Войти

Рецепт Китайский теплый салат с языком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Китайский теплый салат с языком

Язык телячий 300 г
Имбиря корень сырой 30 г
Перец чили красный острый 1 Штука
Лук сладкий, сырой 0.5 onion
Перец сладкий красный 200 г
Морковь 1 Штука
Яблоко 1 Штука диаметр 5 см
Лук зеленый (перо) 20 г
Оливковое масло 1 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Сахар песок 0.5 Чайная ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Кунжут 20 г
Чеснок 5 г
Кунжутное масло 1.5 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Соевый соус 1.5 tbsp
Сахар песок 0.5 Чайная ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Уксус яблочный 1.5 tbsp
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Китайский теплый салат с языком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 111.3 ккал 1684 ккал 6.6% 5.9% 1513 г
Белки 6.2 г 76 г 8.2% 7.4% 1226 г
Жиры 6.7 г 56 г 12% 10.8% 836 г
Углеводы 6 г 219 г 2.7% 2.4% 3650 г
Углеводы (общие) 6.2 г ~
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 4.5% 2000 г
Вода 78.6 г 2273 г 3.5% 3.1% 2892 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 215.8 мкг 900 мкг 24% 21.6% 417 г
альфа Каротин 1.547 мкг ~
бета Каротин 1.306 мг 5 мг 26.1% 23.5% 383 г
бета Криптоксантин 1.719 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 31.409 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.111 мг 1.5 мг 7.4% 6.6% 1351 г
Витамин В2, рибофлавин 0.16 мг 1.8 мг 8.9% 8% 1125 г
Витамин В4, холин 5.27 мг 500 мг 1.1% 1% 9488 г
Витамин В5, пантотеновая 0.484 мг 5 мг 9.7% 8.7% 1033 г
Витамин В6, пиридоксин 0.225 мг 2 мг 11.3% 10.2% 889 г
Витамин В9, фолаты 9.31 мкг 400 мкг 2.3% 2.1% 4296 г
Витамин В12, кобаламин 1.747 мкг 3 мкг 58.2% 52.3% 172 г
Витамин C, аскорбиновая 58.08 мг 90 мг 64.5% 58% 155 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.672 мг 15 мг 4.5% 4% 2232 г
Витамин Н, биотин 0.122 мкг 50 мкг 0.2% 0.2% 40984 г
Витамин К, филлохинон 7.2 мкг 120 мкг 6% 5.4% 1667 г
Витамин РР, НЭ 1.3171 мг 20 мг 6.6% 5.9% 1518 г
Ниацин 0.376 мг ~
Бетаин 0.699 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 218.72 мг 2500 мг 8.7% 7.8% 1143 г
Кальций, Ca 42.92 мг 1000 мг 4.3% 3.9% 2330 г
Кремний, Si 10.07 мг 30 мг 33.6% 30.2% 298 г
Магний, Mg 25.94 мг 400 мг 6.5% 5.8% 1542 г
Натрий, Na 157.35 мг 1300 мг 12.1% 10.9% 826 г
Сера, S 59.61 мг 1000 мг 6% 5.4% 1678 г
Фосфор, P 79.3 мг 800 мг 9.9% 8.9% 1009 г
Хлор, Cl 9.96 мг 2300 мг 0.4% 0.4% 23092 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 44.4 мкг ~
Бор, B 43.3 мкг ~
Ванадий, V 8.71 мкг ~
Железо, Fe 1.613 мг 18 мг 9% 8.1% 1116 г
Йод, I 1.31 мкг 150 мкг 0.9% 0.8% 11450 г
Кобальт, Co 1.017 мкг 10 мкг 10.2% 9.2% 983 г
Литий, Li 18.71 мкг ~
Марганец, Mn 0.1457 мг 2 мг 7.3% 6.6% 1373 г
Медь, Cu 143.78 мкг 1000 мкг 14.4% 12.9% 696 г
Молибден, Mo 3.692 мкг 70 мкг 5.3% 4.8% 1896 г
Никель, Ni 6.598 мкг ~
Рубидий, Rb 16.3 мкг ~
Селен, Se 2.925 мкг 55 мкг 5.3% 4.8% 1880 г
Стронций, Sr 1.72 мкг ~
Титан, Ti 0.11 мкг ~
Фтор, F 7.39 мкг 4000 мкг 0.2% 0.2% 54127 г
Хром, Cr 2.08 мкг 50 мкг 4.2% 3.8% 2404 г
Цинк, Zn 1.147 мг 12 мг 9.6% 8.6% 1046 г
Цирконий, Zr 0.31 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.423 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.1 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 1.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.195 г ~
Аргинин* 0.366 г ~
Валин 0.272 г ~
Гистидин* 0.134 г ~
Изолейцин 0.252 г ~
Лейцин 0.418 г ~
Лизин 0.409 г ~
Метионин 0.12 г ~
Метионин + Цистеин 0.023 г ~
Треонин 0.238 г ~
Триптофан 0.066 г ~
Фенилаланин 0.239 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.051 г ~
Заменимые аминокислоты 0.306 г ~
Аланин 0.309 г ~
Аспарагиновая кислота 0.512 г ~
Глицин 0.333 г ~
Глутаминовая кислота 0.844 г ~
Пролин 0.269 г ~
Серин 0.222 г ~
Тирозин 0.179 г ~
Цистеин 0.064 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.028 г от 0.9 до 3.7 г 3.1% 2.8%
Омега-6 жирные кислоты 1.648 г от 4.7 до 16.8 г 35.1% 31.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 17.76 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.43 мг ~
бета Ситостерол 15.371 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.428 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.512 г ~
18:0 Стеариновая 0.203 г ~
20:0 Арахиновая 0.023 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.163 г min 16.8 г 18.8% 16.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.033 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.04 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.733 г от 11.2 до 20.6 г 15.5% 13.9%
18:2 Линолевая (ud) 1.626 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.002 г ~

Энергетическая ценность Китайский теплый салат с языком составляет 111,3 кКал.

  • Порция = 262 гр (291.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 111.3 кКал -%
Белки 6.2 г -%
Жиры 6.7 г -%
Углеводы 6 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 78.6 г -%
Перейти в дневник питания
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Изучить интерактивный курс по похудению
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Заполнить дневник питания
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Заполнить дневник тренировок
Срок достижения цели

Полезные свойства КИТАЙСКИЙ ТЕПЛЫЙ САЛАТ С ЯЗЫКОМ

Китайский теплый салат с языком богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 24 %, бэта-каротином - 26,1 %, витамином B6 - 11,3 %, витамином B12 - 58,2 %, витамином C - 64,5 %, кремнием - 33,6 %, медью - 14,4 %

Чем полезен Китайский теплый салат с языком

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Китайский теплый салат с языком, калорийность 111,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Китайский теплый салат с языком, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Калькулятор суточных норм нутриентов
Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.
Калькулятор калорий, витаминов и минералов
Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.
Калькулятор-анализатор рецептов
Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта
Продукты-лидеры
Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов
Рекомедации по похудению
Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.
Калькулятор расхода калорий
Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений
Индекс массы тела
Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.
Калькулятор и анализатор продуктов
Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.
Новые рецепты
Оладьи из куриной печени и клетчатки
Автор Татьяна
204.7
25
8.5
6.9
19
2 0
Творожники с бананом
Автор Ира
186
17.4
6.9
13.4
0
3 0
Куриный фарш с томатами и базиликом
Автор Алла
140.8
22.7
5.4
0.3
10
3 10
Интересные блоги
Мартинка
10-11-2024
10 ноября - Секрет моих «тараканов»
Всё, товарищи. Кажется, я поняла, что в моей голов...
8 184
skylay
09-11-2024
Считается, что если ты соблюдаешь правильное питан...
7 59
Александр
07-11-2024
Мифы об алкоголе.
Тут как - то зашел разговор о безвредности алкогол...
3 49
Лучшие рационы
Наталья
2024-11-07
Калорийность: 1125 кКал
Витамины и минералы: 85%
Наталья
2024-11-11
Калорийность: 1117 кКал
Витамины и минералы: 80%
Танюра
2024-11-11
Калорийность: 1247 кКал
Витамины и минералы: 88%