Рецепт Тыквенные оладьи. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Тыквенные оладьи

Тыква (Варка со сливом) 400 г
Пшеничная мука, первого сорта (Жарка) 70 г
Овсяные отруби, приготовленные 70 г
Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки 5 г
Масло оливковое 20 г
Сахар песок 46 г
Яйцо куриное (Жарка омлет) 48 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тыквенные оладьи".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 123.5 ккал 1684 ккал 7.3% 5.9% 1364 г
Белки 3.2 г 76 г 4.2% 3.4% 2375 г
Жиры 4.5 г 56 г 8% 6.5% 1244 г
Углеводы 18.5 г 219 г 8.4% 6.8% 1184 г
Пищевые волокна 2.2 г 20 г 11% 8.9% 909 г
Вода 71.4 г 2273 г 3.1% 2.5% 3183 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 169.7 мкг 900 мкг 18.9% 15.3% 530 г
Ретинол 0.018 мг ~
бета Каротин 0.898 мг 5 мг 18% 14.6% 557 г
Витамин В1, тиамин 0.073 мг 1.5 мг 4.9% 4% 2055 г
Витамин В2, рибофлавин 0.08 мг 1.8 мг 4.4% 3.6% 2250 г
Витамин В4, холин 28.75 мг 500 мг 5.8% 4.7% 1739 г
Витамин В5, пантотеновая 0.451 мг 5 мг 9% 7.3% 1109 г
Витамин В6, пиридоксин 0.126 мг 2 мг 6.3% 5.1% 1587 г
Витамин В9, фолаты 14.637 мкг 400 мкг 3.7% 3% 2733 г
Витамин В12, кобаламин 0.041 мкг 3 мкг 1.4% 1.1% 7317 г
Витамин C, аскорбиновая 1.06 мг 90 мг 1.2% 1% 8491 г
Витамин D, кальциферол 0.175 мкг 10 мкг 1.8% 1.5% 5714 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.922 мг 15 мг 6.1% 4.9% 1627 г
Витамин Н, биотин 1.953 мкг 50 мкг 3.9% 3.2% 2560 г
Витамин РР, НЭ 1.2393 мг 20 мг 6.2% 5% 1614 г
Ниацин 0.504 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 149.68 мг 2500 мг 6% 4.9% 1670 г
Кальций, Ca 23.33 мг 1000 мг 2.3% 1.9% 4286 г
Кремний, Si 0.348 мг 30 мг 1.2% 1% 8621 г
Магний, Mg 18.83 мг 400 мг 4.7% 3.8% 2124 г
Натрий, Na 239.76 мг 1300 мг 18.4% 14.9% 542 г
Сера, S 34.95 мг 1000 мг 3.5% 2.8% 2861 г
Фосфор, P 56.8 мг 800 мг 7.1% 5.7% 1408 г
Хлор, Cl 27.76 мг 2300 мг 1.2% 1% 8285 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 141.4 мкг ~
Бор, B 8.6 мкг ~
Ванадий, V 11.59 мкг ~
Железо, Fe 0.809 мг 18 мг 4.5% 3.6% 2225 г
Йод, I 2.25 мкг 150 мкг 1.5% 1.2% 6667 г
Кобальт, Co 1.735 мкг 10 мкг 17.4% 14.1% 576 г
Марганец, Mn 0.2703 мг 2 мг 13.5% 10.9% 740 г
Медь, Cu 154.31 мкг 1000 мкг 15.4% 12.5% 648 г
Молибден, Mo 2.32 мкг 70 мкг 3.3% 2.7% 3017 г
Никель, Ni 1.078 мкг ~
Олово, Sn 0.89 мкг ~
Селен, Se 4.109 мкг 55 мкг 7.5% 6.1% 1339 г
Титан, Ti 2.1 мкг ~
Фтор, F 61.32 мкг 4000 мкг 1.5% 1.2% 6523 г
Хром, Cr 0.68 мкг 50 мкг 1.4% 1.1% 7353 г
Цинк, Zn 0.4256 мг 12 мг 3.5% 2.8% 2820 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 7.474 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 10 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.7 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.088 г ~
Валин 0.08 г ~
Гистидин* 0.035 г ~
Изолейцин 0.061 г ~
Лейцин 0.113 г ~
Лизин 0.087 г ~
Метионин 0.04 г ~
Метионин + Цистеин 0.057 г ~
Треонин 0.058 г ~
Триптофан 0.023 г ~
Фенилаланин 0.07 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.09 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.074 г ~
Аспарагиновая кислота 0.129 г ~
Глицин 0.052 г ~
Глутаминовая кислота 0.215 г ~
Пролин 0.051 г ~
Серин 0.092 г ~
Тирозин 0.051 г ~
Цистеин 0.035 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 8.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 45.3 мг max 300 мг
бета Ситостерол 3.311 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.606 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.154 г ~
20:0 Арахиновая 0.031 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.644 г min 16.8 г 15.7% 12.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.083 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.508 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.02 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.54 г от 11.2 до 20.6 г 4.8% 3.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.522 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.007 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.008 г ~

Энергетическая ценность Тыквенные оладьи составляет 123,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 123.5 кКал -%
Белки 3.2 г -%
Жиры 4.5 г -%
Углеводы 18.5 г -%
Пищевые волокна 2.2 г -%
Вода 71.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТЫКВЕННЫЕ ОЛАДЬИ

Тыквенные оладьи богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 18,9 %, бэта-каротином - 18 %, кобальтом - 17,4 %, марганцем - 13,5 %, медью - 15,4 %

Чем полезен Тыквенные оладьи

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Тыквенные оладьи, калорийность 123,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Тыквенные оладьи, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы