Войти

Рецепт Сосиски куриные (20.09.24). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Сосиски куриные (20.09.24)

Куриная грудка (филе) (Варка) 204 г
Курица, цыплята-бройлеры, бедро, только мясо 345 г
Лук репчатый (Жарка) 44 г
Яйцо куриное (Варка) 47 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 24 г
Кукурузный крахмал 19 г
Чеснок (Жарка) 4 г
Сливки 10% РусАгро 121 г
Тимьян, свежий 1 г
Соль поваренная пищевая 4 г
Перец черный, молотый или горошек 0.5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сосиски куриные (20.09.24)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 148 ккал 1684 ккал 8.8% 5.9% 1138 г
Белки 16.4 г 76 г 21.6% 14.6% 463 г
Жиры 7.3 г 56 г 13% 8.8% 767 г
Углеводы 3.5 г 219 г 1.6% 1.1% 6257 г
Углеводы (общие) 4 г ~
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 1% 6667 г
Вода 72 г 2273 г 3.2% 2.2% 3157 г
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 52.8 мкг 900 мкг 5.9% 4% 1705 г
Ретинол 0.048 мг ~
альфа Каротин 0.008 мкг ~
бета Каротин 0.025 мг 5 мг 0.5% 0.3% 20000 г
бета Криптоксантин 0.017 мкг ~
Ликопин 0.013 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 51.528 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.061 мг 1.5 мг 4.1% 2.8% 2459 г
Витамин В2, рибофлавин 0.153 мг 1.8 мг 8.5% 5.7% 1176 г
Витамин В4, холин 59.92 мг 500 мг 12% 8.1% 834 г
Витамин В5, пантотеновая 0.4 мг 5 мг 8% 5.4% 1250 г
Витамин В6, пиридоксин 0.323 мг 2 мг 16.2% 10.9% 619 г
Витамин В9, фолаты 4.232 мкг 400 мкг 1.1% 0.7% 9452 г
Витамин В12, кобаламин 0.434 мкг 3 мкг 14.5% 9.8% 691 г
Витамин C, аскорбиновая 0.65 мг 90 мг 0.7% 0.5% 13846 г
Витамин D, кальциферол 0.201 мкг 10 мкг 2% 1.4% 4975 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.318 мг 15 мг 2.1% 1.4% 4717 г
гамма Токоферол 0.037 мг ~
Витамин Н, биотин 1.884 мкг 50 мкг 3.8% 2.6% 2654 г
Витамин К, филлохинон 1.9 мкг 120 мкг 1.6% 1.1% 6316 г
Витамин РР, НЭ 4.1964 мг 20 мг 21% 14.2% 477 г
Ниацин 1.741 мг ~
Бетаин 4.895 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 201.34 мг 2500 мг 8.1% 5.5% 1242 г
Кальций, Ca 29.12 мг 1000 мг 2.9% 2% 3434 г
Кремний, Si 0.155 мг 30 мг 0.5% 0.3% 19355 г
Магний, Mg 31.42 мг 400 мг 7.9% 5.3% 1273 г
Натрий, Na 271.69 мг 1300 мг 20.9% 14.1% 478 г
Сера, S 167.61 мг 1000 мг 16.8% 11.4% 597 г
Фосфор, P 148.4 мг 800 мг 18.6% 12.6% 539 г
Хлор, Cl 348.64 мг 2300 мг 15.2% 10.3% 660 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 21.3 мкг ~
Бор, B 6 мкг ~
Ванадий, V 0.01 мкг ~
Железо, Fe 0.935 мг 18 мг 5.2% 3.5% 1925 г
Йод, I 3.75 мкг 150 мкг 2.5% 1.7% 4000 г
Кобальт, Co 2.8 мкг 10 мкг 28% 18.9% 357 г
Литий, Li 0.008 мкг ~
Марганец, Mn 0.0329 мг 2 мг 1.6% 1.1% 6079 г
Медь, Cu 64.82 мкг 1000 мкг 6.5% 4.4% 1543 г
Молибден, Mo 2.799 мкг 70 мкг 4% 2.7% 2501 г
Никель, Ni 0.135 мкг ~
Олово, Sn 2.12 мкг ~
Рубидий, Rb 14.3 мкг ~
Селен, Se 17.963 мкг 55 мкг 32.7% 22.1% 306 г
Стронций, Sr 2.78 мкг ~
Фтор, F 18.43 мкг 4000 мкг 0.5% 0.3% 21704 г
Хром, Cr 2.88 мкг 50 мкг 5.8% 3.9% 1736 г
Цинк, Zn 1.2014 мг 12 мг 10% 6.8% 999 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.273 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Лактоза 0.7 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.235 г ~
Аргинин* 1.218 г ~
Валин 0.888 г ~
Гистидин* 0.673 г ~
Изолейцин 0.817 г ~
Лейцин 1.443 г ~
Лизин 1.686 г ~
Метионин 0.425 г ~
Метионин + Цистеин 0.303 г ~
Треонин 0.803 г ~
Триптофан 0.23 г ~
Фенилаланин 0.726 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.666 г ~
Заменимые аминокислоты 0.335 г ~
Аланин 0.972 г ~
Аспарагиновая кислота 1.552 г ~
Гидроксипролин 0.058 г ~
Глицин 0.713 г ~
Глутаминовая кислота 2.507 г ~
Пролин 0.727 г ~
Серин 0.751 г ~
Тирозин 0.651 г ~
Цистеин 0.249 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.049 г от 0.9 до 3.7 г 5.4% 3.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.653 г от 4.7 до 16.8 г 13.9% 9.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 92.8 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.062 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.484 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.177 г ~
6:0 Капроновая 0.06 г ~
8:0 Каприловая 0.04 г ~
10:0 Каприновая 0.095 г ~
12:0 Лауриновая 0.116 г ~
14:0 Миристиновая 0.52 г ~
15:0 Пентадекановая 0.022 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.722 г ~
17:0 Маргариновая 0.014 г ~
18:0 Стеариновая 0.613 г ~
20:0 Арахиновая 0.022 г ~
22:0 Бегеновая 0.004 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.505 г min 16.8 г 14.9% 10.1%
14:1 Миристолеиновая 0.053 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.293 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.098 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.123 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.58 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.014 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.717 г от 11.2 до 20.6 г 6.4% 4.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.532 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.343 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.003 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.041 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.014 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.003 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.004 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.008 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.008 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.082 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.001 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.01 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.004 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.003 г ~
Трансжиры 0.009 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.007 г ~
16:1 транс 0.001 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.006 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.003 г ~

Энергетическая ценность Сосиски куриные (20.09.24) составляет 148 кКал.

  • Порция = 93 гр (137.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 148 кКал -%
Белки 16.4 г -%
Жиры 7.3 г -%
Углеводы 3.5 г -%
Пищевые волокна 0.3 г -%
Вода 72 г -%
Перейти в дневник питания
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Изучить интерактивный курс по похудению
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Заполнить дневник питания
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Заполнить дневник тренировок
Срок достижения цели

Полезные свойства СОСИСКИ КУРИНЫЕ (20.09.24)

Сосиски куриные (20.09.24) богат такими витаминами и минералами, как: холином - 12 %, витамином B6 - 16,2 %, витамином B12 - 14,5 %, витамином PP - 21 %, фосфором - 18,6 %, хлором - 15,2 %, кобальтом - 28 %, селеном - 32,7 %

Чем полезен Сосиски куриные (20.09.24)

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Сосиски куриные (20.09.24), калорийность 148 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Сосиски куриные (20.09.24), рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Калькулятор суточных норм нутриентов
Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.
Калькулятор калорий, витаминов и минералов
Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.
Калькулятор-анализатор рецептов
Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта
Продукты-лидеры
Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов
Рекомедации по похудению
Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.
Калькулятор расхода калорий
Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений
Индекс массы тела
Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.
Калькулятор и анализатор продуктов
Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.
Лучшие рационы
Галина Ast
2024-12-13
Калорийность: 1238 кКал
Витамины и минералы: 96%
Танюра
2024-12-22
Калорийность: 1140 кКал
Витамины и минералы: 87%
Карл
2024-12-15
Калорийность: 1341 кКал
Витамины и минералы: 100%
Новые рецепты
МАРМЕЛАД из МАЛИНЫ | Марина
Автор Марина ИМТ=25,6
124
7
0.3
22.9
4
1 2
Творожная запеканка с яблоками
Автор Екатерина
156.8
7.7
9.1
10.5
6
1 0
Желе протеин шоколад ряженка шоколадная крошка
Автор Лера
77.3
8.9
3.1
3.9
0
2 0
Интересные блоги
Света Бор
20-12-2024
К сожалению спорт никак не помогает в похудении. Б...
3 115
Ирина Макс
19-12-2024
Дневник питания за 19.12.2024
Сегодняшний рациончик. :) Вчера проснулась в одинн...
19 67
Alyona
19-12-2024
Как сладкоежке ограничить сладкое?
Привет! Я не поклонник полного исключения групп пр...
2 62