Рецепт Картофель с мясом тушеный 23.09.2024. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Картофель с мясом тушеный 23.09.2024

Морковь (Тушение) 244 г
Лук репчатый (Тушение) 142 г
Курица, цыплята-бройлеры, бедро, только мясо, тушеное 746 г
Картофель (Тушение) 2940 г
Вода 500 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Картофель с мясом тушеный 23.09.2024".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 95.1 ккал 1684 ккал 5.6% 5.9% 1771 г
Белки 6.4 г 76 г 8.4% 8.8% 1188 г
Жиры 2.2 г 56 г 3.9% 4.1% 2545 г
Углеводы 12.1 г 219 г 5.5% 5.8% 1810 г
Углеводы (общие) 14.5 г ~
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 6.8% 1538 г
Вода 76.9 г 2273 г 3.4% 3.6% 2956 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 123.3 мкг 900 мкг 13.7% 14.4% 730 г
Ретинол 0.004 мг ~
бета Каротин 0.719 мг 5 мг 14.4% 15.1% 695 г
Витамин В1, тиамин 0.082 мг 1.5 мг 5.5% 5.8% 1829 г
Витамин В2, рибофлавин 0.091 мг 1.8 мг 5.1% 5.4% 1978 г
Витамин В4, холин 21.51 мг 500 мг 4.3% 4.5% 2325 г
Витамин В5, пантотеновая 0.378 мг 5 мг 7.6% 8% 1323 г
Витамин В6, пиридоксин 0.214 мг 2 мг 10.7% 11.3% 935 г
Витамин В9, фолаты 4.428 мкг 400 мкг 1.1% 1.2% 9033 г
Витамин В12, кобаламин 0.041 мкг 3 мкг 1.4% 1.5% 7317 г
Витамин C, аскорбиновая 6.05 мг 90 мг 6.7% 7% 1488 г
Витамин D, кальциферол 0.019 мкг 10 мкг 0.2% 0.2% 52632 г
Витамин D3, холекальциферол 0.019 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.153 мг 15 мг 1% 1.1% 9804 г
Витамин Н, биотин 0.14 мкг 50 мкг 0.3% 0.3% 35714 г
Витамин К, филлохинон 2.8 мкг 120 мкг 2.3% 2.4% 4286 г
Витамин РР, НЭ 2.2439 мг 20 мг 11.2% 11.8% 891 г
Ниацин 0.901 мг ~
Бетаин 0.947 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 441.67 мг 2500 мг 17.7% 18.6% 566 г
Кальций, Ca 12.54 мг 1000 мг 1.3% 1.4% 7974 г
Кремний, Si 35.844 мг 30 мг 119.5% 125.7% 84 г
Магний, Mg 22.57 мг 400 мг 5.6% 5.9% 1772 г
Натрий, Na 19.57 мг 1300 мг 1.5% 1.6% 6643 г
Сера, S 74.19 мг 1000 мг 7.4% 7.8% 1348 г
Фосфор, P 74.1 мг 800 мг 9.3% 9.8% 1080 г
Хлор, Cl 46.29 мг 2300 мг 2% 2.1% 4969 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 620.8 мкг ~
Бор, B 96.8 мкг ~
Ванадий, V 107.71 мкг ~
Железо, Fe 0.928 мг 18 мг 5.2% 5.5% 1940 г
Йод, I 1.95 мкг 150 мкг 1.3% 1.4% 7692 г
Кобальт, Co 3.546 мкг 10 мкг 35.5% 37.3% 282 г
Литий, Li 53.097 мкг ~
Марганец, Mn 0.1395 мг 2 мг 7% 7.4% 1434 г
Медь, Cu 118.59 мкг 1000 мкг 11.9% 12.5% 843 г
Молибден, Mo 6.825 мкг 70 мкг 9.8% 10.3% 1026 г
Никель, Ni 3.866 мкг ~
Рубидий, Rb 359.7 мкг ~
Селен, Se 3.484 мкг 55 мкг 6.3% 6.6% 1579 г
Стронций, Sr 6.85 мкг ~
Фтор, F 37.65 мкг 4000 мкг 0.9% 0.9% 10624 г
Хром, Cr 7.09 мкг 50 мкг 14.2% 14.9% 705 г
Цинк, Zn 0.7973 мг 12 мг 6.6% 6.9% 1505 г
Цирконий, Zr 2.08 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 10.52 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Сахароза 0.9 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.578 г ~
Аргинин* 0.376 г ~
Валин 0.336 г ~
Гистидин* 0.174 г ~
Изолейцин 0.324 г ~
Лейцин 0.464 г ~
Лизин 0.517 г ~
Метионин 0.154 г ~
Метионин + Цистеин 0.04 г ~
Треонин 0.281 г ~
Триптофан 0.079 г ~
Фенилаланин 0.27 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.15 г ~
Заменимые аминокислоты 0.954 г ~
Аланин 0.342 г ~
Аспарагиновая кислота 0.632 г ~
Глицин 0.317 г ~
Глутаминовая кислота 0.945 г ~
Пролин 0.272 г ~
Серин 0.267 г ~
Тирозин 0.234 г ~
Цистеин 0.081 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.101 г от 0.9 до 3.7 г 11.2% 11.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.452 г от 4.7 до 16.8 г 9.6% 10.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 17.38 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.589 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.006 г ~
14:0 Миристиновая 0.015 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.419 г ~
18:0 Стеариновая 0.131 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.832 г min 16.8 г 5% 5.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.1 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.717 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.012 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.491 г от 11.2 до 20.6 г 4.4% 4.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.426 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.08 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.023 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.002 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.006 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.01 г ~

Энергетическая ценность Картофель с мясом тушеный 23.09.2024 составляет 95,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 95.1 кКал -%
Белки 6.4 г -%
Жиры 2.2 г -%
Углеводы 12.1 г -%
Пищевые волокна 1.3 г -%
Вода 76.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАРТОФЕЛЬ С МЯСОМ ТУШЕНЫЙ 23.09.2024

Картофель с мясом тушеный 23.09.2024 богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 13,7 %, бэта-каротином - 14,4 %, витамином PP - 11,2 %, калием - 17,7 %, кремнием - 119,5 %, кобальтом - 35,5 %, медью - 11,9 %, хромом - 14,2 %

Чем полезен Картофель с мясом тушеный 23.09.2024

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Картофель с мясом тушеный 23.09.2024, калорийность 95,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Картофель с мясом тушеный 23.09.2024, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги