Рецепт Тыквенные блины. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Тыквенные блины

Тыква 123 г
Яйцо куриное 2 Штука
Рисовая мука, белая 24 г
Кешью 13 г
Оливковое масло 3 г
Миндальное молоко 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тыквенные блины".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 129.2 ккал 1684 ккал 7.7% 6% 1303 г
Белки 5.7 г 76 г 7.5% 5.8% 1333 г
Жиры 8.1 г 56 г 14.5% 11.2% 691 г
Углеводы 8.2 г 219 г 3.7% 2.9% 2671 г
Углеводы (общие) 8.5 г ~
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 5.8% 1333 г
Вода 75.9 г 2273 г 3.3% 2.6% 2995 г
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 156.5 мкг 900 мкг 17.4% 13.5% 575 г
Ретинол 0.069 мг ~
бета Каротин 0.526 мг 5 мг 10.5% 8.1% 951 г
Витамин В1, тиамин 0.073 мг 1.5 мг 4.9% 3.8% 2055 г
Витамин В2, рибофлавин 0.177 мг 1.8 мг 9.8% 7.6% 1017 г
Витамин В4, холин 76.64 мг 500 мг 15.3% 11.8% 652 г
Витамин В5, пантотеновая 0.594 мг 5 мг 11.9% 9.2% 842 г
Витамин В6, пиридоксин 0.133 мг 2 мг 6.7% 5.2% 1504 г
Витамин В9, фолаты 11.049 мкг 400 мкг 2.8% 2.2% 3620 г
Витамин В12, кобаламин 0.143 мкг 3 мкг 4.8% 3.7% 2098 г
Витамин C, аскорбиновая 2.8 мг 90 мг 3.1% 2.4% 3214 г
Витамин D, кальциферол 0.606 мкг 10 мкг 6.1% 4.7% 1650 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.618 мг 15 мг 10.8% 8.4% 927 г
Витамин Н, биотин 6.169 мкг 50 мкг 12.3% 9.5% 811 г
Витамин К, филлохинон 2.3 мкг 120 мкг 1.9% 1.5% 5217 г
Витамин РР, НЭ 1.9028 мг 20 мг 9.5% 7.4% 1051 г
Ниацин 0.297 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 164.15 мг 2500 мг 6.6% 5.1% 1523 г
Кальций, Ca 41.01 мг 1000 мг 4.1% 3.2% 2438 г
Кремний, Si 12.314 мг 30 мг 41% 31.7% 244 г
Магний, Mg 29.94 мг 400 мг 7.5% 5.8% 1336 г
Натрий, Na 39.5 мг 1300 мг 3% 2.3% 3291 г
Сера, S 71.46 мг 1000 мг 7.1% 5.5% 1399 г
Фосфор, P 94.6 мг 800 мг 11.8% 9.1% 846 г
Хлор, Cl 51.64 мг 2300 мг 2.2% 1.7% 4454 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 20.8 мкг ~
Бор, B 6 мкг ~
Ванадий, V 31.54 мкг ~
Железо, Fe 1.182 мг 18 мг 6.6% 5.1% 1523 г
Йод, I 6.33 мкг 150 мкг 4.2% 3.3% 2370 г
Кобальт, Co 3.355 мкг 10 мкг 33.6% 26% 298 г
Литий, Li 0.15 мкг ~
Марганец, Mn 0.2594 мг 2 мг 13% 10.1% 771 г
Медь, Cu 178.76 мкг 1000 мкг 17.9% 13.9% 559 г
Молибден, Mo 4.275 мкг 70 мкг 6.1% 4.7% 1637 г
Никель, Ni 1.707 мкг ~
Рубидий, Rb 23.5 мкг ~
Селен, Se 10.087 мкг 55 мкг 18.3% 14.2% 545 г
Стронций, Sr 8.06 мкг ~
Титан, Ti 0.32 мкг ~
Фтор, F 71.94 мкг 4000 мкг 1.8% 1.4% 5560 г
Хром, Cr 1.92 мкг 50 мкг 3.8% 2.9% 2604 г
Цинк, Zn 0.7319 мг 12 мг 6.1% 4.7% 1640 г
Цирконий, Zr 1.25 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.605 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.9 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.252 г ~
Валин 0.235 г ~
Гистидин* 0.104 г ~
Изолейцин 0.181 г ~
Лейцин 0.33 г ~
Лизин 0.262 г ~
Метионин 0.125 г ~
Метионин + Цистеин 0.198 г ~
Треонин 0.182 г ~
Триптофан 0.06 г ~
Фенилаланин 0.2 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.311 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.218 г ~
Аспарагиновая кислота 0.375 г ~
Глицин 0.133 г ~
Глутаминовая кислота 0.56 г ~
Пролин 0.129 г ~
Серин 0.277 г ~
Тирозин 0.153 г ~
Цистеин 0.087 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.045 г от 0.9 до 3.7 г 5% 3.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.886 г от 4.7 до 16.8 г 18.9% 14.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 157.02 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.826 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.304 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.012 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.694 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.265 г ~
20:0 Арахиновая 0.015 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.951 г min 16.8 г 11.6% 9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.121 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.692 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.015 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.481 г от 11.2 до 20.6 г 4.3% 3.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.423 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.021 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.028 г ~

Энергетическая ценность Тыквенные блины составляет 129,2 кКал.

  • Порция = 91 гр (117.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 129.2 кКал -%
Белки 5.7 г -%
Жиры 8.1 г -%
Углеводы 8.2 г -%
Пищевые волокна 1.5 г -%
Вода 75.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТЫКВЕННЫЕ БЛИНЫ

Тыквенные блины богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 17,4 %, холином - 15,3 %, витамином B5 - 11,9 %, витамином H - 12,3 %, кремнием - 41 %, фосфором - 11,8 %, кобальтом - 33,6 %, марганцем - 13 %, медью - 17,9 %, селеном - 18,3 %

Чем полезен Тыквенные блины

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Тыквенные блины, калорийность 129,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Тыквенные блины, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты