Рецепт Овощи гриль пп?. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Овощи гриль пп?

Кабачок 261 г
Морковь 65 г
Перец сладкий зеленый 94 г
Помидор (томат), парниковый 176 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Перец черный, молотый или горошек 1 г
Чеснок, порошок 1 г
Баклажан 130 г
Оливковое масло 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овощи гриль пп?".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 37.6 ккал 1684 ккал 2.2% 5.9% 4479 г
Белки 1.4 г 76 г 1.8% 4.8% 5429 г
Жиры 0.4 г 56 г 0.7% 1.9% 14000 г
Углеводы 7.3 г 219 г 3.3% 8.8% 3000 г
Углеводы (общие) 6.4 г ~
Пищевые волокна 2.1 г 20 г 10.5% 27.9% 952 г
Вода 87.6 г 2273 г 3.9% 10.4% 2595 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 352.5 мкг 900 мкг 39.2% 104.3% 255 г
альфа Каротин 0.025 мкг ~
бета Каротин 2.116 мг 5 мг 42.3% 112.5% 236 г
бета Криптоксантин 0.052 мкг ~
Ликопин 0.041 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.942 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.063 мг 1.5 мг 4.2% 11.2% 2381 г
Витамин В2, рибофлавин 0.07 мг 1.8 мг 3.9% 10.4% 2571 г
Витамин В4, холин 9.43 мг 500 мг 1.9% 5.1% 5302 г
Витамин В5, пантотеновая 0.189 мг 5 мг 3.8% 10.1% 2646 г
Витамин В6, пиридоксин 0.19 мг 2 мг 9.5% 25.3% 1053 г
Витамин В9, фолаты 15.867 мкг 400 мкг 4% 10.6% 2521 г
Витамин C, аскорбиновая 46.7 мг 90 мг 51.9% 138% 193 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.3 мг 15 мг 2% 5.3% 5000 г
гамма Токоферол 0.014 мг ~
Витамин Н, биотин 0.324 мкг 50 мкг 0.6% 1.6% 15432 г
Витамин К, филлохинон 9.8 мкг 120 мкг 8.2% 21.8% 1224 г
Витамин РР, НЭ 1.0468 мг 20 мг 5.2% 13.8% 1911 г
Ниацин 0.921 мг ~
Бетаин 0.031 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 345.83 мг 2500 мг 13.8% 36.7% 723 г
Кальций, Ca 22.9 мг 1000 мг 2.3% 6.1% 4367 г
Кремний, Si 29.629 мг 30 мг 98.8% 262.8% 101 г
Магний, Mg 14.4 мг 400 мг 3.6% 9.6% 2778 г
Натрий, Na 172.19 мг 1300 мг 13.2% 35.1% 755 г
Сера, S 12.22 мг 1000 мг 1.2% 3.2% 8183 г
Фосфор, P 40.5 мг 800 мг 5.1% 13.6% 1975 г
Хлор, Cl 289.66 мг 2300 мг 12.6% 33.5% 794 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 351.7 мкг ~
Бор, B 106.3 мкг ~
Ванадий, V 17.35 мкг ~
Железо, Fe 0.744 мг 18 мг 4.1% 10.9% 2419 г
Йод, I 2.54 мкг 150 мкг 1.7% 4.5% 5906 г
Кобальт, Co 3.973 мкг 10 мкг 39.7% 105.6% 252 г
Литий, Li 29.739 мкг ~
Марганец, Mn 0.2572 мг 2 мг 12.9% 34.3% 778 г
Медь, Cu 136.77 мкг 1000 мкг 13.7% 36.4% 731 г
Молибден, Mo 9.815 мкг 70 мкг 14% 37.2% 713 г
Никель, Ni 6.258 мкг ~
Рубидий, Rb 78.1 мкг ~
Селен, Se 0.409 мкг 55 мкг 0.7% 1.9% 13447 г
Стронций, Sr 1.17 мкг ~
Фтор, F 22.32 мкг 4000 мкг 0.6% 1.6% 17921 г
Хром, Cr 4.08 мкг 50 мкг 8.2% 21.8% 1225 г
Цинк, Zn 0.4375 мг 12 мг 3.6% 9.6% 2743 г
Цирконий, Zr 1.75 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.289 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.1 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.14 г ~
Аргинин* 0.03 г ~
Валин 0.027 г ~
Гистидин* 0.01 г ~
Изолейцин 0.023 г ~
Лейцин 0.023 г ~
Лизин 0.022 г ~
Метионин 0.005 г ~
Метионин + Цистеин 0.008 г ~
Треонин 0.018 г ~
Триптофан 0.005 г ~
Фенилаланин 0.021 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.036 г ~
Заменимые аминокислоты 0.283 г ~
Аланин 0.028 г ~
Аспарагиновая кислота 0.072 г ~
Глицин 0.02 г ~
Глутаминовая кислота 0.095 г ~
Пролин 0.026 г ~
Серин 0.02 г ~
Тирозин 0.019 г ~
Цистеин 0.004 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.041 г от 0.9 до 3.7 г 4.6% 12.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.119 г от 4.7 до 16.8 г 2.5% 6.6%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.207 мг ~
бета Ситостерол 0.207 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.126 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.028 г ~
18:0 Стеариновая 0.006 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.141 г min 16.8 г 0.8% 2.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.136 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.002 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.03 г от 11.2 до 20.6 г 0.3% 0.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.027 г ~

Энергетическая ценность Овощи гриль пп? составляет 37,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 37.6 кКал -%
Белки 1.4 г -%
Жиры 0.4 г -%
Углеводы 7.3 г -%
Пищевые волокна 2.1 г -%
Вода 87.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОВОЩИ ГРИЛЬ ПП?

Овощи гриль пп? богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 39,2 %, бэта-каротином - 42,3 %, витамином C - 51,9 %, калием - 13,8 %, кремнием - 98,8 %, хлором - 12,6 %, кобальтом - 39,7 %, марганцем - 12,9 %, медью - 13,7 %, молибденом - 14 %

Чем полезен Овощи гриль пп?

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Овощи гриль пп?, калорийность 37,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Овощи гриль пп?, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты