Рецепт Блинчики фаршированные мясом и рисом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Блинчики фаршированные мясом и рисом

Блинчики на цельное молоке классические (для еды и начинок)	210 г
Рис белый отварной краснодарский	50 г
Фарш жаренный говядина/ свинина для еды и начинок	130 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Блинчики фаршированные мясом и рисом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	254.9 ккал	1684 ккал	15.1%	5.9%	661 г
Белки	10.6 г	76 г	13.9%	5.5%	717 г
Жиры	16.3 г	56 г	29.1%	11.4%	344 г
Углеводы	16.4 г	219 г	7.5%	2.9%	1335 г
Углеводы (общие)	15.5 г	~
Пищевые волокна	0.8 г	20 г	4%	1.6%	2500 г
Вода	55.8 г	2273 г	2.5%	1%	4073 г
Зола	0.8 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	85.6 мкг	900 мкг	9.5%	3.7%	1051 г
Ретинол	0.083 мг	~
альфа Каротин	0.037 мкг	~
бета Каротин	0.042 мг	5 мг	0.8%	0.3%	11905 г
бета Криптоксантин	0.02 мкг	~
Ликопин	0.117 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	0.558 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.175 мг	1.5 мг	11.7%	4.6%	857 г
Витамин В2, рибофлавин	0.163 мг	1.8 мг	9.1%	3.6%	1104 г
Витамин В4, холин	71.36 мг	500 мг	14.3%	5.6%	701 г
Витамин В5, пантотеновая	0.534 мг	5 мг	10.7%	4.2%	936 г
Витамин В6, пиридоксин	0.192 мг	2 мг	9.6%	3.8%	1042 г
Витамин В9, фолаты	6.685 мкг	400 мкг	1.7%	0.7%	5984 г
Витамин В12, кобаламин	0.878 мкг	3 мкг	29.3%	11.5%	342 г
Витамин C, аскорбиновая	0.58 мг	90 мг	0.6%	0.2%	15517 г
Витамин D, кальциферол	0.345 мкг	10 мкг	3.5%	1.4%	2899 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.607 мг	15 мг	4%	1.6%	2471 г
гамма Токоферол	0.004 мг	~
Витамин Н, биотин	5.082 мкг	50 мкг	10.2%	4%	984 г
Витамин К, филлохинон	1.2 мкг	120 мкг	1%	0.4%	10000 г
Витамин РР, НЭ	3.3147 мг	20 мг	16.6%	6.5%	603 г
Ниацин	1.616 мг	~
Бетаин	0.009 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	282.62 мг	2500 мг	11.3%	4.4%	885 г
Кальций, Ca	62.22 мг	1000 мг	6.2%	2.4%	1607 г
Кремний, Si	3.887 мг	30 мг	13%	5.1%	772 г
Магний, Mg	22.54 мг	400 мг	5.6%	2.2%	1775 г
Натрий, Na	205.6 мг	1300 мг	15.8%	6.2%	632 г
Сера, S	123.75 мг	1000 мг	12.4%	4.9%	808 г
Фосфор, P	138.8 мг	800 мг	17.4%	6.8%	576 г
Хлор, Cl	317.33 мг	2300 мг	13.8%	5.4%	725 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	242 мкг	~
Бор, B	19.7 мкг	~
Ванадий, V	19.42 мкг	~
Железо, Fe	1.29 мг	18 мг	7.2%	2.8%	1395 г
Йод, I	27.44 мкг	150 мкг	18.3%	7.2%	547 г
Кобальт, Co	4.489 мкг	10 мкг	44.9%	17.6%	223 г
Литий, Li	0.149 мкг	~
Марганец, Mn	0.1695 мг	2 мг	8.5%	3.3%	1180 г
Медь, Cu	95.23 мкг	1000 мкг	9.5%	3.7%	1050 г
Молибден, Mo	8.951 мкг	70 мкг	12.8%	5%	782 г
Никель, Ni	4.049 мкг	~
Олово, Sn	24.71 мкг	~
Рубидий, Rb	23.9 мкг	~
Селен, Se	5.049 мкг	55 мкг	9.2%	3.6%	1089 г
Стронций, Sr	6.99 мкг	~
Титан, Ti	2.43 мкг	~
Фтор, F	49.53 мкг	4000 мкг	1.2%	0.5%	8076 г
Хром, Cr	5.3 мкг	50 мкг	10.6%	4.2%	943 г
Цинк, Zn	1.4493 мг	12 мг	12.1%	4.7%	828 г
Цирконий, Zr	0.26 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	13.457 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	2.8 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.1 г	~
Лактоза	2.1 г	~
Сахароза	0.3 г	~
Фруктоза	0.1 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.614 г	~
Аргинин*	0.368 г	~
Валин	0.385 г	~
Гистидин*	0.223 г	~
Изолейцин	0.314 г	~
Лейцин	0.555 г	~
Лизин	0.537 г	~
Метионин	0.175 г	~
Метионин + Цистеин	0.225 г	~
Треонин	0.3 г	~
Триптофан	0.09 г	~
Фенилаланин	0.319 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.433 г	~
Заменимые аминокислоты	0.795 г	~
Аланин	0.35 г	~
Аспарагиновая кислота	0.599 г	~
Гидроксипролин	0.058 г	~
Глицин	0.265 г	~
Глутаминовая кислота	1.071 г	~
Пролин	0.314 г	~
Серин	0.346 г	~
Тирозин	0.274 г	~
Цистеин	0.099 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.06 г	от 0.9 до 3.7 г	6.7%	2.6%
Омега-6 жирные кислоты	0.466 г	от 4.7 до 16.8 г	9.9%	3.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин	88.12 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.079 мг	~
бета Ситостерол	0.601 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	6.634 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.313 г	~
6:0 Капроновая	0.101 г	~
8:0 Каприловая	0.074 г	~
10:0 Каприновая	0.186 г	~
12:0 Лауриновая	0.224 г	~
14:0 Миристиновая	0.93 г	~
15:0 Пентадекановая	0.021 г	~
16:0 Пальмитиновая	3.179 г	~
17:0 Маргариновая	0.064 г	~
18:0 Стеариновая	1.221 г	~
20:0 Арахиновая	0.025 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	4.343 г	min 16.8 г	25.9%	10.2%
14:1 Миристолеиновая	0.138 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.472 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.001 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	3.72 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.001 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.009 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.509 г	от 11.2 до 20.6 г	4.5%	1.8%
18:2 Линолевая (ud)	0.307 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.055 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.054 г	~

Энергетическая ценность Блинчики фаршированные мясом и рисом составляет 254,9 кКал.

Порция = 78 гр (198.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	254.9 кКал	-%
	Белки	10.6 г	-%
	Жиры	16.3 г	-%
	Углеводы	16.4 г	-%
	Пищевые волокна	0.8 г	-%
	Вода	55.8 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства БЛИНЧИКИ ФАРШИРОВАННЫЕ МЯСОМ И РИСОМ

Блинчики фаршированные мясом и рисом богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 11,7 %, холином - 14,3 %, витамином B12 - 29,3 %, витамином PP - 16,6 %, калием - 11,3 %, кремнием - 13 %, фосфором - 17,4 %, хлором - 13,8 %, йодом - 18,3 %, кобальтом - 44,9 %, молибденом - 12,8 %, цинком - 12,1 %

Чем полезен Блинчики фаршированные мясом и рисом

Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Блинчики фаршированные мясом и рисом, калорийность 254,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Блинчики фаршированные мясом и рисом, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Радмира

2024-09-06

Калорийность: 1009 кКал

Витамины и минералы: 83%

Natali

2024-09-18

Калорийность: 1157 кКал

Витамины и минералы: 94%

Natali

2024-09-14

Калорийность: 1260 кКал

Витамины и минералы: 99%

Интересные блоги

Новые рецепты

Вафли кабачковые

Автор Алла

112.4

Салат из капусты, мандарина, киви и огурца

Автор Dmitry Bat

37.6

0.7

Перец фаршированный свиным карбонатом,перловкой,луком,морковкой

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе