Рецепт Лавашный пирог. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Лавашный пирог

Творог 5% жирности (Запекание) 0 г
Яйцо куриное (Запекание) 150 г
Куриная Грудка Отварная [Волков] 0 г
Петрушка свежая (Запекание) 20 г
Лаваш армянский тонкий (пшеничная мука 1 сорта) 87 г
Помидор (томат), парниковый 140 г
Сыр Сливочный [Беловежские Сыры] 106 г
Творог 9% жирности (Запекание) 460 г
Ветчина Сочная [Мираторг] 210 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Лавашный пирог".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 200.9 ккал 1684 ккал 11.9% 5.9% 838 г
Белки 16.5 г 76 г 21.7% 10.8% 461 г
Жиры 11.3 г 56 г 20.2% 10.1% 496 г
Углеводы 7.9 г 219 г 3.6% 1.8% 2772 г
Углеводы (общие) 7.6 г ~
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.2% 20000 г
Вода 61.5 г 2273 г 2.7% 1.3% 3696 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 93.6 мкг 900 мкг 10.4% 5.2% 962 г
Ретинол 0.064 мг ~
бета Каротин 0.206 мг 5 мг 4.1% 2% 2427 г
Витамин В1, тиамин 0.052 мг 1.5 мг 3.5% 1.7% 2885 г
Витамин В2, рибофлавин 0.201 мг 1.8 мг 11.2% 5.6% 896 г
Витамин В4, холин 63.41 мг 500 мг 12.7% 6.3% 789 г
Витамин В5, пантотеновая 0.358 мг 5 мг 7.2% 3.6% 1397 г
Витамин В6, пиридоксин 0.083 мг 2 мг 4.2% 2.1% 2410 г
Витамин В9, фолаты 18.045 мкг 400 мкг 4.5% 2.2% 2217 г
Витамин В12, кобаламин 0.544 мкг 3 мкг 18.1% 9% 551 г
Витамин C, аскорбиновая 4.34 мг 90 мг 4.8% 2.4% 2074 г
Витамин D, кальциферол 0.345 мкг 10 мкг 3.5% 1.7% 2899 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.332 мг 15 мг 2.2% 1.1% 4518 г
Витамин Н, биотин 5.602 мкг 50 мкг 11.2% 5.6% 893 г
Витамин К, филлохинон 31.3 мкг 120 мкг 26.1% 13% 383 г
Витамин РР, НЭ 2.6929 мг 20 мг 13.5% 6.7% 743 г
Ниацин 0.474 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 138.26 мг 2500 мг 5.5% 2.7% 1808 г
Кальций, Ca 90.59 мг 1000 мг 9.1% 4.5% 1104 г
Кремний, Si 1.359 мг 30 мг 4.5% 2.2% 2208 г
Магний, Mg 16.95 мг 400 мг 4.2% 2.1% 2360 г
Натрий, Na 89.6 мг 1300 мг 6.9% 3.4% 1451 г
Сера, S 118.23 мг 1000 мг 11.8% 5.9% 846 г
Фосфор, P 146.5 мг 800 мг 18.3% 9.1% 546 г
Хлор, Cl 190.02 мг 2300 мг 8.3% 4.1% 1210 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 50.4 мкг ~
Бор, B 22.7 мкг ~
Ванадий, V 6.57 мкг ~
Железо, Fe 0.906 мг 18 мг 5% 2.5% 1987 г
Йод, I 6.62 мкг 150 мкг 4.4% 2.2% 2266 г
Кобальт, Co 3.194 мкг 10 мкг 31.9% 15.9% 313 г
Литий, Li 4.659 мкг ~
Марганец, Mn 0.1074 мг 2 мг 5.4% 2.7% 1862 г
Медь, Cu 80.08 мкг 1000 мкг 8% 4% 1249 г
Молибден, Mo 6.764 мкг 70 мкг 9.7% 4.8% 1035 г
Никель, Ni 2.099 мкг ~
Олово, Sn 5.92 мкг ~
Рубидий, Rb 23.3 мкг ~
Селен, Se 18.26 мкг 55 мкг 33.2% 16.5% 301 г
Стронций, Sr 8.15 мкг ~
Фтор, F 31.72 мкг 4000 мкг 0.8% 0.4% 12610 г
Хром, Cr 2.59 мкг 50 мкг 5.2% 2.6% 1931 г
Цинк, Zn 0.4823 мг 12 мг 4% 2% 2488 г
Цирконий, Zr 0.71 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.039 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.125 г ~
Валин 0.122 г ~
Гистидин* 0.054 г ~
Изолейцин 0.095 г ~
Лейцин 0.171 г ~
Лизин 0.142 г ~
Метионин 0.066 г ~
Метионин + Цистеин 0.114 г ~
Треонин 0.096 г ~
Триптофан 0.032 г ~
Фенилаланин 0.103 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.179 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.112 г ~
Аспарагиновая кислота 0.194 г ~
Глицин 0.066 г ~
Глутаминовая кислота 0.28 г ~
Пролин 0.063 г ~
Серин 0.147 г ~
Тирозин 0.076 г ~
Цистеин 0.046 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.05 г от 0.9 до 3.7 г 5.6% 2.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.478 г от 4.7 до 16.8 г 10.2% 5.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 95.45 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.88 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.324 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.139 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.951 г min 16.8 г 11.6% 5.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.062 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.646 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.423 г от 11.2 до 20.6 г 3.8% 1.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.174 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.009 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.016 г ~

Энергетическая ценность Лавашный пирог составляет 200,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 200.9 кКал -%
Белки 16.5 г -%
Жиры 11.3 г -%
Углеводы 7.9 г -%
Пищевые волокна 0.1 г -%
Вода 61.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЛАВАШНЫЙ ПИРОГ

Лавашный пирог богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 11,2 %, холином - 12,7 %, витамином B12 - 18,1 %, витамином H - 11,2 %, витамином K - 26,1 %, витамином PP - 13,5 %, фосфором - 18,3 %, кобальтом - 31,9 %, селеном - 33,2 %

Чем полезен Лавашный пирог

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Лавашный пирог, калорийность 200,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Лавашный пирог, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги