Рецепт Яичная лепешка с тунцом и овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Яичная лепешка с тунцом и овощами

Яйцо куриное 60 г
Тунец натуральный. Консервы 60 г
Авокадо 50 г
Огурец парниковый 50 г
Помидор (томат), парниковый 30 г
Соус томатный острый 10 г
Семена льна 10 г
Лук репчатый 3 г
Пшеничные отруби 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Яичная лепешка с тунцом и овощами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 111.9 ккал 1684 ккал 6.6% 5.9% 1505 г
Белки 9.1 г 76 г 12% 10.7% 835 г
Жиры 6.7 г 56 г 12% 10.7% 836 г
Углеводы 2.7 г 219 г 1.2% 1.1% 8111 г
Углеводы (общие) 4.6 г ~
Пищевые волокна 2.8 г 20 г 14% 12.5% 714 г
Вода 77 г 2273 г 3.4% 3% 2952 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 74.6 мкг 900 мкг 8.3% 7.4% 1206 г
Ретинол 0.054 мг ~
альфа Каротин 4.348 мкг ~
бета Каротин 0.126 мг 5 мг 2.5% 2.2% 3968 г
бета Криптоксантин 5.072 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 72.681 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.078 мг 1.5 мг 5.2% 4.6% 1923 г
Витамин В2, рибофлавин 0.17 мг 1.8 мг 9.4% 8.4% 1059 г
Витамин В4, холин 61.95 мг 500 мг 12.4% 11.1% 807 г
Витамин В5, пантотеновая 0.64 мг 5 мг 12.8% 11.4% 781 г
Витамин В6, пиридоксин 0.114 мг 2 мг 5.7% 5.1% 1754 г
Витамин В9, фолаты 19.377 мкг 400 мкг 4.8% 4.3% 2064 г
Витамин В12, кобаламин 0.113 мкг 3 мкг 3.8% 3.4% 2655 г
Витамин C, аскорбиновая 5.75 мг 90 мг 6.4% 5.7% 1565 г
Витамин D, кальциферол 0.478 мкг 10 мкг 4.8% 4.3% 2092 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.711 мг 15 мг 4.7% 4.2% 2110 г
бета Токоферол 0.009 мг ~
гамма Токоферол 0.783 мг ~
дельта Токоферол 0.016 мг ~
Витамин Н, биотин 5.789 мкг 50 мкг 11.6% 10.4% 864 г
Витамин К, филлохинон 7.9 мкг 120 мкг 6.6% 5.9% 1519 г
Витамин РР, НЭ 4.5743 мг 20 мг 22.9% 20.5% 437 г
Ниацин 2.4 мг ~
Бетаин 0.239 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 320.42 мг 2500 мг 12.8% 11.4% 780 г
Кальций, Ca 34.14 мг 1000 мг 3.4% 3% 2929 г
Кремний, Si 10.308 мг 30 мг 34.4% 30.7% 291 г
Магний, Mg 34.84 мг 400 мг 8.7% 7.8% 1148 г
Натрий, Na 282.58 мг 1300 мг 21.7% 19.4% 460 г
Сера, S 102.3 мг 1000 мг 10.2% 9.1% 978 г
Фосфор, P 142.2 мг 800 мг 17.8% 15.9% 563 г
Хлор, Cl 343.39 мг 2300 мг 14.9% 13.3% 670 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 96 мкг ~
Бор, B 14.9 мкг ~
Ванадий, V 0.05 мкг ~
Железо, Fe 1.455 мг 18 мг 8.1% 7.2% 1237 г
Йод, I 15.49 мкг 150 мкг 10.3% 9.2% 968 г
Кобальт, Co 11.757 мкг 10 мкг 117.6% 105.1% 85 г
Литий, Li 3.152 мкг ~
Марганец, Mn 0.3043 мг 2 мг 15.2% 13.6% 657 г
Медь, Cu 153.91 мкг 1000 мкг 15.4% 13.8% 650 г
Молибден, Mo 3.116 мкг 70 мкг 4.5% 4% 2246 г
Никель, Ni 2.752 мкг ~
Рубидий, Rb 21.8 мкг ~
Селен, Se 12.621 мкг 55 мкг 22.9% 20.5% 436 г
Фтор, F 233.36 мкг 4000 мкг 5.8% 5.2% 1714 г
Хром, Cr 21.31 мкг 50 мкг 42.6% 38.1% 235 г
Цинк, Zn 0.8274 мг 12 мг 6.9% 6.2% 1450 г
Цирконий, Zr 0.52 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.201 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.003 г ~
Аргинин* 0.269 г ~
Валин 0.228 г ~
Гистидин* 0.102 г ~
Изолейцин 0.18 г ~
Лейцин 0.311 г ~
Лизин 0.254 г ~
Метионин 0.113 г ~
Метионин + Цистеин 0.157 г ~
Треонин 0.18 г ~
Триптофан 0.059 г ~
Фенилаланин 0.2 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.246 г ~
Заменимые аминокислоты 0.007 г ~
Аланин 0.214 г ~
Аспарагиновая кислота 0.395 г ~
Гидроксипролин 0.007 г ~
Глицин 0.161 г ~
Глутаминовая кислота 0.615 г ~
Пролин 0.137 г ~
Серин 0.264 г ~
Тирозин 0.134 г ~
Цистеин 0.088 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.748 г от 0.9 до 3.7 г 83.1% 74.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.924 г от 4.7 до 16.8 г 19.7% 17.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 129.35 мг max 300 мг
Кампестерол 2.536 мг ~
Стигмастерол 0.761 мг ~
бета Ситостерол 17.029 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.219 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.009 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.891 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.243 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
22:0 Бегеновая 0.002 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.071 г min 16.8 г 18.3% 16.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.212 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.532 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.209 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.013 г ~
20:1 Гадолеиновая, омега-9, цис 0.006 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.498 г от 11.2 до 20.6 г 13.4% 12%
18:2 Линолевая (ud) 0.542 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.191 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.036 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.723 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.003 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.003 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.022 г ~

Энергетическая ценность Яичная лепешка с тунцом и овощами составляет 111,9 кКал.

  • Порция = 276 гр (308.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 111.9 кКал -%
Белки 9.1 г -%
Жиры 6.7 г -%
Углеводы 2.7 г -%
Пищевые волокна 2.8 г -%
Вода 77 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЯИЧНАЯ ЛЕПЕШКА С ТУНЦОМ И ОВОЩАМИ

Яичная лепешка с тунцом и овощами богат такими витаминами и минералами, как: холином - 12,4 %, витамином B5 - 12,8 %, витамином H - 11,6 %, витамином PP - 22,9 %, калием - 12,8 %, кремнием - 34,4 %, фосфором - 17,8 %, хлором - 14,9 %, кобальтом - 117,6 %, марганцем - 15,2 %, медью - 15,4 %, селеном - 22,9 %, хромом - 42,6 %

Чем полезен Яичная лепешка с тунцом и овощами

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Яичная лепешка с тунцом и овощами, калорийность 111,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Яичная лепешка с тунцом и овощами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы