Рецепт Перцы фаршированные с говядиной. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Перцы фаршированные с говядиной

Подсолнечное масло	50 г
Морковь (Пассерование)	300 г
Лук репчатый (Пассерование)	375 г
Рис белый среднезерный, приготовленный	200 г
Говядина, тазобедренная часть(наружный кусок) (Тушение)	965 г
Яйцо куриное (Варка)	100 г
Приправа для птицы	10 г
Перец сладкий зеленый (Тушение)	1850 г
Помидор (томат)	700 г
Вода	1190 г
Соль поваренная пищевая	20 г
Базилик, свежий	15 г
Чеснок	5 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Перцы фаршированные с говядиной".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	56.2 ккал	1684 ккал	3.3%	5.9%	2996 г
Белки	5.1 г	76 г	6.7%	11.9%	1490 г
Жиры	1.9 г	56 г	3.4%	6%	2947 г
Углеводы	4.6 г	219 г	2.1%	3.7%	4761 г
Углеводы (общие)	6.2 г	~
Пищевые волокна	1.3 г	20 г	6.5%	11.6%	1538 г
Вода	85.9 г	2273 г	3.8%	6.8%	2646 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Зола	1.1 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	220.5 мкг	900 мкг	24.5%	43.6%	408 г
Ретинол	0.005 мг	~
альфа Каротин	14.695 мкг	~
бета Каротин	1.327 мг	5 мг	26.5%	47.2%	377 г
бета Криптоксантин	0.191 мкг	~
Ликопин	374.386 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	37.813 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.046 мг	1.5 мг	3.1%	5.5%	3261 г
Витамин В2, рибофлавин	0.081 мг	1.8 мг	4.5%	8%	2222 г
Витамин В4, холин	22.54 мг	500 мг	4.5%	8%	2218 г
Витамин В5, пантотеновая	0.219 мг	5 мг	4.4%	7.8%	2283 г
Витамин В6, пиридоксин	0.19 мг	2 мг	9.5%	16.9%	1053 г
Витамин В9, фолаты	6.049 мкг	400 мкг	1.5%	2.7%	6613 г
Витамин В12, кобаламин	0.582 мкг	3 мкг	19.4%	34.5%	515 г
Витамин C, аскорбиновая	24.5 мг	90 мг	27.2%	48.4%	367 г
Витамин D, кальциферол	0.046 мкг	10 мкг	0.5%	0.9%	21739 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.949 мг	15 мг	6.3%	11.2%	1581 г
бета Токоферол	0.001 мг	~
гамма Токоферол	0.018 мг	~
Витамин Н, биотин	1.192 мкг	50 мкг	2.4%	4.3%	4195 г
Витамин К, филлохинон	7.6 мкг	120 мкг	6.3%	11.2%	1579 г
Витамин РР, НЭ	1.2336 мг	20 мг	6.2%	11%	1621 г
Ниацин	0.264 мг	~
Бетаин	0.016 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	185.21 мг	2500 мг	7.4%	13.2%	1350 г
Кальций, Ca	16.78 мг	1000 мг	1.7%	3%	5959 г
Кремний, Si	1.893 мг	30 мг	6.3%	11.2%	1585 г
Магний, Mg	14.12 мг	400 мг	3.5%	6.2%	2833 г
Натрий, Na	178.8 мг	1300 мг	13.8%	24.6%	727 г
Сера, S	59.59 мг	1000 мг	6%	10.7%	1678 г
Фосфор, P	63.2 мг	800 мг	7.9%	14.1%	1266 г
Хлор, Cl	268.17 мг	2300 мг	11.7%	20.8%	858 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	50.3 мкг	~
Бор, B	27.3 мкг	~
Ванадий, V	5.99 мкг	~
Железо, Fe	0.836 мг	18 мг	4.6%	8.2%	2153 г
Йод, I	1.98 мкг	150 мкг	1.3%	2.3%	7576 г
Кобальт, Co	3.147 мкг	10 мкг	31.5%	56%	318 г
Литий, Li	0.366 мкг	~
Марганец, Mn	0.1444 мг	2 мг	7.2%	12.8%	1385 г
Медь, Cu	98.41 мкг	1000 мкг	9.8%	17.4%	1016 г
Молибден, Mo	4.378 мкг	70 мкг	6.3%	11.2%	1599 г
Никель, Ni	2.212 мкг	~
Олово, Sn	14.12 мкг	~
Рубидий, Rb	37.5 мкг	~
Селен, Se	0.709 мкг	55 мкг	1.3%	2.3%	7757 г
Стронций, Sr	0.53 мкг	~
Фтор, F	46.07 мкг	4000 мкг	1.2%	2.1%	8682 г
Хром, Cr	4.06 мкг	50 мкг	8.1%	14.4%	1232 г
Цинк, Zn	0.9544 мг	12 мг	8%	14.2%	1257 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.083 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	3.2 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.4 г	~
Сахароза	0.7 г	~
Фруктоза	0.4 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.042 г	~
Аргинин*	0.043 г	~
Валин	0.03 г	~
Гистидин*	0.014 г	~
Изолейцин	0.025 г	~
Лейцин	0.042 г	~
Лизин	0.034 г	~
Метионин	0.013 г	~
Метионин + Цистеин	0.018 г	~
Треонин	0.026 г	~
Триптофан	0.008 г	~
Фенилаланин	0.028 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.032 г	~
Заменимые аминокислоты	0.089 г	~
Аланин	0.032 г	~
Аспарагиновая кислота	0.069 г	~
Глицин	0.021 г	~
Глутаминовая кислота	0.151 г	~
Пролин	0.02 г	~
Серин	0.033 г	~
Тирозин	0.019 г	~
Цистеин	0.011 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.009 г	от 0.9 до 3.7 г	1%	1.8%
Омега-6 жирные кислоты	0.701 г	от 4.7 до 16.8 г	14.9%	26.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин	11.85 мг	max 300 мг
Фитостеролы	1.218 мг	~
бета Ситостерол	2.079 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.219 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.003 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.115 г	~
17:0 Маргариновая	0.001 г	~
18:0 Стеариновая	0.063 г	~
20:0 Арахиновая	0.004 г	~
22:0 Бегеновая	0.007 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.361 г	min 16.8 г	2.1%	3.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.008 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.341 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.001 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.721 г	от 11.2 до 20.6 г	6.4%	11.4%
18:2 Линолевая (ud)	0.66 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.005 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.002 г	~

Энергетическая ценность Перцы фаршированные с говядиной составляет 56,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	56.2 кКал	-%
	Белки	5.1 г	-%
	Жиры	1.9 г	-%
	Углеводы	4.6 г	-%
	Пищевые волокна	1.3 г	-%
	Вода	85.9 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ПЕРЦЫ ФАРШИРОВАННЫЕ С ГОВЯДИНОЙ

Перцы фаршированные с говядиной богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 24,5 %, бэта-каротином - 26,5 %, витамином B12 - 19,4 %, витамином C - 27,2 %, хлором - 11,7 %, кобальтом - 31,5 %

Чем полезен Перцы фаршированные с говядиной

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Перцы фаршированные с говядиной, калорийность 56,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Перцы фаршированные с говядиной, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Танюра

2024-12-26

Калорийность: 1110 кКал

Витамины и минералы: 86%

Танюра

2024-12-22

Калорийность: 1140 кКал

Витамины и минералы: 87%

Олеся

2024-12-27

Калорийность: 1079 кКал

Витамины и минералы: 81%

Новые рецепты

Эклеры с творожным кремом

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе