Рецепт Плов с курицей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Плов с курицей
| Курица, цыплята-бройлеры, окорочка, только мясо, тушеное | 450 г |
| Куриная грудка (филе) (Тушение) | 450 г |
| Рис басмати | 500 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 500 г |
| Морковь (Тушение) | 517 г |
| Чеснок (Тушение) | 30 г |
| Подсолнечное масло | 30 г |
| Вода | 650 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Плов с курицей".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 131.9 ккал | 1684 ккал | 7.8% | 5.9% | 1277 г |
| Белки | 10 г | 76 г | 13.2% | 10% | 760 г |
| Жиры | 2.8 г | 56 г | 5% | 3.8% | 2000 г |
| Углеводы | 16.3 г | 219 г | 7.4% | 5.6% | 1344 г |
| Углеводы (общие) | 4.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 3.8% | 2000 г |
| Вода | 69.4 г | 2273 г | 3.1% | 2.4% | 3275 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 349.8 мкг | 900 мкг | 38.9% | 29.5% | 257 г |
| Ретинол | 0.003 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 2.075 мг | 5 мг | 41.5% | 31.5% | 241 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.034 мг | 1.5 мг | 2.3% | 1.7% | 4412 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.06 мг | 1.8 мг | 3.3% | 2.5% | 3000 г |
| Витамин В4, холин | 26.41 мг | 500 мг | 5.3% | 4% | 1893 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.429 мг | 5 мг | 8.6% | 6.5% | 1166 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.182 мг | 2 мг | 9.1% | 6.9% | 1099 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.747 мкг | 400 мкг | 0.9% | 0.7% | 10675 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.069 мкг | 3 мкг | 2.3% | 1.7% | 4348 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.08 мг | 90 мг | 1.2% | 0.9% | 8333 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.016 мкг | 10 мкг | 0.2% | 0.2% | 62500 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.016 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.708 мг | 15 мг | 4.7% | 3.6% | 2119 г |
| Витамин Н, биотин | 0.26 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.4% | 19231 г |
| Витамин К, филлохинон | 3 мкг | 120 мкг | 2.5% | 1.9% | 4000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.1971 мг | 20 мг | 11% | 8.3% | 910 г |
| Ниацин | 1.823 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.825 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 139.94 мг | 2500 мг | 5.6% | 4.2% | 1786 г |
| Кальций, Ca | 15.65 мг | 1000 мг | 1.6% | 1.2% | 6390 г |
| Кремний, Si | 5.017 мг | 30 мг | 16.7% | 12.7% | 598 г |
| Магний, Mg | 25.77 мг | 400 мг | 6.4% | 4.9% | 1552 г |
| Натрий, Na | 26.09 мг | 1300 мг | 2% | 1.5% | 4983 г |
| Сера, S | 89.41 мг | 1000 мг | 8.9% | 6.7% | 1118 г |
| Фосфор, P | 68.8 мг | 800 мг | 8.6% | 6.5% | 1163 г |
| Хлор, Cl | 27.08 мг | 2300 мг | 1.2% | 0.9% | 8493 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 123.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 66.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 16.6 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.697 мг | 18 мг | 3.9% | 3% | 2582 г |
| Йод, I | 1.15 мкг | 150 мкг | 0.8% | 0.6% | 13043 г |
| Кобальт, Co | 2.587 мкг | 10 мкг | 25.9% | 19.6% | 387 г |
| Литий, Li | 1.033 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.085 мг | 2 мг | 4.3% | 3.3% | 2353 г |
| Медь, Cu | 54 мкг | 1000 мкг | 5.4% | 4.1% | 1852 г |
| Молибден, Mo | 5.622 мкг | 70 мкг | 8% | 6.1% | 1245 г |
| Никель, Ni | 1.654 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 81.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 7.115 мкг | 55 мкг | 12.9% | 9.8% | 773 г |
| Стронций, Sr | 1.46 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 57.23 мкг | 4000 мкг | 1.4% | 1.1% | 6989 г |
| Хром, Cr | 4.98 мкг | 50 мкг | 10% | 7.6% | 1004 г |
| Цинк, Zn | 0.8711 мг | 12 мг | 7.3% | 5.5% | 1378 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.309 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.109 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.587 г | ~ | |||
| Валин | 0.434 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.351 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.421 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.656 г | ~ | |||
| Лизин | 0.806 г | ~ | |||
| Метионин | 0.194 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.148 г | ~ | |||
| Треонин | 0.372 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.116 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.353 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.339 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.23 г | ~ | |||
| Аланин | 0.462 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.73 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.034 г | ~ | |||
| Глицин | 0.37 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.178 г | ~ | |||
| Пролин | 0.349 г | ~ | |||
| Серин | 0.321 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.298 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.129 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.029 г | от 0.9 до 3.7 г | 3.2% | 2.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.971 г | от 4.7 до 16.8 г | 20.7% | 15.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 15.91 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 2.157 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.569 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.005 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.378 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.143 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.008 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.838 г | min 16.8 г | 5% | 3.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.084 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.744 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.039 г | от 11.2 до 20.6 г | 9.3% | 7.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.927 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.013 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.023 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.002 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.005 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.008 г | ~ |
Энергетическая ценность Плов с курицей составляет 131,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 131.9 кКал | -% | |
| Белки | 10 г | -% | |
| Жиры | 2.8 г | -% | |
| Углеводы | 16.3 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1 г | -% | |
| Вода | 69.4 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ПЛОВ С КУРИЦЕЙ
Плов с курицей богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 38,9 %, бэта-каротином - 41,5 %, витамином PP - 11 %, кремнием - 16,7 %, кобальтом - 25,9 %, селеном - 12,9 %
Чем полезен Плов с курицей
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Творог Магнит 5% 300гр
- Гуляш из телятины
- Суп с фрикад
- Брускетта с индейкой
- Паштет из печени, домашний от Elena_nutrition_expert
- Омлет как в садике
- Омега-3 Доппельгерц
- Салат огурец фасоль
- Хек
- Кешью
- Десерт трюфельный Монако
- Салат из помидора
- Гречневая каша молочная
- Траллини
- Чиа-пуддинг «черника и овес»
- Тортилья в духовке
- Гюро лагман
- Улитка с корицей пятёрочка
- Кимпаб с яичным роллом
- Десерт Тирамису смесь
- Тефтели
- Салат с орехами
- Тирамису с кремом тирамису
- Булочки с шпинатом
- Сыр адыгейский. Копч
- Бурый рис, киноа и семена льна
- Сырники с вишней
- Манник лимонный за 20 минут
- Пирожное корзинка
- Жареные яйца
- Курица лайт
- Шахидки лайт
- энергетик pulse up (желтый)
- Тыквенная каша
- Галета с вишней и яблоком
- Салат с кальмаром
- Морской окунь на пару
- ХЛЕБ ДОМАШНЯЯ ВЫПЕЧКА
- Яблоко черника
- Хлебцы "Ржаные" вафельные
- Вареники с клубникой и малиной
- Яблочно-морковное пюре
- Хлебцы ражаные Щедрые тонкие
- Протеиновые блинчики
- Тесто полуслоенное
- Куриная грудка с баклажанами
- Оладьи на кефире
- Фунчоза
- Протеин печенье
- Пирог полуслоенный с капустой
- Фунчоза с овощами
- Кабачки мои
- Суп куриный со спагетти
- Салат из кальмаров с рисом и яйцом
- Печенье Арахисовое
- Омлет с ветчиной и помидорами
- Пирог яблочный дрожжевой
- Морковный салат
- Мороженое пломбир с клюквой
- Блинчики с маковой начинкой
- Какао на воде
- Мясо говядина тушеная
- Борщ
- Перловка
- Кетчуп чили
- Шоколадные сырники
- Талицкий йогурт персик и маракуйя
- Сырники
- Ризотто с морепродуктами
- Топінг ягідний
- Голень куриная
- Йогурт питьевой
- Заправка для Борща
- Блинчики с ветчиной и сыром
- Крем-суп с лососем
- Шарлотка моя
- Плов
- Love it misket limonlu
- Magic Egg яйцо
- Моти
- Крекер карпер
- Fettarmer Joghurt mild 1.8 - Edeka Bio
- Печенье "Selga"
- Ветчина популярная
- Паста с тунцом, помидорами и маслинами
- Латте
- stollen konfekt
- Шарлотка на кефире с миндальной и овсяной мукой
- Сгущённое молоко (домашнее)
- Лопатка копчения (сибагро)
- Овощи тушёные с яйцом
- Лазанья домашняя
- Кондитерская колбаска
- Шарлотка на кефире и миндальной и овсяной муке
- Омлет на 21
- Салат а ля цезарь
- Оладьи из цуккини, с лососем собственного посола и яйцом
- рыба на пару
- Дриньк
- Марго
Метки: Как приготовить Плов с курицей, калорийность 131,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Плов с курицей, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
