Рецепт Пирог с яблоками. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Пирог с яблоками

Банан 225 г
Яблоко 260 г
Яйцо куриное 140 г
Сметана 10% жирности 70 г
Овсяные хлопья "геркулес" 60 г
Миндаль 40 г
Пшеничная мука цельнозерновая из мягкой пшеницы 120 г
Сок лимонный 5 г
Корица, молотая 5 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия 10 г
Ванильный экстракт, искуственный 1.5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пирог с яблоками".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 162.2 ккал 1684 ккал 9.6% 5.9% 1038 г
Белки 5.4 г 76 г 7.1% 4.4% 1407 г
Жиры 5.7 г 56 г 10.2% 6.3% 982 г
Углеводы 21.2 г 219 г 9.7% 6% 1033 г
Углеводы (общие) 24.8 г ~
Пищевые волокна 3.6 г 20 г 18% 11.1% 556 г
Вода 62.2 г 2273 г 2.7% 1.7% 3654 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 50.1 мкг 900 мкг 5.6% 3.5% 1796 г
Ретинол 0.042 мг ~
альфа Каротин 0.005 мкг ~
бета Каротин 0.05 мг 5 мг 1% 0.6% 10000 г
бета Криптоксантин 0.689 мкг ~
Ликопин 0.08 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 29.375 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.108 мг 1.5 мг 7.2% 4.4% 1389 г
Витамин В2, рибофлавин 0.149 мг 1.8 мг 8.3% 5.1% 1208 г
Витамин В4, холин 51.12 мг 500 мг 10.2% 6.3% 978 г
Витамин В5, пантотеновая 0.517 мг 5 мг 10.3% 6.4% 967 г
Витамин В6, пиридоксин 0.191 мг 2 мг 9.6% 5.9% 1047 г
Витамин В9, фолаты 11.554 мкг 400 мкг 2.9% 1.8% 3462 г
Витамин В12, кобаламин 0.108 мкг 3 мкг 3.6% 2.2% 2778 г
Витамин C, аскорбиновая 5.49 мг 90 мг 6.1% 3.8% 1639 г
Витамин D, кальциферол 0.335 мкг 10 мкг 3.4% 2.1% 2985 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.498 мг 15 мг 10% 6.2% 1001 г
гамма Токоферол 0.056 мг ~
дельта Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 8.033 мкг 50 мкг 16.1% 9.9% 622 г
Витамин К, филлохинон 1.4 мкг 120 мкг 1.2% 0.7% 8571 г
Витамин РР, НЭ 2.1783 мг 20 мг 10.9% 6.7% 918 г
Ниацин 0.506 мг ~
Бетаин 0.021 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 405.47 мг 2500 мг 16.2% 10% 617 г
Кальций, Ca 92.35 мг 1000 мг 9.2% 5.7% 1083 г
Кремний, Si 21.191 мг 30 мг 70.6% 43.5% 142 г
Магний, Mg 49.05 мг 400 мг 12.3% 7.6% 815 г
Натрий, Na 41.63 мг 1300 мг 3.2% 2% 3123 г
Сера, S 58.11 мг 1000 мг 5.8% 3.6% 1721 г
Фосфор, P 199.5 мг 800 мг 24.9% 15.4% 401 г
Хлор, Cl 47.19 мг 2300 мг 2.1% 1.3% 4874 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 55.6 мкг ~
Бор, B 165.9 мкг ~
Ванадий, V 3.53 мкг ~
Железо, Fe 2.154 мг 18 мг 12% 7.4% 836 г
Йод, I 4.7 мкг 150 мкг 3.1% 1.9% 3191 г
Кобальт, Co 2.679 мкг 10 мкг 26.8% 16.5% 373 г
Литий, Li 1.929 мкг ~
Марганец, Mn 0.9425 мг 2 мг 47.1% 29% 212 г
Медь, Cu 161.02 мкг 1000 мкг 16.1% 9.9% 621 г
Молибден, Mo 5.52 мкг 70 мкг 7.9% 4.9% 1268 г
Никель, Ni 10.806 мкг ~
Олово, Sn 0.97 мкг ~
Рубидий, Rb 33.4 мкг ~
Селен, Se 8.616 мкг 55 мкг 15.7% 9.7% 638 г
Стронций, Sr 3.02 мкг ~
Титан, Ti 1.92 мкг ~
Фтор, F 19.01 мкг 4000 мкг 0.5% 0.3% 21042 г
Хром, Cr 2.33 мкг 50 мкг 4.7% 2.9% 2146 г
Цинк, Zn 0.952 мг 12 мг 7.9% 4.9% 1261 г
Цирконий, Zr 2.33 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.852 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 1.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.024 г ~
Аргинин* 0.268 г ~
Валин 0.2 г ~
Гистидин* 0.091 г ~
Изолейцин 0.152 г ~
Лейцин 0.268 г ~
Лизин 0.191 г ~
Метионин 0.094 г ~
Метионин + Цистеин 0.169 г ~
Треонин 0.143 г ~
Триптофан 0.051 г ~
Фенилаланин 0.181 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.31 г ~
Заменимые аминокислоты 0.058 г ~
Аланин 0.178 г ~
Аспарагиновая кислота 0.357 г ~
Глицин 0.186 г ~
Глутаминовая кислота 0.595 г ~
Пролин 0.151 г ~
Серин 0.213 г ~
Тирозин 0.13 г ~
Цистеин 0.075 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.035 г от 0.9 до 3.7 г 3.9% 2.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.98 г от 4.7 до 16.8 г 20.9% 12.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 87.45 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.139 мг ~
бета Ситостерол 4.271 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.319 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.02 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.545 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.183 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.712 г min 16.8 г 16.1% 9.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.071 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.305 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.001 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.071 г от 11.2 до 20.6 г 9.6% 5.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.846 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.025 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.015 г ~

Энергетическая ценность Пирог с яблоками составляет 162,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 162.2 кКал -%
Белки 5.4 г -%
Жиры 5.7 г -%
Углеводы 21.2 г -%
Пищевые волокна 3.6 г -%
Вода 62.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПИРОГ С ЯБЛОКАМИ

Пирог с яблоками богат такими витаминами и минералами, как: витамином H - 16,1 %, калием - 16,2 %, кремнием - 70,6 %, магнием - 12,3 %, фосфором - 24,9 %, железом - 12 %, кобальтом - 26,8 %, марганцем - 47,1 %, медью - 16,1 %, селеном - 15,7 %

Чем полезен Пирог с яблоками

  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Пирог с яблоками, калорийность 162,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пирог с яблоками, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы