Рецепт Суп с фрикадельками. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Суп с фрикадельками

Фарш свиной, 21% жира 650 г
Лук репчатый 100 г
Морковь 100 г
Картофель 600 г
Соль поваренная пищевая 25 г
Вода 1800 г
Звездочки барилла 60 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп с фрикадельками".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 73.9 ккал 1684 ккал 4.4% 6% 2279 г
Белки 4 г 76 г 5.3% 7.2% 1900 г
Жиры 4.2 г 56 г 7.5% 10.1% 1333 г
Углеводы 4.6 г 219 г 2.1% 2.8% 4761 г
Углеводы (общие) 3.8 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 3.4% 4000 г
Вода 85.4 г 2273 г 3.8% 5.1% 2662 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 60.9 мкг 900 мкг 6.8% 9.2% 1478 г
бета Каротин 0.363 мг 5 мг 7.3% 9.9% 1377 г
Витамин В1, тиамин 0.168 мг 1.5 мг 11.2% 15.2% 893 г
Витамин В2, рибофлавин 0.061 мг 1.8 мг 3.4% 4.6% 2951 г
Витамин В4, холин 2.43 мг 500 мг 0.5% 0.7% 20576 г
Витамин В5, пантотеновая 0.195 мг 5 мг 3.9% 5.3% 2564 г
Витамин В6, пиридоксин 0.136 мг 2 мг 6.8% 9.2% 1471 г
Витамин В9, фолаты 2.954 мкг 400 мкг 0.7% 0.9% 13541 г
Витамин В12, кобаламин 0.136 мкг 3 мкг 4.5% 6.1% 2206 г
Витамин C, аскорбиновая 4.18 мг 90 мг 4.6% 6.2% 2153 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.036 мг 15 мг 0.2% 0.3% 41667 г
Витамин Н, биотин 0.063 мкг 50 мкг 0.1% 0.1% 79365 г
Витамин К, филлохинон 0.7 мкг 120 мкг 0.6% 0.8% 17143 г
Витамин РР, НЭ 1.2173 мг 20 мг 6.1% 8.3% 1643 г
Ниацин 0.27 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 169.44 мг 2500 мг 6.8% 9.2% 1475 г
Кальций, Ca 11.45 мг 1000 мг 1.1% 1.5% 8734 г
Кремний, Si 9.895 мг 30 мг 33% 44.7% 303 г
Магний, Mg 10.1 мг 400 мг 2.5% 3.4% 3960 г
Натрий, Na 303.23 мг 1300 мг 23.3% 31.5% 429 г
Сера, S 42.67 мг 1000 мг 4.3% 5.8% 2344 г
Фосфор, P 48.5 мг 800 мг 6.1% 8.3% 1649 г
Хлор, Cl 461.28 мг 2300 мг 20.1% 27.2% 499 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 176.4 мкг ~
Бор, B 32.7 мкг ~
Ванадий, V 29.78 мкг ~
Железо, Fe 0.401 мг 18 мг 2.2% 3% 4489 г
Йод, I 1.14 мкг 150 мкг 0.8% 1.1% 13158 г
Кобальт, Co 1.222 мкг 10 мкг 12.2% 16.5% 818 г
Литий, Li 14.033 мкг ~
Марганец, Mn 0.0482 мг 2 мг 2.4% 3.2% 4149 г
Медь, Cu 41.26 мкг 1000 мкг 4.1% 5.5% 2424 г
Молибден, Mo 3.727 мкг 70 мкг 5.3% 7.2% 1878 г
Никель, Ni 1.169 мкг ~
Рубидий, Rb 104.9 мкг ~
Селен, Se 4.862 мкг 55 мкг 8.8% 11.9% 1131 г
Стронций, Sr 1.93 мкг ~
Фтор, F 61.96 мкг 4000 мкг 1.5% 2% 6456 г
Хром, Cr 1.95 мкг 50 мкг 3.9% 5.3% 2564 г
Цинк, Zn 0.5355 мг 12 мг 4.5% 6.1% 2241 г
Цирконий, Zr 0.55 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.708 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.147 г ~
Аргинин* 0.228 г ~
Валин 0.203 г ~
Гистидин* 0.138 г ~
Изолейцин 0.172 г ~
Лейцин 0.29 г ~
Лизин 0.323 г ~
Метионин 0.092 г ~
Метионин + Цистеин 0.01 г ~
Треонин 0.17 г ~
Триптофан 0.048 г ~
Фенилаланин 0.151 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.038 г ~
Заменимые аминокислоты 0.249 г ~
Аланин 0.212 г ~
Аспарагиновая кислота 0.356 г ~
Глицин 0.176 г ~
Глутаминовая кислота 0.576 г ~
Пролин 0.15 г ~
Серин 0.161 г ~
Тирозин 0.132 г ~
Цистеин 0.047 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.031 г от 0.9 до 3.7 г 3.4% 4.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.359 г от 4.7 до 16.8 г 7.6% 10.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 14.03 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.552 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.002 г ~
12:0 Лауриновая 0.004 г ~
14:0 Миристиновая 0.065 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.942 г ~
18:0 Стеариновая 0.5 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.87 г min 16.8 г 11.1% 15%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.128 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.685 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.031 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.387 г от 11.2 до 20.6 г 3.5% 4.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.34 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.028 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.016 г ~

Энергетическая ценность Суп с фрикадельками составляет 73,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 73.9 кКал -%
Белки 4 г -%
Жиры 4.2 г -%
Углеводы 4.6 г -%
Пищевые волокна 0.5 г -%
Вода 85.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СУП С ФРИКАДЕЛЬКАМИ

Суп с фрикадельками богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 11,2 %, кремнием - 33 %, хлором - 20,1 %, кобальтом - 12,2 %

Чем полезен Суп с фрикадельками

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Суп с фрикадельками, калорийность 73,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Суп с фрикадельками, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты