Рецепт Овощи тушёные с куриным бедром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Овощи тушёные с куриным бедром

Помидор (томат), парниковый (Тушение) 215 г
Кабачок (Тушение) 680 г
Перец сладкий красный (Тушение) 190 г
Баклажан (Тушение) 221 г
Курица, цыплята-бройлеры, бедро, только мясо, тушеное 480 г
Морковь (Тушение) 50 г
Лук репчатый (Тушение) 20 г
Кокосовое масло, для пищевой промышленности, для конфетной глазури, масляных спреев, жарки орехов 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овощи тушёные с куриным бедром".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 99.6 ккал 1684 ккал 5.9% 5.9% 1691 г
Белки 9.3 г 76 г 12.2% 12.2% 817 г
Жиры 4.9 г 56 г 8.8% 8.8% 1143 г
Углеводы 4.1 г 219 г 1.9% 1.9% 5341 г
Углеводы (общие) 3.1 г ~
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 6% 1667 г
Вода 78.4 г 2273 г 3.4% 3.4% 2899 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 128.5 мкг 900 мкг 14.3% 14.4% 700 г
Ретинол 0.006 мг ~
бета Каротин 0.733 мг 5 мг 14.7% 14.8% 682 г
Витамин В1, тиамин 0.052 мг 1.5 мг 3.5% 3.5% 2885 г
Витамин В2, рибофлавин 0.108 мг 1.8 мг 6% 6% 1667 г
Витамин В4, холин 29.21 мг 500 мг 5.8% 5.8% 1712 г
Витамин В5, пантотеновая 0.419 мг 5 мг 8.4% 8.4% 1193 г
Витамин В6, пиридоксин 0.179 мг 2 мг 9% 9% 1117 г
Витамин В9, фолаты 7.823 мкг 400 мкг 2% 2% 5113 г
Витамин В12, кобаламин 0.071 мкг 3 мкг 2.4% 2.4% 4225 г
Витамин C, аскорбиновая 17.1 мг 90 мг 19% 19.1% 526 г
Витамин D, кальциферол 0.034 мкг 10 мкг 0.3% 0.3% 29412 г
Витамин D3, холекальциферол 0.034 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.252 мг 15 мг 1.7% 1.7% 5952 г
гамма Токоферол 0.003 мг ~
Витамин Н, биотин 0.23 мкг 50 мкг 0.5% 0.5% 21739 г
Витамин К, филлохинон 5.8 мкг 120 мкг 4.8% 4.8% 2069 г
Витамин РР, НЭ 2.3765 мг 20 мг 11.9% 11.9% 842 г
Ниацин 0.537 мг ~
Бетаин 1.666 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 260.54 мг 2500 мг 10.4% 10.4% 960 г
Кальций, Ca 16.21 мг 1000 мг 1.6% 1.6% 6169 г
Кремний, Si 21.435 мг 30 мг 71.5% 71.8% 140 г
Магний, Mg 14.54 мг 400 мг 3.6% 3.6% 2751 г
Натрий, Na 30.44 мг 1300 мг 2.3% 2.3% 4271 г
Сера, S 91.29 мг 1000 мг 9.1% 9.1% 1095 г
Фосфор, P 69.7 мг 800 мг 8.7% 8.7% 1148 г
Хлор, Cl 19.91 мг 2300 мг 0.9% 0.9% 11552 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 179.9 мкг ~
Бор, B 48.9 мкг ~
Ванадий, V 6.15 мкг ~
Железо, Fe 0.878 мг 18 мг 4.9% 4.9% 2050 г
Йод, I 0.58 мкг 150 мкг 0.4% 0.4% 25862 г
Кобальт, Co 1.888 мкг 10 мкг 18.9% 19% 530 г
Литий, Li 24.28 мкг ~
Марганец, Mn 0.1337 мг 2 мг 6.7% 6.7% 1496 г
Медь, Cu 97.2 мкг 1000 мкг 9.7% 9.7% 1029 г
Молибден, Mo 4.738 мкг 70 мкг 6.8% 6.8% 1477 г
Никель, Ni 3.149 мкг ~
Рубидий, Rb 41.1 мкг ~
Селен, Se 5.993 мкг 55 мкг 10.9% 10.9% 918 г
Стронций, Sr 0.28 мкг ~
Фтор, F 9.62 мкг 4000 мкг 0.2% 0.2% 41580 г
Хром, Cr 2.02 мкг 50 мкг 4% 4% 2475 г
Цинк, Zn 1.135 мг 12 мг 9.5% 9.5% 1057 г
Цирконий, Zr 0.66 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.15 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.9 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.116 г ~
Аргинин* 0.529 г ~
Валин 0.441 г ~
Гистидин* 0.271 г ~
Изолейцин 0.466 г ~
Лейцин 0.655 г ~
Лизин 0.742 г ~
Метионин 0.239 г ~
Метионин + Цистеин 0.007 г ~
Треонин 0.374 г ~
Триптофан 0.103 г ~
Фенилаланин 0.354 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.031 г ~
Заменимые аминокислоты 0.148 г ~
Аланин 0.477 г ~
Аспарагиновая кислота 0.79 г ~
Глицин 0.427 г ~
Глутаминовая кислота 1.314 г ~
Пролин 0.36 г ~
Серин 0.302 г ~
Тирозин 0.3 г ~
Цистеин 0.112 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.094 г от 0.9 до 3.7 г 10.4% 10.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.754 г от 4.7 до 16.8 г 16% 16.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 30.59 мг max 300 мг
Фитостеролы 1.218 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.199 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.001 г ~
6:0 Капроновая 0.011 г ~
8:0 Каприловая 0.116 г ~
10:0 Каприновая 0.079 г ~
12:0 Лауриновая 0.63 г ~
14:0 Миристиновая 0.261 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.761 г ~
18:0 Стеариновая 0.246 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.342 г min 16.8 г 8% 8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.17 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.131 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.084 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.02 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.785 г от 11.2 до 20.6 г 7% 7%
18:2 Линолевая (ud) 0.666 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.023 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.031 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.041 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.003 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.01 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.017 г ~

Энергетическая ценность Овощи тушёные с куриным бедром составляет 99,6 кКал.

  • Порция = 471 гр (469.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 99.6 кКал -%
Белки 9.3 г -%
Жиры 4.9 г -%
Углеводы 4.1 г -%
Пищевые волокна 1.2 г -%
Вода 78.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОВОЩИ ТУШЁНЫЕ С КУРИНЫМ БЕДРОМ

Овощи тушёные с куриным бедром богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 14,3 %, бэта-каротином - 14,7 %, витамином C - 19 %, витамином PP - 11,9 %, кремнием - 71,5 %, кобальтом - 18,9 %

Чем полезен Овощи тушёные с куриным бедром

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Овощи тушёные с куриным бедром, калорийность 99,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Овощи тушёные с куриным бедром, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги