Рецепт Перец фаршированный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Перец фаршированный

Фарш Говяжий [Магнит] 800 г
Перец сладкий красный (Варка без слива) 800 г
Рис Басмати [De Luxe] 30 г
Помидор (томат), грунтовый (Варка без слива) 730 г
Лук репчатый (Жарка) 245 г
Чеснок (Жарка) 28 г
Помидор (томат), грунтовый (Жарка) 150 г
Сметана 10% жирности 300 г
Вода 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Перец фаршированный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 89.2 ккал 1684 ккал 5.3% 5.9% 1888 г
Белки 5.3 г 76 г 7% 7.8% 1434 г
Жиры 5.7 г 56 г 10.2% 11.4% 982 г
Углеводы 4 г 219 г 1.8% 2% 5475 г
Углеводы (общие) 4.8 г ~
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 5.6% 2000 г
Вода 82.3 г 2273 г 3.6% 4% 2762 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 117 мкг 900 мкг 13% 14.6% 769 г
Ретинол 0.006 мг ~
бета Каротин 0.667 мг 5 мг 13.3% 14.9% 750 г
Витамин В1, тиамин 0.042 мг 1.5 мг 2.8% 3.1% 3571 г
Витамин В2, рибофлавин 0.041 мг 1.8 мг 2.3% 2.6% 4390 г
Витамин В4, холин 5.7 мг 500 мг 1.1% 1.2% 8772 г
Витамин В5, пантотеновая 0.179 мг 5 мг 3.6% 4% 2793 г
Витамин В6, пиридоксин 0.148 мг 2 мг 7.4% 8.3% 1351 г
Витамин В9, фолаты 6.373 мкг 400 мкг 1.6% 1.8% 6276 г
Витамин В12, кобаламин 0.039 мкг 3 мкг 1.3% 1.5% 7692 г
Витамин C, аскорбиновая 29.42 мг 90 мг 32.7% 36.7% 306 г
Витамин D, кальциферол 0.008 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 125000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.408 мг 15 мг 2.7% 3% 3676 г
Витамин Н, биотин 0.728 мкг 50 мкг 1.5% 1.7% 6868 г
Витамин К, филлохинон 3.5 мкг 120 мкг 2.9% 3.3% 3429 г
Витамин РР, НЭ 0.5172 мг 20 мг 2.6% 2.9% 3867 г
Ниацин 0.383 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 145.71 мг 2500 мг 5.8% 6.5% 1716 г
Кальций, Ca 18.04 мг 1000 мг 1.8% 2% 5543 г
Кремний, Si 4.617 мг 30 мг 15.4% 17.3% 650 г
Магний, Mg 9.12 мг 400 мг 2.3% 2.6% 4386 г
Натрий, Na 6.61 мг 1300 мг 0.5% 0.6% 19667 г
Сера, S 13.96 мг 1000 мг 1.4% 1.6% 7163 г
Фосфор, P 21 мг 800 мг 2.6% 2.9% 3810 г
Хлор, Cl 29.65 мг 2300 мг 1.3% 1.5% 7757 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 45.1 мкг ~
Бор, B 29.5 мкг ~
Ванадий, V 0.1 мкг ~
Железо, Fe 0.463 мг 18 мг 2.6% 2.9% 3888 г
Йод, I 2.04 мкг 150 мкг 1.4% 1.6% 7353 г
Кобальт, Co 2.769 мкг 10 мкг 27.7% 31.1% 361 г
Литий, Li 18.319 мкг ~
Марганец, Mn 0.0612 мг 2 мг 3.1% 3.5% 3268 г
Медь, Cu 64.28 мкг 1000 мкг 6.4% 7.2% 1556 г
Молибден, Mo 2.639 мкг 70 мкг 3.8% 4.3% 2653 г
Никель, Ni 3.127 мкг ~
Олово, Sn 1.26 мкг ~
Рубидий, Rb 44.5 мкг ~
Селен, Se 0.31 мкг 55 мкг 0.6% 0.7% 17742 г
Стронций, Sr 1.65 мкг ~
Фтор, F 13.78 мкг 4000 мкг 0.3% 0.3% 29028 г
Хром, Cr 2.21 мкг 50 мкг 4.4% 4.9% 2262 г
Цинк, Zn 0.2609 мг 12 мг 2.2% 2.5% 4599 г
Цирконий, Zr 0.8 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.324 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.1 г ~
Сахароза 0.9 г ~
Фруктоза 1.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.161 г ~
Аргинин* 0.025 г ~
Валин 0.021 г ~
Гистидин* 0.009 г ~
Изолейцин 0.022 г ~
Лейцин 0.028 г ~
Лизин 0.034 г ~
Метионин 0.005 г ~
Метионин + Цистеин 0.01 г ~
Треонин 0.023 г ~
Триптофан 0.006 г ~
Фенилаланин 0.023 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.04 г ~
Заменимые аминокислоты 0.284 г ~
Аланин 0.012 г ~
Аспарагиновая кислота 0.045 г ~
Глицин 0.009 г ~
Глутаминовая кислота 0.164 г ~
Пролин 0.008 г ~
Серин 0.01 г ~
Тирозин 0.017 г ~
Цистеин 0.005 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.016 г от 0.9 до 3.7 г 1.8% 2%
Омега-6 жирные кислоты 0.073 г от 4.7 до 16.8 г 1.6% 1.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.91 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.581 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.294 г min 16.8 г 1.8% 2%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.046 г от 11.2 до 20.6 г 0.4% 0.4%

Энергетическая ценность Перец фаршированный составляет 89,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 89.2 кКал -%
Белки 5.3 г -%
Жиры 5.7 г -%
Углеводы 4 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 82.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПЕРЕЦ ФАРШИРОВАННЫЙ

Перец фаршированный богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 13 %, бэта-каротином - 13,3 %, витамином C - 32,7 %, кремнием - 15,4 %, кобальтом - 27,7 %

Чем полезен Перец фаршированный

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Перец фаршированный, калорийность 89,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Перец фаршированный, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги