Рецепт Шарлотка яблочная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Шарлотка яблочная

Яйцо куриное 180 г
Пшеничная мука, высшего сорта 200 г
Сахар песок 210 г
Яблоко 400 г
Подсолнечное масло 6 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Шарлотка яблочная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 203.9 ккал 1684 ккал 12.1% 5.9% 826 г
Белки 4.6 г 76 г 6.1% 3% 1652 г
Жиры 3.1 г 56 г 5.5% 2.7% 1806 г
Углеводы 39.1 г 219 г 17.9% 8.8% 560 г
Углеводы (общие) 19.5 г ~
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 3.4% 1429 г
Вода 50.9 г 2273 г 2.2% 1.1% 4466 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 49 мкг 900 мкг 5.4% 2.6% 1837 г
Ретинол 0.045 мг ~
бета Каротин 0.023 мг 5 мг 0.5% 0.2% 21739 г
Витамин В1, тиамин 0.059 мг 1.5 мг 3.9% 1.9% 2542 г
Витамин В2, рибофлавин 0.096 мг 1.8 мг 5.3% 2.6% 1875 г
Витамин В4, холин 57.17 мг 500 мг 11.4% 5.6% 875 г
Витамин В5, пантотеновая 0.323 мг 5 мг 6.5% 3.2% 1548 г
Витамин В6, пиридоксин 0.092 мг 2 мг 4.6% 2.3% 2174 г
Витамин В9, фолаты 7.51 мкг 400 мкг 1.9% 0.9% 5326 г
Витамин В12, кобаламин 0.094 мкг 3 мкг 3.1% 1.5% 3191 г
Витамин C, аскорбиновая 4.02 мг 90 мг 4.5% 2.2% 2239 г
Витамин D, кальциферол 0.398 мкг 10 мкг 4% 2% 2513 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.755 мг 15 мг 5% 2.5% 1987 г
Витамин Н, биотин 4.173 мкг 50 мкг 8.3% 4.1% 1198 г
Витамин К, филлохинон 1 мкг 120 мкг 0.8% 0.4% 12000 г
Витамин РР, НЭ 1.4137 мг 20 мг 7.1% 3.5% 1415 г
Ниацин 0.396 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 162.08 мг 2500 мг 6.5% 3.2% 1542 г
Кальций, Ca 20.61 мг 1000 мг 2.1% 1% 4852 г
Кремний, Si 1.606 мг 30 мг 5.4% 2.6% 1868 г
Магний, Mg 9 мг 400 мг 2.3% 1.1% 4444 г
Натрий, Na 35.47 мг 1300 мг 2.7% 1.3% 3665 г
Сера, S 47.87 мг 1000 мг 4.8% 2.4% 2089 г
Фосфор, P 56.4 мг 800 мг 7.1% 3.5% 1418 г
Хлор, Cl 33.01 мг 2300 мг 1.4% 0.7% 6968 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 255 мкг ~
Бор, B 105.8 мкг ~
Ванадий, V 19.68 мкг ~
Железо, Fe 1.64 мг 18 мг 9.1% 4.5% 1098 г
Йод, I 4.72 мкг 150 мкг 3.1% 1.5% 3178 г
Кобальт, Co 2.53 мкг 10 мкг 25.3% 12.4% 395 г
Литий, Li 0.321 мкг ~
Марганец, Mn 0.1386 мг 2 мг 6.9% 3.4% 1443 г
Медь, Cu 79.26 мкг 1000 мкг 7.9% 3.9% 1262 г
Молибден, Mo 6.004 мкг 70 мкг 8.6% 4.2% 1166 г
Никель, Ni 7.269 мкг ~
Олово, Sn 1.04 мкг ~
Рубидий, Rb 25.3 мкг ~
Селен, Se 6.873 мкг 55 мкг 12.5% 6.1% 800 г
Стронций, Sr 1.37 мкг ~
Титан, Ti 2.21 мкг ~
Фтор, F 17.57 мкг 4000 мкг 0.4% 0.2% 22766 г
Хром, Cr 2.77 мкг 50 мкг 5.5% 2.7% 1805 г
Цинк, Zn 0.4014 мг 12 мг 3.3% 1.6% 2990 г
Цирконий, Zr 1.2 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 13.956 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 25 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.8 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 2.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.035 г ~
Аргинин* 0.147 г ~
Валин 0.144 г ~
Гистидин* 0.064 г ~
Изолейцин 0.114 г ~
Лейцин 0.203 г ~
Лизин 0.17 г ~
Метионин 0.077 г ~
Метионин + Цистеин 0.134 г ~
Треонин 0.115 г ~
Триптофан 0.037 г ~
Фенилаланин 0.121 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.212 г ~
Заменимые аминокислоты 0.084 г ~
Аланин 0.135 г ~
Аспарагиновая кислота 0.254 г ~
Глицин 0.082 г ~
Глутаминовая кислота 0.337 г ~
Пролин 0.078 г ~
Серин 0.174 г ~
Тирозин 0.089 г ~
Цистеин 0.054 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.026 г от 0.9 до 3.7 г 2.9% 1.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.778 г от 4.7 до 16.8 г 16.6% 8.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 103.01 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.205 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.691 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.408 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.184 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
22:0 Бегеновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.042 г min 16.8 г 6.2% 3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.07 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.882 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.619 г от 11.2 до 20.6 г 5.5% 2.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.559 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.011 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.018 г ~

Энергетическая ценность Шарлотка яблочная составляет 203,9 кКал.

  • Порция = 125 гр (254.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 203.9 кКал -%
Белки 4.6 г -%
Жиры 3.1 г -%
Углеводы 39.1 г -%
Пищевые волокна 1.4 г -%
Вода 50.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ШАРЛОТКА ЯБЛОЧНАЯ

Шарлотка яблочная богат такими витаминами и минералами, как: холином - 11,4 %, кобальтом - 25,3 %, селеном - 12,5 %

Чем полезен Шарлотка яблочная

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Шарлотка яблочная, калорийность 203,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Шарлотка яблочная, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты