Рецепт Курица 24.09.24. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Курица 24.09.24

Куриная грудка (филе) (Запекание) 650 г
Кетчуп томатный HEINZ 27 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 15 г
Укроп (Запекание) 4 г
Сметана Пискаревская 15% 107 г
Помидор (томат), парниковый (Запекание) 135 г
Сыр Натура 45% (с ХС) 45 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Курица 24.09.24".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 200.6 ккал 1684 ккал 11.9% 5.9% 839 г
Белки 27.5 г 76 г 36.2% 18% 276 г
Жиры 9 г 56 г 16.1% 8% 622 г
Углеводы 3.1 г 219 г 1.4% 0.7% 7065 г
Углеводы (общие) 1.5 г ~
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.2% 20000 г
Вода 59.5 г 2273 г 2.6% 1.3% 3820 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 70.6 мкг 900 мкг 7.8% 3.9% 1275 г
Ретинол 0.036 мг ~
бета Каротин 0.16 мг 5 мг 3.2% 1.6% 3125 г
Витамин В1, тиамин 0.077 мг 1.5 мг 5.1% 2.5% 1948 г
Витамин В2, рибофлавин 0.104 мг 1.8 мг 5.8% 2.9% 1731 г
Витамин В4, холин 88.08 мг 500 мг 17.6% 8.8% 568 г
Витамин В5, пантотеновая 1.563 мг 5 мг 31.3% 15.6% 320 г
Витамин В6, пиридоксин 0.779 мг 2 мг 39% 19.4% 257 г
Витамин В9, фолаты 8.848 мкг 400 мкг 2.2% 1.1% 4521 г
Витамин В12, кобаламин 0.338 мкг 3 мкг 11.3% 5.6% 888 г
Витамин C, аскорбиновая 2.21 мг 90 мг 2.5% 1.2% 4072 г
Витамин D, кальциферол 0.114 мкг 10 мкг 1.1% 0.5% 8772 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.664 мг 15 мг 4.4% 2.2% 2259 г
Витамин Н, биотин 0.183 мкг 50 мкг 0.4% 0.2% 27322 г
Витамин К, филлохинон 2.4 мкг 120 мкг 2% 1% 5000 г
Витамин РР, НЭ 8.5821 мг 20 мг 42.9% 21.4% 233 г
Ниацин 11.451 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 371.35 мг 2500 мг 14.9% 7.4% 673 г
Кальций, Ca 79.74 мг 1000 мг 8% 4% 1254 г
Кремний, Si 1.221 мг 30 мг 4.1% 2% 2457 г
Магний, Mg 95.52 мг 400 мг 23.9% 11.9% 419 г
Натрий, Na 128.02 мг 1300 мг 9.8% 4.9% 1015 г
Сера, S 257.7 мг 1000 мг 25.8% 12.9% 388 г
Фосфор, P 221 мг 800 мг 27.6% 13.8% 362 г
Хлор, Cl 188.3 мг 2300 мг 8.2% 4.1% 1221 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 27.9 мкг ~
Бор, B 23.3 мкг ~
Ванадий, V 0.15 мкг ~
Железо, Fe 1.697 мг 18 мг 9.4% 4.7% 1061 г
Йод, I 3.33 мкг 150 мкг 2.2% 1.1% 4505 г
Кобальт, Co 10.897 мкг 10 мкг 109% 54.3% 92 г
Литий, Li 5.867 мкг ~
Марганец, Mn 0.0648 мг 2 мг 3.2% 1.6% 3086 г
Медь, Cu 115.55 мкг 1000 мкг 11.6% 5.8% 865 г
Молибден, Mo 12.989 мкг 70 мкг 18.6% 9.3% 539 г
Никель, Ni 2.659 мкг ~
Рубидий, Rb 31 мкг ~
Селен, Se 19.562 мкг 55 мкг 35.6% 17.7% 281 г
Стронций, Sr 0.48 мкг ~
Фтор, F 140.89 мкг 4000 мкг 3.5% 1.7% 2839 г
Хром, Cr 27.41 мкг 50 мкг 54.8% 27.3% 182 г
Цинк, Zn 1.7446 мг 12 мг 14.5% 7.2% 688 г
Цирконий, Zr 0.97 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.001 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.67 г ~
Аргинин* 2.113 г ~
Валин 1.603 г ~
Гистидин* 1.609 г ~
Изолейцин 1.354 г ~
Лейцин 2.391 г ~
Лизин 3.105 г ~
Метионин 0.551 г ~
Метионин + Цистеин 1.043 г ~
Треонин 1.328 г ~
Триптофан 0.482 г ~
Фенилаланин 1.295 г ~
Фенилаланин+Тирозин 2.418 г ~
Заменимые аминокислоты 1.114 г ~
Аланин 1.517 г ~
Аспарагиновая кислота 2.3 г ~
Гидроксипролин 0.237 г ~
Глицин 1.07 г ~
Глутаминовая кислота 3.561 г ~
Пролин 1.324 г ~
Серин 1.236 г ~
Тирозин 1.124 г ~
Цистеин 0.503 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.013 г от 0.9 до 3.7 г 1.4% 0.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.315 г от 4.7 до 16.8 г 6.7% 3.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 22.36 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.186 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.098 г ~
6:0 Капроновая 0.029 г ~
8:0 Каприловая 0.049 г ~
10:0 Каприновая 0.148 г ~
12:0 Лауриновая 0.154 г ~
14:0 Миристиновая 0.405 г ~
15:0 Пентадекановая 0.023 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.579 г ~
17:0 Маргариновая 0.015 г ~
18:0 Стеариновая 0.562 г ~
20:0 Арахиновая 0.026 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.043 г min 16.8 г 12.2% 6.1%
14:1 Миристолеиновая 0.052 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.248 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.011 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.778 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.35 г от 11.2 до 20.6 г 3.1% 1.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.29 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.013 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.023 г ~

Энергетическая ценность Курица 24.09.24 составляет 200,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 200.6 кКал -%
Белки 27.5 г -%
Жиры 9 г -%
Углеводы 3.1 г -%
Пищевые волокна 0.1 г -%
Вода 59.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КУРИЦА 24.09.24

Курица 24.09.24 богат такими витаминами и минералами, как: холином - 17,6 %, витамином B5 - 31,3 %, витамином B6 - 39 %, витамином B12 - 11,3 %, витамином PP - 42,9 %, калием - 14,9 %, магнием - 23,9 %, фосфором - 27,6 %, кобальтом - 109 %, медью - 11,6 %, молибденом - 18,6 %, селеном - 35,6 %, хромом - 54,8 %, цинком - 14,5 %

Чем полезен Курица 24.09.24

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Курица 24.09.24, калорийность 200,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Курица 24.09.24, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты