Рецепт Лисички жареные 23.09.2024. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Лисички жареные 23.09.2024

Лук репчатый 102 г
Лисички 600 г
Сметана 10% [Домик в деревне] 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Лисички жареные 23.09.2024".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 33.9 ккал 1684 ккал 2% 5.9% 4968 г
Белки 1.6 г 76 г 2.1% 6.2% 4750 г
Жиры 2.1 г 56 г 3.8% 11.2% 2667 г
Углеводы 2.3 г 219 г 1.1% 3.2% 9522 г
Углеводы (общие) 7.4 г ~
Пищевые волокна 5.6 г 20 г 28% 82.6% 357 г
Вода 87.6 г 2273 г 3.9% 11.5% 2595 г
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 106.2 мкг 900 мкг 11.8% 34.8% 847 г
бета Каротин 0.636 мг 5 мг 12.7% 37.5% 786 г
Витамин В1, тиамин 0.014 мг 1.5 мг 0.9% 2.7% 10714 г
Витамин В2, рибофлавин 0.264 мг 1.8 мг 14.7% 43.4% 682 г
Витамин В4, холин 0.78 мг 500 мг 0.2% 0.6% 64103 г
Витамин В5, пантотеновая 0.817 мг 5 мг 16.3% 48.1% 612 г
Витамин В6, пиридоксин 0.048 мг 2 мг 2.4% 7.1% 4167 г
Витамин В9, фолаты 2.641 мкг 400 мкг 0.7% 2.1% 15146 г
Витамин C, аскорбиновая 26.71 мг 90 мг 29.7% 87.6% 337 г
Витамин D, кальциферол 3.965 мкг 10 мкг 39.7% 117.1% 252 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.4 мг 15 мг 2.7% 8% 3750 г
Витамин Н, биотин 0.114 мкг 50 мкг 0.2% 0.6% 43860 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.3% 120000 г
Витамин РР, НЭ 3.8042 мг 20 мг 19% 56% 526 г
Ниацин 3.691 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 358.92 мг 2500 мг 14.4% 42.5% 697 г
Кальций, Ca 6.94 мг 1000 мг 0.7% 2.1% 14409 г
Кремний, Si 0.636 мг 30 мг 2.1% 6.2% 4717 г
Магний, Mg 7.02 мг 400 мг 1.8% 5.3% 5698 г
Натрий, Na 2.75 мг 1300 мг 0.2% 0.6% 47273 г
Сера, S 38.19 мг 1000 мг 3.8% 11.2% 2618 г
Фосфор, P 40.3 мг 800 мг 5% 14.7% 1985 г
Хлор, Cl 21.13 мг 2300 мг 0.9% 2.7% 10885 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 1839.5 мкг ~
Бор, B 25.4 мкг ~
Ванадий, V 2.99 мкг ~
Железо, Fe 0.625 мг 18 мг 3.5% 10.3% 2880 г
Йод, I 0.38 мкг 150 мкг 0.3% 0.9% 39474 г
Кобальт, Co 3.628 мкг 10 мкг 36.3% 107.1% 276 г
Литий, Li 0.599 мкг ~
Марганец, Mn 0.336 мг 2 мг 16.8% 49.6% 595 г
Медь, Cu 227.77 мкг 1000 мкг 22.8% 67.3% 439 г
Никель, Ni 9.808 мкг ~
Рубидий, Rb 60.5 мкг ~
Селен, Se 1.709 мкг 55 мкг 3.1% 9.1% 3218 г
Стронций, Sr 26.41 мкг ~
Титан, Ti 47.96 мкг ~
Фтор, F 45.09 мкг 4000 мкг 1.1% 3.2% 8871 г
Хром, Cr 18.21 мкг 50 мкг 36.4% 107.4% 275 г
Цинк, Zn 0.3026 мг 12 мг 2.5% 7.4% 3966 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.013 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.8 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.036 г ~
Аргинин* 0.02 г ~
Валин 0.003 г ~
Гистидин* 0.002 г ~
Изолейцин 0.005 г ~
Лейцин 0.006 г ~
Лизин 0.008 г ~
Метионин 0.001 г ~
Метионин + Цистеин 0.003 г ~
Треонин 0.005 г ~
Триптофан 0.003 г ~
Фенилаланин 0.005 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.009 г ~
Заменимые аминокислоты 0.084 г ~
Аланин 0.007 г ~
Аспарагиновая кислота 0.009 г ~
Глицин 0.005 г ~
Глутаминовая кислота 0.028 г ~
Пролин 0.004 г ~
Серин 0.003 г ~
Тирозин 0.004 г ~
Цистеин 0.002 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.001 г от 0.9 до 3.7 г 0.1% 0.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.398 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 25.1%
Насыщенные жирные кислоты 0.088 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.059 г ~
18:0 Стеариновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.163 г min 16.8 г 1% 2.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.043 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.396 г от 11.2 до 20.6 г 3.5% 10.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.396 г ~

Энергетическая ценность Лисички жареные 23.09.2024 составляет 33,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 33.9 кКал -%
Белки 1.6 г -%
Жиры 2.1 г -%
Углеводы 2.3 г -%
Пищевые волокна 5.6 г -%
Вода 87.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЛИСИЧКИ ЖАРЕНЫЕ 23.09.2024

Лисички жареные 23.09.2024 богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 11,8 %, бэта-каротином - 12,7 %, витамином B2 - 14,7 %, витамином B5 - 16,3 %, витамином C - 29,7 %, витамином D - 39,7 %, витамином PP - 19 %, калием - 14,4 %, кобальтом - 36,3 %, марганцем - 16,8 %, медью - 22,8 %, хромом - 36,4 %

Чем полезен Лисички жареные 23.09.2024

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Лисички жареные 23.09.2024, калорийность 33,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Лисички жареные 23.09.2024, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы