Рецепт Картошка со скумбрией в микроволновке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Картошка со скумбрией в микроволновке

Картофель (Запекание) 264 г
Лук репчатый (Запекание) 68 г
Скумбрия атлантическая (Запекание) 124 г
Соль поваренная пищевая 1.5 г
Льняное масло холодного отжима 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Картошка со скумбрией в микроволновке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 134.6 ккал 1684 ккал 8% 5.9% 1251 г
Белки 7.9 г 76 г 10.4% 7.7% 962 г
Жиры 5.5 г 56 г 9.8% 7.3% 1018 г
Углеводы 13.3 г 219 г 6.1% 4.5% 1647 г
Углеводы (общие) 16.1 г ~
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 6.3% 1176 г
Вода 71 г 2273 г 3.1% 2.3% 3201 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 5.4 мкг 900 мкг 0.6% 0.4% 16667 г
Ретинол 0.003 мг ~
бета Каротин 0.015 мг 5 мг 0.3% 0.2% 33333 г
Витамин В1, тиамин 0.119 мг 1.5 мг 7.9% 5.9% 1261 г
Витамин В2, рибофлавин 0.159 мг 1.8 мг 8.8% 6.5% 1132 г
Витамин В4, холин 30.37 мг 500 мг 6.1% 4.5% 1646 г
Витамин В5, пантотеновая 0.469 мг 5 мг 9.4% 7% 1066 г
Витамин В6, пиридоксин 0.446 мг 2 мг 22.3% 16.6% 448 г
Витамин В9, фолаты 6.731 мкг 400 мкг 1.7% 1.3% 5943 г
Витамин В12, кобаламин 4.05 мкг 3 мкг 135% 100.3% 74 г
Витамин C, аскорбиновая 4.22 мг 90 мг 4.7% 3.5% 2133 г
Витамин D, кальциферол 5.257 мкг 10 мкг 52.6% 39.1% 190 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.635 мг 15 мг 4.2% 3.1% 2362 г
бета Токоферол 0.005 мг ~
гамма Токоферол 0.255 мг ~
дельта Токоферол 0.015 мг ~
Витамин Н, биотин 0.303 мкг 50 мкг 0.6% 0.4% 16502 г
Витамин К, филлохинон 3.2 мкг 120 мкг 2.7% 2% 3750 г
Витамин РР, НЭ 4.865 мг 20 мг 24.3% 18.1% 411 г
Ниацин 3.558 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 498.5 мг 2500 мг 19.9% 14.8% 502 г
Кальций, Ca 28.66 мг 1000 мг 2.9% 2.2% 3489 г
Кремний, Si 36.013 мг 30 мг 120% 89.2% 83 г
Магний, Mg 35.78 мг 400 мг 8.9% 6.6% 1118 г
Натрий, Na 206.47 мг 1300 мг 15.9% 11.8% 630 г
Сера, S 97.83 мг 1000 мг 9.8% 7.3% 1022 г
Фосфор, P 150.6 мг 800 мг 18.8% 14% 531 г
Хлор, Cl 361.91 мг 2300 мг 15.7% 11.7% 636 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 673.8 мкг ~
Бор, B 115.4 мкг ~
Ванадий, V 104.74 мкг ~
Железо, Fe 1.225 мг 18 мг 6.8% 5.1% 1469 г
Йод, I 10.95 мкг 150 мкг 7.3% 5.4% 1370 г
Кобальт, Co 10.42 мкг 10 мкг 104.2% 77.4% 96 г
Литий, Li 54.128 мкг ~
Марганец, Mn 0.1938 мг 2 мг 9.7% 7.2% 1032 г
Медь, Cu 176.77 мкг 1000 мкг 17.7% 13.2% 566 г
Молибден, Mo 7.447 мкг 70 мкг 10.6% 7.9% 940 г
Никель, Ni 6.037 мкг ~
Рубидий, Rb 433.8 мкг ~
Селен, Se 11.76 мкг 55 мкг 21.4% 15.9% 468 г
Стронций, Sr 6.52 мкг ~
Фтор, F 493.85 мкг 4000 мкг 12.3% 9.1% 810 г
Хром, Cr 25.74 мкг 50 мкг 51.5% 38.3% 194 г
Цинк, Zn 0.6242 мг 12 мг 5.2% 3.9% 1922 г
Цирконий, Zr 2.13 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 11.032 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Сахароза 1.8 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.62 г ~
Аргинин* 0.477 г ~
Валин 0.467 г ~
Гистидин* 0.32 г ~
Изолейцин 0.479 г ~
Лейцин 0.697 г ~
Лизин 0.668 г ~
Метионин 0.242 г ~
Метионин + Цистеин 0.337 г ~
Треонин 0.377 г ~
Триптофан 0.092 г ~
Фенилаланин 0.342 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.676 г ~
Заменимые аминокислоты 1.049 г ~
Аланин 0.601 г ~
Аспарагиновая кислота 0.943 г ~
Глицин 0.343 г ~
Глутаминовая кислота 1.203 г ~
Пролин 0.371 г ~
Серин 0.436 г ~
Тирозин 0.333 г ~
Цистеин 0.094 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 1.35 г от 0.9 до 3.7 г 100% 74.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.358 г от 4.7 до 16.8 г 7.6% 5.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 22.86 мг max 300 мг
Кампестерол 0.87 мг ~
Стигмастерол 0.266 мг ~
бета Ситостерол 1.828 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.523 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.527 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.989 г ~
17:0 Маргариновая 0.019 г ~
18:0 Стеариновая 0.152 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.748 г min 16.8 г 10.4% 7.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.331 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.878 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.162 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.33 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.396 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.639 г от 11.2 до 20.6 г 14.6% 10.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.248 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.126 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.563 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.474 г ~
18:4 Омега-3, стиоридовая 0.099 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.001 г ~
20:3 Омега-3, эйкозатриеновая 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.132 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.26 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.037 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.484 г ~
Трансжиры 0.001 г max 1.9 г

Энергетическая ценность Картошка со скумбрией в микроволновке составляет 134,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 134.6 кКал -%
Белки 7.9 г -%
Жиры 5.5 г -%
Углеводы 13.3 г -%
Пищевые волокна 1.7 г -%
Вода 71 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАРТОШКА СО СКУМБРИЕЙ В МИКРОВОЛНОВКЕ

Картошка со скумбрией в микроволновке богат такими витаминами и минералами, как: витамином B6 - 22,3 %, витамином B12 - 135 %, витамином D - 52,6 %, витамином PP - 24,3 %, калием - 19,9 %, кремнием - 120 %, фосфором - 18,8 %, хлором - 15,7 %, кобальтом - 104,2 %, медью - 17,7 %, селеном - 21,4 %, фтором - 12,3 %, хромом - 51,5 %

Чем полезен Картошка со скумбрией в микроволновке

  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Фтор инициирует минерализацию костей. Недостаточное потребление приводит к кариесу, преждевременному стиранию эмали зубов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Картошка со скумбрией в микроволновке, калорийность 134,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Картошка со скумбрией в микроволновке, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы