Рецепт Яичница с помидорами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Яичница с помидорами

Кабачок (Жарка) 127 г
Помидор (томат), грунтовый (Жарка) 151 г
Лук репчатый (Жарка) 50 г
Перец сладкий красный (Жарка) 50 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Масло Подсолнечное [Слобода] 5 г
Перец черный, молотый или горошек 2 г
Яйцо куриное (Жарка) 110 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Яичница с помидорами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 78.2 ккал 1684 ккал 4.6% 5.9% 2153 г
Белки 4.7 г 76 г 6.2% 7.9% 1617 г
Жиры 4.7 г 56 г 8.4% 10.7% 1191 г
Углеводы 4 г 219 г 1.8% 2.3% 5475 г
Углеводы (общие) 5 г ~
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 9.6% 1333 г
Вода 81.2 г 2273 г 3.6% 4.6% 2799 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 142.5 мкг 900 мкг 15.8% 20.2% 632 г
Ретинол 0.073 мг ~
альфа Каротин 0.063 мкг ~
бета Каротин 0.463 мг 5 мг 9.3% 11.9% 1080 г
бета Криптоксантин 0.132 мкг ~
Ликопин 0.106 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 2.402 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.059 мг 1.5 мг 3.9% 5% 2542 г
Витамин В2, рибофлавин 0.164 мг 1.8 мг 9.1% 11.6% 1098 г
Витамин В4, холин 76.2 мг 500 мг 15.2% 19.4% 656 г
Витамин В5, пантотеновая 0.555 мг 5 мг 11.1% 14.2% 901 г
Витамин В6, пиридоксин 0.154 мг 2 мг 7.7% 9.8% 1299 г
Витамин В9, фолаты 7.33 мкг 400 мкг 1.8% 2.3% 5457 г
Витамин В12, кобаламин 0.151 мкг 3 мкг 5% 6.4% 1987 г
Витамин C, аскорбиновая 26.83 мг 90 мг 29.8% 38.1% 335 г
Витамин D, кальциферол 0.608 мкг 10 мкг 6.1% 7.8% 1645 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.558 мг 15 мг 3.7% 4.7% 2688 г
гамма Токоферол 0.035 мг ~
Витамин Н, биотин 6.573 мкг 50 мкг 13.1% 16.8% 761 г
Витамин К, филлохинон 5.7 мкг 120 мкг 4.8% 6.1% 2105 г
Витамин РР, НЭ 1.6505 мг 20 мг 8.3% 10.6% 1212 г
Ниацин 0.525 мг ~
Бетаин 0.047 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 248.23 мг 2500 мг 9.9% 12.7% 1007 г
Кальций, Ca 33.63 мг 1000 мг 3.4% 4.3% 2974 г
Кремний, Si 12.156 мг 30 мг 40.5% 51.8% 247 г
Магний, Mg 15.94 мг 400 мг 4% 5.1% 2509 г
Натрий, Na 246.13 мг 1300 мг 18.9% 24.2% 528 г
Сера, S 66.69 мг 1000 мг 6.7% 8.6% 1499 г
Фосфор, P 76.8 мг 800 мг 9.6% 12.3% 1042 г
Хлор, Cl 384.09 мг 2300 мг 16.7% 21.4% 599 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 75.5 мкг ~
Бор, B 43.1 мкг ~
Ванадий, V 2 мкг ~
Железо, Fe 1.348 мг 18 мг 7.5% 9.6% 1335 г
Йод, I 6.11 мкг 150 мкг 4.1% 5.2% 2455 г
Кобальт, Co 6.079 мкг 10 мкг 60.8% 77.7% 165 г
Литий, Li 11.546 мкг ~
Марганец, Mn 0.1658 мг 2 мг 8.3% 10.6% 1206 г
Медь, Cu 105.62 мкг 1000 мкг 10.6% 13.6% 947 г
Молибден, Mo 4.852 мкг 70 мкг 6.9% 8.8% 1443 г
Никель, Ni 3.462 мкг ~
Рубидий, Rb 68.8 мкг ~
Селен, Se 8.694 мкг 55 мкг 15.8% 20.2% 633 г
Фтор, F 24.05 мкг 4000 мкг 0.6% 0.8% 16632 г
Хром, Cr 2.97 мкг 50 мкг 5.9% 7.5% 1684 г
Цинк, Zn 0.6249 мг 12 мг 5.2% 6.6% 1920 г
Цирконий, Zr 0.96 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.132 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.1 г ~
Сахароза 1.2 г ~
Фруктоза 1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.156 г ~
Аргинин* 0.265 г ~
Валин 0.246 г ~
Гистидин* 0.11 г ~
Изолейцин 0.198 г ~
Лейцин 0.348 г ~
Лизин 0.296 г ~
Метионин 0.128 г ~
Метионин + Цистеин 0.219 г ~
Треонин 0.202 г ~
Триптофан 0.066 г ~
Фенилаланин 0.213 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.369 г ~
Заменимые аминокислоты 0.412 г ~
Аланин 0.228 г ~
Аспарагиновая кислота 0.43 г ~
Глицин 0.138 г ~
Глутаминовая кислота 0.757 г ~
Пролин 0.135 г ~
Серин 0.287 г ~
Тирозин 0.16 г ~
Цистеин 0.09 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.052 г от 0.9 до 3.7 г 5.8% 7.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.545 г от 4.7 до 16.8 г 11.6% 14.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 157.58 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.487 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.886 г max 18.7 г
8:0 Каприловая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.012 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.599 г ~
17:0 Маргариновая 0.009 г ~
18:0 Стеариновая 0.258 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.378 г min 16.8 г 8.2% 10.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.114 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.194 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.003 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.012 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.354 г от 11.2 до 20.6 г 3.2% 4.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.324 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.018 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.029 г ~

Энергетическая ценность Яичница с помидорами составляет 78,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 78.2 кКал -%
Белки 4.7 г -%
Жиры 4.7 г -%
Углеводы 4 г -%
Пищевые волокна 1.5 г -%
Вода 81.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЯИЧНИЦА С ПОМИДОРАМИ

Яичница с помидорами богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 15,8 %, холином - 15,2 %, витамином B5 - 11,1 %, витамином C - 29,8 %, витамином H - 13,1 %, кремнием - 40,5 %, хлором - 16,7 %, кобальтом - 60,8 %, селеном - 15,8 %

Чем полезен Яичница с помидорами

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Яичница с помидорами, калорийность 78,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Яичница с помидорами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги