Рецепт Суп-пюре. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Суп-пюре

Бульон куриный 1000 г
Лук репчатый (Варка без слива) 80 г
Капуста белокочанная (Варка без слива) 230 г
Кабачок (Варка без слива) 184 г
Морковь (Варка без слива) 77 г
Картофель (Варка без слива) 546 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Сырок плавленный Чедер 45 г
Перец сладкий зеленый (Варка без слива) 38 г
Баклажан (Варка без слива) 87 г
Помидор (томат), грунтовый (Варка без слива) 85 г
Сырок плавленный Чедер 180 г
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское 16 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп-пюре".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 63.7 ккал 1684 ккал 3.8% 6% 2644 г
Белки 2.8 г 76 г 3.7% 5.8% 2714 г
Жиры 2.8 г 56 г 5% 7.8% 2000 г
Углеводы 6.8 г 219 г 3.1% 4.9% 3221 г
Углеводы (общие) 7.3 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 7.1% 2222 г
Вода 84 г 2273 г 3.7% 5.8% 2706 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 82.4 мкг 900 мкг 9.2% 14.4% 1092 г
Ретинол 0.017 мг ~
бета Каротин 0.419 мг 5 мг 8.4% 13.2% 1193 г
Лютеин + Зеаксантин 0.401 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.049 мг 1.5 мг 3.3% 5.2% 3061 г
Витамин В2, рибофлавин 0.098 мг 1.8 мг 5.4% 8.5% 1837 г
Витамин В4, холин 12.1 мг 500 мг 2.4% 3.8% 4132 г
Витамин В5, пантотеновая 0.148 мг 5 мг 3% 4.7% 3378 г
Витамин В6, пиридоксин 0.123 мг 2 мг 6.2% 9.7% 1626 г
Витамин В9, фолаты 7.864 мкг 400 мкг 2% 3.1% 5086 г
Витамин В12, кобаламин 0.024 мкг 3 мкг 0.8% 1.3% 12500 г
Витамин C, аскорбиновая 6.06 мг 90 мг 6.7% 10.5% 1485 г
Витамин D, кальциферол 0.075 мкг 10 мкг 0.8% 1.3% 13333 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.148 мг 15 мг 1% 1.6% 10135 г
Витамин Н, биотин 0.466 мкг 50 мкг 0.9% 1.4% 10730 г
Витамин К, филлохинон 8.8 мкг 120 мкг 7.3% 11.5% 1364 г
Витамин РР, НЭ 1.6964 мг 20 мг 8.5% 13.3% 1179 г
Ниацин 0.425 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 260.67 мг 2500 мг 10.4% 16.3% 959 г
Кальций, Ca 75.39 мг 1000 мг 7.5% 11.8% 1326 г
Кремний, Si 12.132 мг 30 мг 40.4% 63.4% 247 г
Магний, Mg 14.03 мг 400 мг 3.5% 5.5% 2851 г
Натрий, Na 202.49 мг 1300 мг 15.6% 24.5% 642 г
Сера, S 42.39 мг 1000 мг 4.2% 6.6% 2359 г
Фосфор, P 95.1 мг 800 мг 11.9% 18.7% 841 г
Хлор, Cl 240.36 мг 2300 мг 10.5% 16.5% 957 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 181.4 мкг ~
Бор, B 39.1 мкг ~
Ванадий, V 21.75 мкг ~
Железо, Fe 0.532 мг 18 мг 3% 4.7% 3383 г
Йод, I 1.26 мкг 150 мкг 0.8% 1.3% 11905 г
Кобальт, Co 1.921 мкг 10 мкг 19.2% 30.1% 521 г
Литий, Li 12.257 мкг ~
Марганец, Mn 0.0558 мг 2 мг 2.8% 4.4% 3584 г
Медь, Cu 82.5 мкг 1000 мкг 8.3% 13% 1212 г
Молибден, Mo 2.578 мкг 70 мкг 3.7% 5.8% 2715 г
Никель, Ni 1.981 мкг ~
Рубидий, Rb 80 мкг ~
Селен, Se 2.037 мкг 55 мкг 3.7% 5.8% 2700 г
Стронций, Sr 1.38 мкг ~
Фтор, F 10.26 мкг 4000 мкг 0.3% 0.5% 38986 г
Хром, Cr 1.9 мкг 50 мкг 3.8% 6% 2632 г
Цинк, Zn 0.5223 мг 12 мг 4.4% 6.9% 2298 г
Цирконий, Zr 0.5 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.2 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.921 г ~
Аргинин* 0.087 г ~
Валин 0.147 г ~
Гистидин* 0.114 г ~
Изолейцин 0.104 г ~
Лейцин 0.205 г ~
Лизин 0.142 г ~
Метионин 0.054 г ~
Метионин + Цистеин 0.017 г ~
Треонин 0.106 г ~
Триптофан 0.054 г ~
Фенилаланин 0.107 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.062 г ~
Заменимые аминокислоты 1.639 г ~
Аланин 0.075 г ~
Аспарагиновая кислота 0.224 г ~
Глицин 0.058 г ~
Глутаминовая кислота 0.439 г ~
Пролин 0.222 г ~
Серин 0.282 г ~
Тирозин 0.114 г ~
Цистеин 0.024 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.037 г от 0.9 до 3.7 г 4.1% 6.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.178 г от 4.7 до 16.8 г 3.8% 6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 8.26 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.185 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.478 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.017 г ~
6:0 Капроновая 0.008 г ~
8:0 Каприловая 0.021 г ~
10:0 Каприновая 0.069 г ~
12:0 Лауриновая 0.08 г ~
14:0 Миристиновая 0.251 г ~
15:0 Пентадекановая 0.025 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.779 г ~
17:0 Маргариновая 0.017 г ~
18:0 Стеариновая 0.325 г ~
20:0 Арахиновая 0.025 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.085 г min 16.8 г 6.5% 10.2%
14:1 Миристолеиновая 0.044 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.103 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.933 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.177 г от 11.2 до 20.6 г 1.6% 2.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.165 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.022 г ~

Энергетическая ценность Суп-пюре составляет 63,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 63.7 кКал -%
Белки 2.8 г -%
Жиры 2.8 г -%
Углеводы 6.8 г -%
Пищевые волокна 0.9 г -%
Вода 84 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СУП-ПЮРЕ

Суп-пюре богат такими витаминами и минералами, как: кремнием - 40,4 %, фосфором - 11,9 %, кобальтом - 19,2 %

Чем полезен Суп-пюре

  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Суп-пюре, калорийность 63,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Суп-пюре, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы