе)
- Каша пшенич
Метки: Как приготовить Гречневое печенье, калорийность 249,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Гречневое печенье, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
