Рецепт Яблочный клаффути. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Яблочный клаффути

Яблоко 550 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 46 г
Коньяк ординарный «три звездочки», 40% об. 5 г
Сахар песок 126 г
Молоко 3,5% жирности, пастеризованное 288 г
Яйцо куриное 100 г
Пшеничная мука, высшего сорта 70 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Яблочный клаффути".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 187.4 ккал 1684 ккал 11.1% 5.9% 899 г
Белки 3.4 г 76 г 4.5% 2.4% 2235 г
Жиры 7 г 56 г 12.5% 6.7% 800 г
Углеводы 27 г 219 г 12.3% 6.6% 811 г
Углеводы (общие) 14.4 г ~
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 3.7% 1429 г
Вода 59.8 г 2273 г 2.6% 1.4% 3801 г
Алкоголь (этиловый спирт) 0.2 г ~
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 75.9 мкг 900 мкг 8.4% 4.5% 1186 г
Ретинол 0.068 мг ~
бета Каротин 0.051 мг 5 мг 1% 0.5% 9804 г
Витамин В1, тиамин 0.052 мг 1.5 мг 3.5% 1.9% 2885 г
Витамин В2, рибофлавин 0.117 мг 1.8 мг 6.5% 3.5% 1538 г
Витамин В4, холин 42.31 мг 500 мг 8.5% 4.5% 1182 г
Витамин В5, пантотеновая 0.335 мг 5 мг 6.7% 3.6% 1493 г
Витамин В6, пиридоксин 0.094 мг 2 мг 4.7% 2.5% 2128 г
Витамин В9, фолаты 5.708 мкг 400 мкг 1.4% 0.7% 7008 г
Витамин В12, кобаламин 0.186 мкг 3 мкг 6.2% 3.3% 1613 г
Витамин C, аскорбиновая 6.53 мг 90 мг 7.3% 3.9% 1378 г
Витамин D, кальциферол 0.337 мкг 10 мкг 3.4% 1.8% 2967 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.389 мг 15 мг 2.6% 1.4% 3856 г
Витамин Н, биотин 3.607 мкг 50 мкг 7.2% 3.8% 1386 г
Витамин К, филлохинон 1.9 мкг 120 мкг 1.6% 0.9% 6316 г
Витамин РР, НЭ 1.144 мг 20 мг 5.7% 3% 1748 г
Ниацин 0.33 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 242.85 мг 2500 мг 9.7% 5.2% 1029 г
Кальций, Ca 56.73 мг 1000 мг 5.7% 3% 1763 г
Кремний, Si 1.533 мг 30 мг 5.1% 2.7% 1957 г
Магний, Mg 12.56 мг 400 мг 3.1% 1.7% 3185 г
Натрий, Na 47.56 мг 1300 мг 3.7% 2% 2733 г
Сера, S 37.59 мг 1000 мг 3.8% 2% 2660 г
Фосфор, P 64.5 мг 800 мг 8.1% 4.3% 1240 г
Хлор, Cl 52.11 мг 2300 мг 2.3% 1.2% 4414 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 164.9 мкг ~
Бор, B 152.6 мкг ~
Ванадий, V 9.44 мкг ~
Железо, Fe 1.8 мг 18 мг 10% 5.3% 1000 г
Йод, I 6.44 мкг 150 мкг 4.3% 2.3% 2329 г
Кобальт, Co 2.135 мкг 10 мкг 21.4% 11.4% 468 г
Литий, Li 0.489 мкг ~
Марганец, Mn 0.0781 мг 2 мг 3.9% 2.1% 2561 г
Медь, Cu 88.37 мкг 1000 мкг 8.8% 4.7% 1132 г
Молибден, Mo 6.906 мкг 70 мкг 9.9% 5.3% 1014 г
Никель, Ni 10.56 мкг ~
Олово, Sn 5.2 мкг ~
Рубидий, Rb 38.5 мкг ~
Селен, Se 4.432 мкг 55 мкг 8.1% 4.3% 1241 г
Стронций, Sr 7.52 мкг ~
Титан, Ti 0.86 мкг ~
Фтор, F 19.25 мкг 4000 мкг 0.5% 0.3% 20779 г
Хром, Cr 3.7 мкг 50 мкг 7.4% 3.9% 1351 г
Цинк, Zn 0.4051 мг 12 мг 3.4% 1.8% 2962 г
Цирконий, Zr 1.83 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.77 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 21.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.2 г ~
Сахароза 0.9 г ~
Фруктоза 3.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.455 г ~
Аргинин* 0.13 г ~
Валин 0.15 г ~
Гистидин* 0.069 г ~
Изолейцин 0.131 г ~
Лейцин 0.216 г ~
Лизин 0.188 г ~
Метионин 0.073 г ~
Метионин + Цистеин 0.087 г ~
Треонин 0.12 г ~
Триптофан 0.04 г ~
Фенилаланин 0.13 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.14 г ~
Заменимые аминокислоты 0.637 г ~
Аланин 0.119 г ~
Аспарагиновая кислота 0.25 г ~
Глицин 0.07 г ~
Глутаминовая кислота 0.375 г ~
Пролин 0.135 г ~
Серин 0.169 г ~
Тирозин 0.112 г ~
Цистеин 0.043 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.031 г от 0.9 до 3.7 г 3.4% 1.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.354 г от 4.7 до 16.8 г 7.5% 4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 76.24 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.854 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.191 г ~
6:0 Капроновая 0.042 г ~
8:0 Каприловая 0.037 г ~
10:0 Каприновая 0.097 г ~
12:0 Лауриновая 0.124 г ~
14:0 Миристиновая 0.405 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.486 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.482 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.251 г min 16.8 г 13.4% 7.2%
14:1 Миристолеиновая 0.043 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.19 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.616 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.333 г от 11.2 до 20.6 г 3% 1.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.165 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.01 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.011 г ~

Энергетическая ценность Яблочный клаффути составляет 187,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 187.4 кКал -%
Белки 3.4 г -%
Жиры 7 г -%
Углеводы 27 г -%
Пищевые волокна 1.4 г -%
Вода 59.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЯБЛОЧНЫЙ КЛАФФУТИ

Яблочный клаффути богат такими витаминами и минералами, как: кобальтом - 21,4 %

Чем полезен Яблочный клаффути

  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Яблочный клаффути, калорийность 187,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Яблочный клаффути, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги