Рецепт Салат похуделкин. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат похуделкин

Запеченая куриная грудка 300 г
Пекинская капуста 200 г
Помидор (томат), грунтовый 200 г
Майонез «Провансаль», 67% жирности 1 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат похуделкин".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 86.3 ккал 1684 ккал 5.1% 5.9% 1951 г
Белки 11.4 г 76 г 15% 17.4% 667 г
Жиры 3.4 г 56 г 6.1% 7.1% 1647 г
Углеводы 2.3 г 219 г 1.1% 1.3% 9522 г
Углеводы (общие) 2.7 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 4.6% 2500 г
Вода 81 г 2273 г 3.6% 4.2% 2806 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 45.5 мкг 900 мкг 5.1% 5.9% 1978 г
альфа Каротин 0.28 мкг ~
бета Каротин 0.279 мг 5 мг 5.6% 6.5% 1792 г
бета Криптоксантин 0.033 мкг ~
Ликопин 0.01 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 15.001 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.058 мг 1.5 мг 3.9% 4.5% 2586 г
Витамин В2, рибофлавин 0.063 мг 1.8 мг 3.5% 4.1% 2857 г
Витамин В4, холин 40.91 мг 500 мг 8.2% 9.5% 1222 г
Витамин В5, пантотеновая 0.75 мг 5 мг 15% 17.4% 667 г
Витамин В6, пиридоксин 0.421 мг 2 мг 21.1% 24.4% 475 г
Витамин В9, фолаты 28.554 мкг 400 мкг 7.1% 8.2% 1401 г
Витамин В12, кобаламин 0.093 мкг 3 мкг 3.1% 3.6% 3226 г
Витамин C, аскорбиновая 14.56 мг 90 мг 16.2% 18.8% 618 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.556 мг 15 мг 10.4% 12.1% 964 г
Витамин Н, биотин 0.336 мкг 50 мкг 0.7% 0.8% 14881 г
Витамин К, филлохинон 15.4 мкг 120 мкг 12.8% 14.8% 779 г
Витамин РР, НЭ 3.7326 мг 20 мг 18.7% 21.7% 536 г
Ниацин 4.897 мг ~
Бетаин 0.683 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 292.88 мг 2500 мг 11.7% 13.6% 854 г
Кальций, Ca 32.83 мг 1000 мг 3.3% 3.8% 3046 г
Кремний, Si 1.678 мг 30 мг 5.6% 6.5% 1788 г
Магний, Mg 51.78 мг 400 мг 12.9% 14.9% 772 г
Натрий, Na 168.1 мг 1300 мг 12.9% 14.9% 773 г
Сера, S 107.71 мг 1000 мг 10.8% 12.5% 928 г
Фосфор, P 96.1 мг 800 мг 12% 13.9% 832 г
Хлор, Cl 48.8 мг 2300 мг 2.1% 2.4% 4713 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 37.8 мкг ~
Бор, B 32.2 мкг ~
Ванадий, V 0.14 мкг ~
Железо, Fe 1.223 мг 18 мг 6.8% 7.9% 1472 г
Йод, I 1.81 мкг 150 мкг 1.2% 1.4% 8287 г
Кобальт, Co 5.732 мкг 10 мкг 57.3% 66.4% 174 г
Литий, Li 8.112 мкг ~
Марганец, Mn 0.1313 мг 2 мг 6.6% 7.6% 1523 г
Медь, Cu 79.5 мкг 1000 мкг 8% 9.3% 1258 г
Молибден, Mo 6.808 мкг 70 мкг 9.7% 11.2% 1028 г
Никель, Ni 3.636 мкг ~
Рубидий, Rb 42.8 мкг ~
Селен, Se 7.976 мкг 55 мкг 14.5% 16.8% 690 г
Фтор, F 62.91 мкг 4000 мкг 1.6% 1.9% 6358 г
Хром, Cr 12.42 мкг 50 мкг 24.8% 28.7% 403 г
Цинк, Zn 0.7372 мг 12 мг 6.1% 7.1% 1628 г
Цирконий, Zr 1.34 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.124 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.053 г ~
Аргинин* 0.897 г ~
Валин 0.645 г ~
Гистидин* 0.64 г ~
Изолейцин 0.568 г ~
Лейцин 0.979 г ~
Лизин 1.29 г ~
Метионин 0.219 г ~
Метионин + Цистеин 0.415 г ~
Треонин 0.551 г ~
Триптофан 0.188 г ~
Фенилаланин 0.527 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.943 г ~
Заменимые аминокислоты 0.227 г ~
Аланин 0.649 г ~
Аспарагиновая кислота 0.997 г ~
Гидроксипролин 0.099 г ~
Глицин 0.458 г ~
Глутаминовая кислота 1.598 г ~
Пролин 0.501 г ~
Серин 0.505 г ~
Тирозин 0.445 г ~
Цистеин 0.211 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.023 г от 0.9 до 3.7 г 2.6% 3%
Омега-6 жирные кислоты 1.516 г от 4.7 до 16.8 г 32.3% 37.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 6.51 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.136 мг ~
бета Ситостерол 4.624 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.532 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.356 г ~
18:0 Стеариновая 0.142 г ~
20:0 Арахиновая 0.012 г ~
22:0 Бегеновая 0.016 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.891 г min 16.8 г 5.3% 6.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.059 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.848 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.656 г от 11.2 до 20.6 г 14.8% 17.1%
18:2 Линолевая (ud) 1.491 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.023 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.01 г ~

Энергетическая ценность Салат похуделкин составляет 86,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 86.3 кКал -%
Белки 11.4 г -%
Жиры 3.4 г -%
Углеводы 2.3 г -%
Пищевые волокна 0.8 г -%
Вода 81 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ПОХУДЕЛКИН

Салат похуделкин богат такими витаминами и минералами, как: витамином B5 - 15 %, витамином B6 - 21,1 %, витамином C - 16,2 %, витамином K - 12,8 %, витамином PP - 18,7 %, калием - 11,7 %, магнием - 12,9 %, фосфором - 12 %, кобальтом - 57,3 %, селеном - 14,5 %, хромом - 24,8 %

Чем полезен Салат похуделкин

  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат похуделкин, калорийность 86,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат похуделкин, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги