Рецепт Салат с папоротником. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Салат с папоротником
| Папоротник, молодые побеги | 400 г |
| Яйцо куриное вареное вкрутую | 150 г |
| Кукуруза, консервы | 240 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Салат с папоротником".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 65 ккал | 1684 ккал | 3.9% | 6% | 2591 г |
| Белки | 5.4 г | 76 г | 7.1% | 10.9% | 1407 г |
| Жиры | 2.5 г | 56 г | 4.5% | 6.9% | 2240 г |
| Углеводы | 6.3 г | 219 г | 2.9% | 4.5% | 3476 г |
| Углеводы (общие) | 6.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.2 г | 20 г | 1% | 1.5% | 10000 г |
| Вода | 85.3 г | 2273 г | 3.8% | 5.8% | 2665 г |
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 142.1 мкг | 900 мкг | 15.8% | 24.3% | 633 г |
| Ретинол | 0.048 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 132.152 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.051 мг | 5 мг | 21% | 32.3% | 476 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.03 мг | 1.5 мг | 2% | 3.1% | 5000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.206 мг | 1.8 мг | 11.4% | 17.5% | 874 г |
| Витамин В4, холин | 53.18 мг | 500 мг | 10.6% | 16.3% | 940 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.408 мг | 5 мг | 8.2% | 12.6% | 1225 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.038 мг | 2 мг | 1.9% | 2.9% | 5263 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.887 мкг | 400 мкг | 3.2% | 4.9% | 3104 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.1 мкг | 3 мкг | 3.3% | 5.1% | 3000 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 14.93 мг | 90 мг | 16.6% | 25.5% | 603 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.422 мкг | 10 мкг | 4.2% | 6.5% | 2370 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.124 мг | 15 мг | 0.8% | 1.2% | 12097 г |
| Витамин Н, биотин | 3.874 мкг | 50 мкг | 7.7% | 11.8% | 1291 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.2% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.2308 мг | 20 мг | 16.2% | 24.9% | 619 г |
| Ниацин | 0.325 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 255.51 мг | 2500 мг | 10.2% | 15.7% | 978 г |
| Кальций, Ca | 39.51 мг | 1000 мг | 4% | 6.2% | 2531 г |
| Магний, Mg | 23.47 мг | 400 мг | 5.9% | 9.1% | 1704 г |
| Натрий, Na | 147.72 мг | 1300 мг | 11.4% | 17.5% | 880 г |
| Сера, S | 62.72 мг | 1000 мг | 6.3% | 9.7% | 1594 г |
| Фосфор, P | 100.4 мг | 800 мг | 12.6% | 19.4% | 797 г |
| Хлор, Cl | 29.92 мг | 2300 мг | 1.3% | 2% | 7687 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.252 мг | 18 мг | 7% | 10.8% | 1438 г |
| Йод, I | 3.84 мкг | 150 мкг | 2.6% | 4% | 3906 г |
| Кобальт, Co | 1.918 мкг | 10 мкг | 19.2% | 29.5% | 521 г |
| Марганец, Mn | 0.2887 мг | 2 мг | 14.4% | 22.2% | 693 г |
| Медь, Cu | 186.45 мкг | 1000 мкг | 18.6% | 28.6% | 536 г |
| Молибден, Mo | 1.151 мкг | 70 мкг | 1.6% | 2.5% | 6082 г |
| Селен, Se | 6.232 мкг | 55 мкг | 11.3% | 17.4% | 883 г |
| Фтор, F | 16.02 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.6% | 24969 г |
| Хром, Cr | 0.77 мкг | 50 мкг | 1.5% | 2.3% | 6494 г |
| Цинк, Zn | 0.7516 мг | 12 мг | 6.3% | 9.7% | 1597 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.825 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.7 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.017 г | от 0.9 до 3.7 г | 1.9% | 2.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.323 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.9% | 10.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 109.32 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.593 г | max 18.7 г | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.774 г | min 16.8 г | 4.6% | 7.1% | |
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.268 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.4% | 3.7% |
Энергетическая ценность Салат с папоротником составляет 65 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 65 кКал | -% | |
| Белки | 5.4 г | -% | |
| Жиры | 2.5 г | -% | |
| Углеводы | 6.3 г | -% | |
| Пищевые волокна | 0.2 г | -% | |
| Вода | 85.3 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства САЛАТ С ПАПОРОТНИКОМ
Салат с папоротником богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 15,8 %, бэта-каротином - 21 %, витамином B2 - 11,4 %, витамином C - 16,6 %, витамином PP - 16,2 %, фосфором - 12,6 %, кобальтом - 19,2 %, марганцем - 14,4 %, медью - 18,6 %, селеном - 11,3 %
Чем полезен Салат с папоротником
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
- Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
- Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
- Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Кунжутное печенье
- Салат с рисом 18,09,24
- Мороженое Sandra moments фисташко-шок.
- Пирожки из лаваша
- Курица с луком и эноки со сметаной Эм
- Кекс (печем дома из смеси)
- Тортилья
- Манник с тыквой и яблоком
- Смузи шпинат+банан
- Смузи 18.09.24
- Скумбрия варёная g 18 сентября 2024г.
- Опята с картофелем
- Кефир
- Овсяный батончик "кокосовый торт"
- Икра овощная
- Энергетик Флэш
- котлеты рыбные вкусвилл
- Латте
- Творожное печенье
- Тефтели
- Рожки
- Рулет с изюмом
- Гуляш из говядины «Из Лавки» охлаждённый
- Макароны с мясом
- Сосиски Manqal
- Рагу Овощное с фаршем
- Хачапури
- Сыр творожный Виолетта с криветками
- Вафли Eco botanika
- Сырки
- Салат овощной
- Сырки 18.09
- Печенье Galletti
- Суп с фрикадельками (двойная порция)
- Хлеб Царицынский
- Картошка жареная
- AH Yoghurt smoothie mango
- Борщ классический мой
- Творог обезжиренный Озон Fresh
- Кефир
- Вино Рислинг
- Мокачино
- Салат из помидоров и огурцов
- фитнес-батончик с высоким содержанием клетчатки кокос ЖизньМарт 40г
- Запеканка с овощами и индейкой
- Куриная грудка запеченная в пакете
- Галета со сливой
- Суп солянка рыбный
- Венские вафли пп
- Лимонад ооза
- Блинчики с зеленью пп
- Гречневая каша на воде
- Сыр ламбер
- Яичница глазунья с пикантной сосиской и томатами (247)
- Панкейки с ябл дольками
- Корзиночки песочные "Ягодные" с малиной (140)
- Каша овсяная
- Десерт творожный Машенька 5% ваниль
- Крекеры ржаные (Ryvita Crispbread)
- Сыр CHEVRANO XO
- Творог 5% бежин луг
- Profeel пудинг шоколад и клубника
- Конфеты Wafertto (Doriva)
- Хлеб цельно зерновой
- Маффин с вареной сгущенкой.
- Сырники в гриле 2
- Таш с фаршем и овощами
- Кекс морковный в СВЧ
- Хлебцы Карамельные
- Белковый хлеб (нут, чечевица)
- Шаурма по-мурмански
- Йогурт протеиновый Yo pro банан ореховая паста
- Зеленый горошек metro chef
- Радужная форель с булгуром в сметанно-сырном соусе 2
- Тефтели с рисом и кабачком
- Тунец пеликан
- Омлет с помидором
- Пибимпаб с маринованой говядиной
- Черносмородиновые тарталетки
- Протеиновый батончик top less
- Овощи с индейкой запечённые в духовке
- Макароны перья
- Бусидо
- Пастила Белёвская без сахара
- Хлеб ржаной с отрубями 200
- Соус тартар астория
- Сухари для панировки
- Сметана 15%
- Фасоль с фаршем
- Паштет лососевый
- Ролл с квр глобус
- Кунжут
- Говядина в терияки ГБ
- Мука рисовая
- Филе бедра индейки
- Котлеты из курицы с говядиной
- Ватрушка
- Vemondo Greek Style block
- Перловка с овощами 18.09
- Салат с сельдереем и кукурузой
Метки: Как приготовить Салат с папоротником, калорийность 65 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат с папоротником, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
