Рецепт Чечевица с овощами и курицей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Чечевица с овощами и курицей

Куриная грудка (филе) 200 г
Чечевица Красная [Мистраль] 100 г
мексиканская смесь 150 г
Вода 150 г
Масло Сливочное Крестьянское 72,5% [Шекснинский Маслозавод] 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Чечевица с овощами и курицей".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 122.8 ккал 1684 ккал 7.3% 5.9% 1371 г
Белки 12.3 г 76 г 16.2% 13.2% 618 г
Жиры 3.2 г 56 г 5.7% 4.6% 1750 г
Углеводы 12.7 г 219 г 5.8% 4.7% 1724 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 2% 4000 г
Вода 71.2 г 2273 г 3.1% 2.5% 3192 г
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 102 мкг 900 мкг 11.3% 9.2% 882 г
бета Каротин 0.62 мг 5 мг 12.4% 10.1% 806 г
Витамин В1, тиамин 0.048 мг 1.5 мг 3.2% 2.6% 3125 г
Витамин В2, рибофлавин 0.044 мг 1.8 мг 2.4% 2% 4091 г
Витамин В4, холин 29.14 мг 500 мг 5.8% 4.7% 1716 г
Витамин В5, пантотеновая 0.544 мг 5 мг 10.9% 8.9% 919 г
Витамин В6, пиридоксин 0.294 мг 2 мг 14.7% 12% 680 г
Витамин В9, фолаты 12.46 мкг 400 мкг 3.1% 2.5% 3210 г
Витамин В12, кобаламин 0.068 мкг 3 мкг 2.3% 1.9% 4412 г
Витамин C, аскорбиновая 12.28 мг 90 мг 13.6% 11.1% 733 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.278 мг 15 мг 1.9% 1.5% 5396 г
Витамин Н, биотин 0.002 мкг 50 мкг 2500000 г
Витамин К, филлохинон 4.9 мкг 120 мкг 4.1% 3.3% 2449 г
Витамин РР, НЭ 2.7404 мг 20 мг 13.7% 11.2% 730 г
Ниацин 3.516 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 141.81 мг 2500 мг 5.7% 4.6% 1763 г
Кальций, Ca 10.4 мг 1000 мг 1% 0.8% 9615 г
Магний, Mg 34.07 мг 400 мг 8.5% 6.9% 1174 г
Натрий, Na 26.1 мг 1300 мг 2% 1.6% 4981 г
Сера, S 73.06 мг 1000 мг 7.3% 5.9% 1369 г
Фосфор, P 68.5 мг 800 мг 8.6% 7% 1168 г
Хлор, Cl 27.72 мг 2300 мг 1.2% 1% 8297 г
Микроэлементы
Бор, B 8.1 мкг ~
Ванадий, V 3.99 мкг ~
Железо, Fe 0.63 мг 18 мг 3.5% 2.9% 2857 г
Йод, I 2.14 мкг 150 мкг 1.4% 1.1% 7009 г
Кобальт, Co 2.984 мкг 10 мкг 29.8% 24.3% 335 г
Марганец, Mn 0.0535 мг 2 мг 2.7% 2.2% 3738 г
Медь, Cu 39.1 мкг 1000 мкг 3.9% 3.2% 2558 г
Молибден, Mo 4.742 мкг 70 мкг 6.8% 5.5% 1476 г
Селен, Se 7.637 мкг 55 мкг 13.9% 11.3% 720 г
Фтор, F 68.94 мкг 4000 мкг 1.7% 1.4% 5802 г
Хром, Cr 8.19 мкг 50 мкг 16.4% 13.4% 611 г
Цинк, Zn 0.5181 мг 12 мг 4.3% 3.5% 2316 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.587 г ~
Валин 0.419 г ~
Гистидин* 0.426 г ~
Изолейцин 0.365 г ~
Лейцин 0.639 г ~
Лизин 0.852 г ~
Метионин 0.145 г ~
Метионин + Цистеин 0.281 г ~
Треонин 0.358 г ~
Триптофан 0.123 г ~
Фенилаланин 0.342 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.632 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.419 г ~
Аспарагиновая кислота 0.626 г ~
Гидроксипролин 0.068 г ~
Глицин 0.297 г ~
Глутаминовая кислота 0.913 г ~
Пролин 0.326 г ~
Серин 0.326 г ~
Тирозин 0.29 г ~
Цистеин 0.139 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.003 г от 0.9 до 3.7 г 0.3% 0.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.068 г от 4.7 до 16.8 г 1.4% 1.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 3.23 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.165 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.129 г ~
18:0 Стеариновая 0.029 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.229 г min 16.8 г 1.4% 1.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.039 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.187 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.071 г от 11.2 до 20.6 г 0.6% 0.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.061 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.003 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.006 г ~

Энергетическая ценность Чечевица с овощами и курицей составляет 122,8 кКал.

  • Порция = 207 гр (254.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 122.8 кКал -%
Белки 12.3 г -%
Жиры 3.2 г -%
Углеводы 12.7 г -%
Пищевые волокна 0.5 г -%
Вода 71.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЧЕЧЕВИЦА С ОВОЩАМИ И КУРИЦЕЙ

Чечевица с овощами и курицей богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 11,3 %, бэта-каротином - 12,4 %, витамином B6 - 14,7 %, витамином C - 13,6 %, витамином PP - 13,7 %, кобальтом - 29,8 %, селеном - 13,9 %, хромом - 16,4 %

Чем полезен Чечевица с овощами и курицей

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Чечевица с овощами и курицей, калорийность 122,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Чечевица с овощами и курицей, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы