Рецепт Паста с кальмарами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Паста с кальмарами

Кальмар, все виды, сырой 500 г
Пассата фрешона 200 г
Чеснок 10 г
Сок лимонный 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Паста с кальмарами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 72.8 ккал 1684 ккал 4.3% 5.9% 2313 г
Белки 10.9 г 76 г 14.3% 19.6% 697 г
Жиры 1 г 56 г 1.8% 2.5% 5600 г
Углеводы 3.9 г 219 г 1.8% 2.5% 5615 г
Углеводы (общие) 2.7 г ~
Вода 83 г 2273 г 3.7% 5.1% 2739 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 6.8 мкг 900 мкг 0.8% 1.1% 13235 г
Ретинол 0.007 мг ~
Витамин В1, тиамин 0.015 мг 1.5 мг 1% 1.4% 10000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.28 мг 1.8 мг 15.6% 21.4% 643 г
Витамин В4, холин 44.44 мг 500 мг 8.9% 12.2% 1125 г
Витамин В5, пантотеновая 0.346 мг 5 мг 6.9% 9.5% 1445 г
Витамин В6, пиридоксин 0.046 мг 2 мг 2.3% 3.2% 4348 г
Витамин В9, фолаты 3.419 мкг 400 мкг 0.9% 1.2% 11699 г
Витамин В12, кобаламин 0.878 мкг 3 мкг 29.3% 40.2% 342 г
Витамин C, аскорбиновая 4.77 мг 90 мг 5.3% 7.3% 1887 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.823 мг 15 мг 5.5% 7.6% 1823 г
Витамин РР, НЭ 1.5155 мг 20 мг 7.6% 10.4% 1320 г
Ниацин 0.02 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 175.49 мг 2500 мг 7% 9.6% 1425 г
Кальций, Ca 25.59 мг 1000 мг 2.6% 3.6% 3908 г
Кремний, Si 0.035 мг 30 мг 0.1% 0.1% 85714 г
Магний, Mg 22.99 мг 400 мг 5.7% 7.8% 1740 г
Натрий, Na 30.57 мг 1300 мг 2.4% 3.3% 4253 г
Сера, S 106.13 мг 1000 мг 10.6% 14.6% 942 г
Фосфор, P 151.4 мг 800 мг 18.9% 26% 528 г
Хлор, Cl 0.41 мг 2300 мг 560976 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 6.1 мкг ~
Бор, B 0.4 мкг ~
Ванадий, V 0.05 мкг ~
Железо, Fe 0.484 мг 18 мг 2.7% 3.7% 3719 г
Йод, I 0.12 мкг 150 мкг 0.1% 0.1% 125000 г
Кобальт, Co 0.122 мкг 10 мкг 1.2% 1.6% 8197 г
Литий, Li 0.041 мкг ~
Марганец, Mn 0.0346 мг 2 мг 1.7% 2.3% 5780 г
Медь, Cu 1279.46 мкг 1000 мкг 127.9% 175.7% 78 г
Молибден, Mo 0.343 мкг 70 мкг 0.5% 0.7% 20408 г
Никель, Ni 0.23 мкг ~
Рубидий, Rb 0.9 мкг ~
Селен, Se 30.466 мкг 55 мкг 55.4% 76.1% 181 г
Фтор, F 0.11 мкг 4000 мкг 3636364 г
Хром, Cr 0.54 мкг 50 мкг 1.1% 1.5% 9259 г
Цинк, Zn 1.0476 мг 12 мг 8.7% 12% 1145 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.351 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.768 г ~
Валин 0.459 г ~
Гистидин* 0.202 г ~
Изолейцин 0.458 г ~
Лейцин 0.741 г ~
Лизин 0.786 г ~
Метионин 0.237 г ~
Треонин 0.453 г ~
Триптофан 0.118 г ~
Фенилаланин 0.377 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.636 г ~
Аспарагиновая кислота 1.016 г ~
Глицин 0.658 г ~
Глутаминовая кислота 1.431 г ~
Пролин 0.429 г ~
Серин 0.472 г ~
Тирозин 0.336 г ~
Цистеин 0.138 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.34 г от 0.9 до 3.7 г 37.8% 51.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.011 г от 4.7 до 16.8 г 0.2% 0.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 157.43 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.245 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.024 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.178 г ~
18:0 Стеариновая 0.039 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.072 г min 16.8 г 0.4% 0.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.031 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.03 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.354 г от 11.2 до 20.6 г 3.2% 4.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.001 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.003 г ~
18:4 Омега-3, стиоридовая 0.004 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.006 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.099 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.003 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.231 г ~

Энергетическая ценность Паста с кальмарами составляет 72,8 кКал.

  • Порция = 370 гр (269.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 72.8 кКал -%
Белки 10.9 г -%
Жиры 1 г -%
Углеводы 3.9 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 83 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПАСТА С КАЛЬМАРАМИ

Паста с кальмарами богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 15,6 %, витамином B12 - 29,3 %, фосфором - 18,9 %, медью - 127,9 %, селеном - 55,4 %

Чем полезен Паста с кальмарами

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Паста с кальмарами, калорийность 72,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Паста с кальмарами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги