Рецепт Рага. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Рага

Цветная капуста 600 г
Лук репчатый 200 г
Морковь 200 г
Кабачок 800 г
Картофель 300 г
Индейка, только мясо 300 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рага".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 45.8 ккал 1684 ккал 2.7% 5.9% 3677 г
Белки 4.1 г 76 г 5.4% 11.8% 1854 г
Жиры 0.5 г 56 г 0.9% 2% 11200 г
Углеводы 5.9 г 219 г 2.7% 5.9% 3712 г
Углеводы (общие) 5.5 г ~
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 16.4% 1333 г
Вода 87.2 г 2273 г 3.8% 8.3% 2607 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 170.6 мкг 900 мкг 19% 41.5% 528 г
Ретинол 0.001 мг ~
бета Каротин 1.018 мг 5 мг 20.4% 44.5% 491 г
Витамин В1, тиамин 0.065 мг 1.5 мг 4.3% 9.4% 2308 г
Витамин В2, рибофлавин 0.075 мг 1.8 мг 4.2% 9.2% 2400 г
Витамин В4, холин 24.61 мг 500 мг 4.9% 10.7% 2032 г
Витамин В5, пантотеновая 0.431 мг 5 мг 8.6% 18.8% 1160 г
Витамин В6, пиридоксин 0.216 мг 2 мг 10.8% 23.6% 926 г
Витамин В9, фолаты 13.792 мкг 400 мкг 3.4% 7.4% 2900 г
Витамин В12, кобаламин 0.155 мкг 3 мкг 5.2% 11.4% 1935 г
Витамин C, аскорбиновая 26.25 мг 90 мг 29.2% 63.8% 343 г
Витамин D, кальциферол 0.025 мкг 10 мкг 0.3% 0.7% 40000 г
Витамин D3, холекальциферол 0.025 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.157 мг 15 мг 1% 2.2% 9554 г
гамма Токоферол 0.002 мг ~
Витамин Н, биотин 0.646 мкг 50 мкг 1.3% 2.8% 7740 г
Витамин К, филлохинон 6.8 мкг 120 мкг 5.7% 12.4% 1765 г
Витамин РР, НЭ 1.8542 мг 20 мг 9.3% 20.3% 1079 г
Ниацин 0.613 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 263.46 мг 2500 мг 10.5% 22.9% 949 г
Кальций, Ca 18.96 мг 1000 мг 1.9% 4.1% 5274 г
Кремний, Si 24.25 мг 30 мг 80.8% 176.4% 124 г
Магний, Mg 17.83 мг 400 мг 4.5% 9.8% 2243 г
Натрий, Na 20.63 мг 1300 мг 1.6% 3.5% 6302 г
Сера, S 43.02 мг 1000 мг 4.3% 9.4% 2325 г
Фосфор, P 57.2 мг 800 мг 7.2% 15.7% 1399 г
Хлор, Cl 14.58 мг 2300 мг 0.6% 1.3% 15775 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 334.3 мкг ~
Бор, B 179.1 мкг ~
Ванадий, V 28.94 мкг ~
Железо, Fe 0.828 мг 18 мг 4.6% 10% 2174 г
Йод, I 2.05 мкг 150 мкг 1.4% 3.1% 7317 г
Кобальт, Co 1.575 мкг 10 мкг 15.8% 34.5% 635 г
Литий, Li 10.125 мкг ~
Марганец, Mn 0.1356 мг 2 мг 6.8% 14.8% 1475 г
Медь, Cu 66.96 мкг 1000 мкг 6.7% 14.6% 1493 г
Молибден, Mo 5.533 мкг 70 мкг 7.9% 17.2% 1265 г
Никель, Ni 3.954 мкг ~
Рубидий, Rb 111.5 мкг ~
Селен, Se 3.125 мкг 55 мкг 5.7% 12.4% 1760 г
Стронций, Sr 1.88 мкг ~
Фтор, F 12.63 мкг 4000 мкг 0.3% 0.7% 31671 г
Хром, Cr 2.24 мкг 50 мкг 4.5% 9.8% 2232 г
Цинк, Zn 0.5325 мг 12 мг 4.4% 9.6% 2254 г
Цирконий, Zr 0.38 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.009 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.9 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.14 г ~
Аргинин* 0.19 г ~
Валин 0.111 г ~
Гистидин* 0.083 г ~
Изолейцин 0.098 г ~
Лейцин 0.22 г ~
Лизин 0.259 г ~
Метионин 0.079 г ~
Метионин + Цистеин 0.01 г ~
Треонин 0.121 г ~
Триптофан 0.036 г ~
Фенилаланин 0.11 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.034 г ~
Заменимые аминокислоты 0.251 г ~
Аланин 0.174 г ~
Аспарагиновая кислота 0.275 г ~
Гидроксипролин 0.008 г ~
Глицин 0.139 г ~
Глутаминовая кислота 0.454 г ~
Пролин 0.169 г ~
Серин 0.133 г ~
Тирозин 0.099 г ~
Цистеин 0.032 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.035 г от 0.9 до 3.7 г 3.9% 8.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.053 г от 4.7 до 16.8 г 1.1% 2.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 8.38 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.5 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.133 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.045 г ~
18:0 Стеариновая 0.019 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.08 г min 16.8 г 0.5% 1.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.006 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.073 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.016 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.062 г от 11.2 до 20.6 г 0.6% 1.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.052 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.014 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.012 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.004 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.001 г ~
Трансжиры 0.001 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.001 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.001 г ~

Энергетическая ценность Рага составляет 45,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 45.8 кКал -%
Белки 4.1 г -%
Жиры 0.5 г -%
Углеводы 5.9 г -%
Пищевые волокна 1.5 г -%
Вода 87.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства РАГА

Рага богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 19 %, бэта-каротином - 20,4 %, витамином C - 29,2 %, кремнием - 80,8 %, кобальтом - 15,8 %

Чем полезен Рага

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Рага, калорийность 45,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Рага, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги