Рецепт Соте из кабачков. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Соте из кабачков

Кабачок 350 г
Морковь 90 г
Лук репчатый 130 г
Перец сладкий красный 60 г
Томатный соус 100 г
Вода 170 г
Аджика Яблочная [Зорька и Милка] 37 г
Соль поваренная пищевая 4 г
Аджика Кавказская [Русский аппетит] 5 г
Перец красный молотый острый 1 г
Перец черный, молотый или горошек 1 г
Чеснок 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Соте из кабачков".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 26.4 ккал 1684 ккал 1.6% 6.1% 6379 г
Белки 0.8 г 76 г 1.1% 4.2% 9500 г
Жиры 0.7 г 56 г 1.3% 4.9% 8000 г
Углеводы 4.6 г 219 г 2.1% 8% 4761 г
Углеводы (общие) 3.1 г ~
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 24.6% 1538 г
Вода 91.3 г 2273 г 4% 15.2% 2490 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 224.9 мкг 900 мкг 25% 94.7% 400 г
альфа Каротин 0.013 мкг ~
бета Каротин 1.36 мг 5 мг 27.2% 103% 368 г
бета Криптоксантин 6.6 мкг ~
Ликопин 0.021 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 14.312 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.035 мг 1.5 мг 2.3% 8.7% 4286 г
Витамин В2, рибофлавин 0.03 мг 1.8 мг 1.7% 6.4% 6000 г
Витамин В4, холин 6.64 мг 500 мг 1.3% 4.9% 7530 г
Витамин В5, пантотеновая 0.141 мг 5 мг 2.8% 10.6% 3546 г
Витамин В6, пиридоксин 0.121 мг 2 мг 6.1% 23.1% 1653 г
Витамин В9, фолаты 9.953 мкг 400 мкг 2.5% 9.5% 4019 г
Витамин C, аскорбиновая 24.21 мг 90 мг 26.9% 101.9% 372 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.333 мг 15 мг 2.2% 8.3% 4505 г
гамма Токоферол 0.007 мг ~
Витамин Н, биотин 0.49 мкг 50 мкг 1% 3.8% 10204 г
Витамин К, филлохинон 4.5 мкг 120 мкг 3.8% 14.4% 2667 г
Витамин РР, НЭ 0.6011 мг 20 мг 3% 11.4% 3327 г
Ниацин 0.41 мг ~
Бетаин 0.009 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 177.96 мг 2500 мг 7.1% 26.9% 1405 г
Кальций, Ca 18.24 мг 1000 мг 1.8% 6.8% 5482 г
Кремний, Si 15.487 мг 30 мг 51.6% 195.5% 194 г
Магний, Mg 12.74 мг 400 мг 3.2% 12.1% 3140 г
Натрий, Na 197.73 мг 1300 мг 15.2% 57.6% 657 г
Сера, S 13.22 мг 1000 мг 1.3% 4.9% 7564 г
Фосфор, P 24.7 мг 800 мг 3.1% 11.7% 3239 г
Хлор, Cl 314.99 мг 2300 мг 13.7% 51.9% 730 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 113.2 мкг ~
Бор, B 70 мкг ~
Ванадий, V 11.66 мкг ~
Железо, Fe 0.47 мг 18 мг 2.6% 9.8% 3830 г
Йод, I 1.41 мкг 150 мкг 0.9% 3.4% 10638 г
Кобальт, Co 2.414 мкг 10 мкг 24.1% 91.3% 414 г
Литий, Li 6.066 мкг ~
Марганец, Mn 0.1435 мг 2 мг 7.2% 27.3% 1394 г
Медь, Cu 61.45 мкг 1000 мкг 6.1% 23.1% 1627 г
Молибден, Mo 5.03 мкг 70 мкг 7.2% 27.3% 1392 г
Никель, Ni 1.752 мкг ~
Рубидий, Rb 75.7 мкг ~
Селен, Se 0.315 мкг 55 мкг 0.6% 2.3% 17460 г
Стронций, Sr 0.82 мкг ~
Фтор, F 32.17 мкг 4000 мкг 0.8% 3% 12434 г
Хром, Cr 2.07 мкг 50 мкг 4.1% 15.5% 2415 г
Цинк, Zn 0.3142 мг 12 мг 2.6% 9.8% 3819 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.121 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 1.3 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.089 г ~
Аргинин* 0.028 г ~
Валин 0.011 г ~
Гистидин* 0.004 г ~
Изолейцин 0.012 г ~
Лейцин 0.015 г ~
Лизин 0.016 г ~
Метионин 0.003 г ~
Метионин + Цистеин 0.006 г ~
Треонин 0.012 г ~
Триптофан 0.004 г ~
Фенилаланин 0.012 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.019 г ~
Заменимые аминокислоты 0.147 г ~
Аланин 0.013 г ~
Аспарагиновая кислота 0.024 г ~
Глицин 0.009 г ~
Глутаминовая кислота 0.054 г ~
Пролин 0.008 г ~
Серин 0.007 г ~
Тирозин 0.008 г ~
Цистеин 0.004 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.026 г от 0.9 до 3.7 г 2.9% 11%
Омега-6 жирные кислоты 0.038 г от 4.7 до 16.8 г 0.8% 3%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.184 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.053 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.004 г min 16.8 г
18:1 Олеиновая (ud) 0.003 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.01 г от 11.2 до 20.6 г 0.1% 0.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.009 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Соте из кабачков составляет 26,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 26.4 кКал -%
Белки 0.8 г -%
Жиры 0.7 г -%
Углеводы 4.6 г -%
Пищевые волокна 1.3 г -%
Вода 91.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СОТЕ ИЗ КАБАЧКОВ

Соте из кабачков богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 25 %, бэта-каротином - 27,2 %, витамином C - 26,9 %, кремнием - 51,6 %, хлором - 13,7 %, кобальтом - 24,1 %

Чем полезен Соте из кабачков

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Соте из кабачков, калорийность 26,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Соте из кабачков, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги