Рецепт торт Наполеон. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты торт Наполеон

Молоко пастеризованное 3,5% жирности 1150 г
Масло сливочное несоленое «Крестьянское» 200 г
Яйцо куриное 100 г
Мука высшего сорта из мягких сортов пшеницы 300 г
Крахмал картофельный 30 г
Варенье из клубники 50 г
Сахар песок 240 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "торт Наполеон".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 212 ккал 1684 ккал 12.6% 5.9% 794 г
Белки 3.8 г 76 г 5% 2.4% 2000 г
Жиры 9.7 г 56 г 17.3% 8.2% 577 г
Углеводы 27.5 г 219 г 12.6% 5.9% 796 г
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 1.4% 3333 г
Вода 57.8 г 2273 г 2.5% 1.2% 3933 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 74.4 мкг 900 мкг 8.3% 3.9% 1210 г
Ретинол 0.067 мг ~
бета Каротин 0.043 мг 5 мг 0.9% 0.4% 11628 г
Витамин В1, тиамин 0.051 мг 1.5 мг 3.4% 1.6% 2941 г
Витамин В2, рибофлавин 0.123 мг 1.8 мг 6.8% 3.2% 1463 г
Витамин В4, холин 32.77 мг 500 мг 6.6% 3.1% 1526 г
Витамин В5, пантотеновая 0.317 мг 5 мг 6.3% 3% 1577 г
Витамин В6, пиридоксин 0.06 мг 2 мг 3% 1.4% 3333 г
Витамин В9, фолаты 7.092 мкг 400 мкг 1.8% 0.8% 5640 г
Витамин В12, кобаламин 0.247 мкг 3 мкг 8.2% 3.9% 1215 г
Витамин C, аскорбиновая 0.93 мг 90 мг 1% 0.5% 9677 г
Витамин D, кальциферол 0.26 мкг 10 мкг 2.6% 1.2% 3846 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.406 мг 15 мг 2.7% 1.3% 3695 г
Витамин Н, биотин 3.043 мкг 50 мкг 6.1% 2.9% 1643 г
Витамин РР, НЭ 1.0679 мг 20 мг 5.3% 2.5% 1873 г
Ниацин 0.258 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 112.28 мг 2500 мг 4.5% 2.1% 2227 г
Кальций, Ca 75.42 мг 1000 мг 7.5% 3.5% 1326 г
Кремний, Si 0.58 мг 30 мг 1.9% 0.9% 5172 г
Магний, Mg 10.89 мг 400 мг 2.7% 1.3% 3673 г
Натрий, Na 36.65 мг 1300 мг 2.8% 1.3% 3547 г
Сера, S 35.53 мг 1000 мг 3.6% 1.7% 2815 г
Фосфор, P 76 мг 800 мг 9.5% 4.5% 1053 г
Хлор, Cl 71.55 мг 2300 мг 3.1% 1.5% 3215 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 27.8 мкг ~
Бор, B 5.4 мкг ~
Ванадий, V 13.04 мкг ~
Железо, Fe 0.426 мг 18 мг 2.4% 1.1% 4225 г
Йод, I 6.18 мкг 150 мкг 4.1% 1.9% 2427 г
Кобальт, Co 1.159 мкг 10 мкг 11.6% 5.5% 863 г
Марганец, Mn 0.0877 мг 2 мг 4.4% 2.1% 2281 г
Медь, Cu 25.75 мкг 1000 мкг 2.6% 1.2% 3883 г
Молибден, Mo 4.879 мкг 70 мкг 7% 3.3% 1435 г
Никель, Ni 0.319 мкг ~
Олово, Sn 7.22 мкг ~
Селен, Se 3.512 мкг 55 мкг 6.4% 3% 1566 г
Стронций, Sr 9.44 мкг ~
Фтор, F 16.96 мкг 4000 мкг 0.4% 0.2% 23585 г
Хром, Cr 1.62 мкг 50 мкг 3.2% 1.5% 3086 г
Цинк, Zn 0.3918 мг 12 мг 3.3% 1.6% 3063 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 11.048 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 16.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.034 г ~
Аргинин* 0.099 г ~
Валин 0.109 г ~
Гистидин* 0.049 г ~
Изолейцин 0.095 г ~
Лейцин 0.177 г ~
Лизин 0.084 г ~
Метионин 0.044 г ~
Метионин + Цистеин 0.088 г ~
Треонин 0.079 г ~
Триптофан 0.028 г ~
Фенилаланин 0.108 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.171 г ~
Заменимые аминокислоты 0.046 г ~
Аланин 0.086 г ~
Аспарагиновая кислота 0.114 г ~
Глицин 0.073 г ~
Глутаминовая кислота 0.546 г ~
Пролин 0.165 г ~
Серин 0.123 г ~
Тирозин 0.064 г ~
Цистеин 0.044 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 49.52 мг max 300 мг
бета Ситостерол 2.899 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 5.9 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.26 г ~
6:0 Капроновая 0.119 г ~
8:0 Каприловая 0.064 г ~
10:0 Каприновая 0.146 г ~
12:0 Лауриновая 0.166 г ~
14:0 Миристиновая 0.769 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.251 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.703 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.387 г min 16.8 г 14.2% 6.7%
14:1 Миристолеиновая 0.149 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.244 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.952 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.23 г от 11.2 до 20.6 г 2.1% 1%
18:2 Линолевая (ud) 0.211 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.014 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.005 г ~

Энергетическая ценность торт Наполеон составляет 212 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 212 кКал -%
Белки 3.8 г -%
Жиры 9.7 г -%
Углеводы 27.5 г -%
Пищевые волокна 0.6 г -%
Вода 57.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТОРТ НАПОЛЕОН

торт Наполеон богат такими витаминами и минералами, как: кобальтом - 11,6 %

Чем полезен торт Наполеон

  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить торт Наполеон, калорийность 212 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления торт Наполеон, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги