Рецепт Слойка с сыром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Слойка с сыром

Тесто слоеное, пресное для мучных изделий 60 г
Сыр литовский, м.д.ж. 30% в сух. в-ве 40 г
сыр грузинский 25 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Слойка с сыром".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 353.4 ккал 1684 ккал 21% 5.9% 477 г
Белки 16.9 г 76 г 22.2% 6.3% 450 г
Жиры 18.3 г 56 г 32.7% 9.3% 306 г
Углеводы 23.2 г 219 г 10.6% 3% 944 г
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 0.8% 3333 г
Вода 38.9 г 2273 г 1.7% 0.5% 5843 г
Органические кислоты 22.6 г ~
Зола 2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 128.4 мкг 900 мкг 14.3% 4% 701 г
Ретинол 0.122 мг ~
бета Каротин 0.038 мг 5 мг 0.8% 0.2% 13158 г
Витамин В1, тиамин 0.067 мг 1.5 мг 4.5% 1.3% 2239 г
Витамин В2, рибофлавин 0.168 мг 1.8 мг 9.3% 2.6% 1071 г
Витамин В4, холин 23.24 мг 500 мг 4.6% 1.3% 2151 г
Витамин В5, пантотеновая 0.229 мг 5 мг 4.6% 1.3% 2183 г
Витамин В6, пиридоксин 0.099 мг 2 мг 5% 1.4% 2020 г
Витамин В9, фолаты 12.476 мкг 400 мкг 3.1% 0.9% 3206 г
Витамин В12, кобаламин 0.474 мкг 3 мкг 15.8% 4.5% 633 г
Витамин C, аскорбиновая 0.27 мг 90 мг 0.3% 0.1% 33333 г
Витамин D, кальциферол 0.179 мкг 10 мкг 1.8% 0.5% 5587 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.943 мг 15 мг 26.3% 7.4% 380 г
Витамин Н, биотин 1.562 мкг 50 мкг 3.1% 0.9% 3201 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 0.1% 20000 г
Витамин РР, НЭ 3.8739 мг 20 мг 19.4% 5.5% 516 г
Ниацин 0.495 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 74.97 мг 2500 мг 3% 0.8% 3335 г
Кальций, Ca 390.84 мг 1000 мг 39.1% 11.1% 256 г
Кремний, Si 1.2 мг 30 мг 4% 1.1% 2500 г
Магний, Mg 24.25 мг 400 мг 6.1% 1.7% 1649 г
Натрий, Na 382.97 мг 1300 мг 29.5% 8.3% 339 г
Сера, S 132.74 мг 1000 мг 13.3% 3.8% 753 г
Фосфор, P 327.5 мг 800 мг 40.9% 11.6% 244 г
Хлор, Cl 891.2 мг 2300 мг 38.7% 11% 258 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 315.5 мкг ~
Бор, B 11.1 мкг ~
Ванадий, V 27.03 мкг ~
Железо, Fe 0.705 мг 18 мг 3.9% 1.1% 2553 г
Йод, I 0.57 мкг 150 мкг 0.4% 0.1% 26316 г
Кобальт, Co 0.686 мкг 10 мкг 6.9% 2% 1458 г
Марганец, Mn 0.2115 мг 2 мг 10.6% 3% 946 г
Медь, Cu 57.89 мкг 1000 мкг 5.8% 1.6% 1727 г
Молибден, Mo 4.629 мкг 70 мкг 6.6% 1.9% 1512 г
Никель, Ni 0.857 мкг ~
Олово, Sn 3.03 мкг ~
Селен, Se 7.314 мкг 55 мкг 13.3% 3.8% 752 г
Титан, Ti 3.31 мкг ~
Фтор, F 7.83 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 51086 г
Хром, Cr 0.86 мкг 50 мкг 1.7% 0.5% 5814 г
Цинк, Zn 1.6048 мг 12 мг 13.4% 3.8% 748 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 20.343 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.6 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.152 г от 4.7 до 16.8 г 3.2% 0.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 27.73 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.933 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.038 г ~
8:0 Каприловая 0.076 г ~
10:0 Каприновая 0.152 г ~
12:0 Лауриновая 0.19 г ~
14:0 Миристиновая 0.457 г ~
15:0 Пентадекановая 0.076 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.333 г ~
17:0 Маргариновая 0.038 г ~
18:0 Стеариновая 0.61 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.676 г min 16.8 г 10% 2.8%
14:1 Миристолеиновая 0.076 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.114 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.486 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.152 г от 11.2 до 20.6 г 1.4% 0.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.152 г ~

Энергетическая ценность Слойка с сыром составляет 353,4 кКал.

  • Порция = 26 гр (91.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 353.4 кКал -%
Белки 16.9 г -%
Жиры 18.3 г -%
Углеводы 23.2 г -%
Пищевые волокна 0.6 г -%
Вода 38.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СЛОЙКА С СЫРОМ

Слойка с сыром богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 14,3 %, витамином B12 - 15,8 %, витамином E - 26,3 %, витамином PP - 19,4 %, кальцием - 39,1 %, фосфором - 40,9 %, хлором - 38,7 %, селеном - 13,3 %, цинком - 13,4 %

Чем полезен Слойка с сыром

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Слойка с сыром, калорийность 353,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Слойка с сыром, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги