Рецепт Лаваш с сыром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Лаваш с сыром

Лаваш [Слата] 30 г
Творог обезжиренный, 0,6% жирности (Жарка) 50 г
Сыр Эмандхоф Лайт 30% [Сыр Стародубский] 10 г
Укроп 5 г
Яйцо куриное 1 Штука
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Лаваш с сыром".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 140.3 ккал 1684 ккал 8.3% 5.9% 1200 г
Белки 18.4 г 76 г 24.2% 17.2% 413 г
Жиры 7.7 г 56 г 13.8% 9.8% 727 г
Углеводы 16.2 г 219 г 7.4% 5.3% 1352 г
Углеводы (общие) 1.8 г ~
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.4% 20000 г
Вода 55.2 г 2273 г 2.4% 1.7% 4118 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 126.7 мкг 900 мкг 14.1% 10% 710 г
Ретинол 0.092 мг ~
бета Каротин 0.188 мг 5 мг 3.8% 2.7% 2660 г
Витамин В1, тиамин 0.04 мг 1.5 мг 2.7% 1.9% 3750 г
Витамин В2, рибофлавин 0.25 мг 1.8 мг 13.9% 9.9% 720 г
Витамин В4, холин 107.47 мг 500 мг 21.5% 15.3% 465 г
Витамин В5, пантотеновая 0.558 мг 5 мг 11.2% 8% 896 г
Витамин В6, пиридоксин 0.12 мг 2 мг 6% 4.3% 1667 г
Витамин В9, фолаты 15.331 мкг 400 мкг 3.8% 2.7% 2609 г
Витамин В12, кобаламин 0.647 мкг 3 мкг 21.6% 15.4% 464 г
Витамин C, аскорбиновая 3.77 мг 90 мг 4.2% 3% 2387 г
Витамин D, кальциферол 0.809 мкг 10 мкг 8.1% 5.8% 1236 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.283 мг 15 мг 1.9% 1.4% 5300 г
Витамин Н, биотин 10.068 мкг 50 мкг 20.1% 14.3% 497 г
Витамин К, филлохинон 2.4 мкг 120 мкг 2% 1.4% 5000 г
Витамин РР, НЭ 2.7721 мг 20 мг 13.9% 9.9% 721 г
Ниацин 0.239 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 105.07 мг 2500 мг 4.2% 3% 2379 г
Кальций, Ca 69.01 мг 1000 мг 6.9% 4.9% 1449 г
Кремний, Si 0.059 мг 30 мг 0.2% 0.1% 50847 г
Магний, Mg 14.84 мг 400 мг 3.7% 2.6% 2695 г
Натрий, Na 66.54 мг 1300 мг 5.1% 3.6% 1954 г
Сера, S 142.01 мг 1000 мг 14.2% 10.1% 704 г
Фосфор, P 139.3 мг 800 мг 17.4% 12.4% 574 г
Хлор, Cl 100.21 мг 2300 мг 4.4% 3.1% 2295 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 21 мкг ~
Бор, B 0.2 мкг ~
Ванадий, V 0.32 мкг ~
Железо, Fe 1.087 мг 18 мг 6% 4.3% 1656 г
Йод, I 9.92 мкг 150 мкг 6.6% 4.7% 1512 г
Кобальт, Co 4.529 мкг 10 мкг 45.3% 32.3% 221 г
Литий, Li 0.074 мкг ~
Марганец, Mn 0.0599 мг 2 мг 3% 2.1% 3339 г
Медь, Cu 57.79 мкг 1000 мкг 5.8% 4.1% 1730 г
Молибден, Mo 4.933 мкг 70 мкг 7% 5% 1419 г
Никель, Ni 0.21 мкг ~
Олово, Sn 4.49 мкг ~
Рубидий, Rb 0.4 мкг ~
Селен, Se 21.313 мкг 55 мкг 38.8% 27.7% 258 г
Стронций, Sr 8.82 мкг ~
Фтор, F 31.93 мкг 4000 мкг 0.8% 0.6% 12527 г
Хром, Cr 2.91 мкг 50 мкг 5.8% 4.1% 1718 г
Цинк, Zn 0.5744 мг 12 мг 4.8% 3.4% 2089 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.004 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.7 г ~
Лактоза 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 2.824 г ~
Аргинин* 0.588 г ~
Валин 0.647 г ~
Гистидин* 0.331 г ~
Изолейцин 0.588 г ~
Лейцин 1.077 г ~
Лизин 0.864 г ~
Метионин 0.331 г ~
Метионин + Цистеин 0.478 г ~
Треонин 0.518 г ~
Триптофан 0.14 г ~
Фенилаланин 0.581 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.099 г ~
Заменимые аминокислоты 3.776 г ~
Аланин 0.423 г ~
Аспарагиновая кислота 0.82 г ~
Глицин 0.25 г ~
Глутаминовая кислота 1.864 г ~
Пролин 0.901 г ~
Серин 0.643 г ~
Тирозин 0.518 г ~
Цистеин 0.143 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.038 г от 0.9 до 3.7 г 4.2% 3%
Омега-6 жирные кислоты 0.659 г от 4.7 до 16.8 г 14% 10%
Стеролы (стерины)
Холестерин 210.24 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.243 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.015 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.754 г ~
17:0 Маргариновая 0.011 г ~
18:0 Стеариновая 0.324 г ~
20:0 Арахиновая 0.011 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.827 г min 16.8 г 10.9% 7.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.143 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.504 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.015 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.463 г от 11.2 до 20.6 г 4.1% 2.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.404 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.022 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.037 г ~

Энергетическая ценность Лаваш с сыром составляет 140,3 кКал.

  • Порция = 136 гр (190.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 140.3 кКал -%
Белки 18.4 г -%
Жиры 7.7 г -%
Углеводы 16.2 г -%
Пищевые волокна 0.1 г -%
Вода 55.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЛАВАШ С СЫРОМ

Лаваш с сыром богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 14,1 %, витамином B2 - 13,9 %, холином - 21,5 %, витамином B5 - 11,2 %, витамином B12 - 21,6 %, витамином H - 20,1 %, витамином PP - 13,9 %, фосфором - 17,4 %, кобальтом - 45,3 %, селеном - 38,8 %

Чем полезен Лаваш с сыром

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Лаваш с сыром, калорийность 140,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Лаваш с сыром, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы