Рецепт Омлет с брокколи ВВ (245-265 гр.). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Омлет с брокколи ВВ (245-265 гр.)

Яйцо куриное жареное 50 г
Яйцо куриное жареное (без масла) 50 г
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 20 г
Брокколи (Запекание) 75 г
Брокколи, вареная, без соли 75 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет с брокколи ВВ (245-265 гр.)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 125.4 ккал 1684 ккал 7.4% 5.9% 1343 г
Белки 9.2 г 76 г 12.1% 9.6% 826 г
Жиры 8.2 г 56 г 14.6% 11.6% 683 г
Углеводы 2.6 г 219 г 1.2% 1% 8423 г
Углеводы (общие) 4.5 г ~
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 6.8% 1176 г
Вода 76.9 г 2273 г 3.4% 2.7% 2956 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 155.7 мкг 900 мкг 17.3% 13.8% 578 г
Ретинол 0.118 мг ~
бета Каротин 0.42 мг 5 мг 8.4% 6.7% 1190 г
бета Криптоксантин 2.041 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 669.49 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.064 мг 1.5 мг 4.3% 3.4% 2344 г
Витамин В2, рибофлавин 0.293 мг 1.8 мг 16.3% 13% 614 г
Витамин В4, холин 142.2 мг 500 мг 28.4% 22.6% 352 г
Витамин В5, пантотеновая 0.987 мг 5 мг 19.7% 15.7% 507 г
Витамин В6, пиридоксин 0.179 мг 2 мг 9% 7.2% 1117 г
Витамин В9, фолаты 56.287 мкг 400 мкг 14.1% 11.2% 711 г
Витамин В12, кобаламин 0.442 мкг 3 мкг 14.7% 11.7% 679 г
Витамин C, аскорбиновая 30.85 мг 90 мг 34.3% 27.4% 292 г
Витамин D, кальциферол 1.043 мкг 10 мкг 10.4% 8.3% 959 г
Витамин D3, холекальциферол 0.449 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.101 мг 15 мг 7.3% 5.8% 1362 г
бета Токоферол 0.007 мг ~
гамма Токоферол 0.199 мг ~
дельта Токоферол 0.012 мг ~
Витамин Н, биотин 4.926 мкг 50 мкг 9.9% 7.9% 1015 г
Витамин К, филлохинон 71.7 мкг 120 мкг 59.8% 47.7% 167 г
Витамин РР, НЭ 1.3796 мг 20 мг 6.9% 5.5% 1450 г
Ниацин 0.061 мг ~
Бетаин 0.122 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 242.96 мг 2500 мг 9.7% 7.7% 1029 г
Кальций, Ca 123.59 мг 1000 мг 12.4% 9.9% 809 г
Магний, Mg 20.35 мг 400 мг 5.1% 4.1% 1966 г
Натрий, Na 161.34 мг 1300 мг 12.4% 9.9% 806 г
Сера, S 103.23 мг 1000 мг 10.3% 8.2% 969 г
Фосфор, P 167.2 мг 800 мг 20.9% 16.7% 478 г
Хлор, Cl 138.55 мг 2300 мг 6% 4.8% 1660 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.451 мг 18 мг 8.1% 6.5% 1241 г
Йод, I 4.69 мкг 150 мкг 3.1% 2.5% 3198 г
Кобальт, Co 2.346 мкг 10 мкг 23.5% 18.7% 426 г
Марганец, Mn 0.1358 мг 2 мг 6.8% 5.4% 1473 г
Медь, Cu 71.67 мкг 1000 мкг 7.2% 5.7% 1395 г
Молибден, Mo 1.408 мкг 70 мкг 2% 1.6% 4972 г
Селен, Se 16.538 мкг 55 мкг 30.1% 24% 333 г
Фтор, F 14.37 мкг 4000 мкг 0.4% 0.3% 27836 г
Хром, Cr 0.94 мкг 50 мкг 1.9% 1.5% 5319 г
Цинк, Zn 1.0807 мг 12 мг 9% 7.2% 1110 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.699 г ~
Аргинин* 0.359 г ~
Валин 0.408 г ~
Гистидин* 0.227 г ~
Изолейцин 0.28 г ~
Лейцин 0.482 г ~
Лизин 0.416 г ~
Метионин 0.153 г ~
Метионин + Цистеин 0.061 г ~
Треонин 0.254 г ~
Триптофан 0.111 г ~
Фенилаланин 0.321 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.21 г ~
Заменимые аминокислоты 1.162 г ~
Аланин 0.278 г ~
Аспарагиновая кислота 0.604 г ~
Глицин 0.184 г ~
Глутаминовая кислота 1.08 г ~
Пролин 0.371 г ~
Серин 0.389 г ~
Тирозин 0.254 г ~
Цистеин 0.095 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.138 г от 0.9 до 3.7 г 15.3% 12.2%
Омега-6 жирные кислоты 1.326 г от 4.7 до 16.8 г 28.2% 22.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 222.73 мг max 300 мг
Фитостеролы 1.633 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.929 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.001 г ~
6:0 Капроновая 0.008 г ~
8:0 Каприловая 0.033 г ~
10:0 Каприновая 0.104 г ~
12:0 Лауриновая 0.095 г ~
14:0 Миристиновая 0.207 г ~
15:0 Пентадекановая 0.026 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.134 г ~
17:0 Маргариновая 0.02 г ~
18:0 Стеариновая 0.541 г ~
20:0 Арахиновая 0.018 г ~
22:0 Бегеновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.167 г min 16.8 г 18.9% 15.1%
14:1 Миристолеиновая 0.033 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.088 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.769 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.003 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.464 г от 11.2 до 20.6 г 13.1% 10.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.644 г ~
18:2 Линолевая, цис 0.005 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.071 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.004 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.005 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.041 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.003 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.001 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.013 г ~
Трансжиры 0.008 г max 1.9 г

Энергетическая ценность Омлет с брокколи ВВ (245-265 гр.) составляет 125,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 125.4 кКал -%
Белки 9.2 г -%
Жиры 8.2 г -%
Углеводы 2.6 г -%
Пищевые волокна 1.7 г -%
Вода 76.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОМЛЕТ С БРОККОЛИ ВВ (245-265 ГР.)

Омлет с брокколи ВВ (245-265 гр.) богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 17,3 %, витамином B2 - 16,3 %, холином - 28,4 %, витамином B5 - 19,7 %, витамином B9 - 14,1 %, витамином B12 - 14,7 %, витамином C - 34,3 %, витамином K - 59,8 %, кальцием - 12,4 %, фосфором - 20,9 %, кобальтом - 23,5 %, селеном - 30,1 %

Чем полезен Омлет с брокколи ВВ (245-265 гр.)

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Омлет с брокколи ВВ (245-265 гр.), калорийность 125,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Омлет с брокколи ВВ (245-265 гр.), рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы