Рецепт Салат Цезарь. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат Цезарь

Куриное филе в масле с горчицей 278 г
Айсберг (салат кочанный) 411 г
Яйцо куриное вареное всмятку 50 г
Подсолнечное масло 30 г
Сыр литовский, м.д.ж. 30% в сух. в-ве 50 г
Сок лимонный 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат Цезарь".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 112.2 ккал 1684 ккал 6.7% 6% 1501 г
Белки 10.9 г 76 г 14.3% 12.7% 697 г
Жиры 6.8 г 56 г 12.1% 10.8% 824 г
Углеводы 1.1 г 219 г 0.5% 0.4% 19909 г
Углеводы (общие) 1.8 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 3.1% 2857 г
Вода 79.8 г 2273 г 3.5% 3.1% 2848 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 39.5 мкг 900 мкг 4.4% 3.9% 2278 г
Ретинол 0.026 мг ~
альфа Каротин 1.983 мкг ~
бета Каротин 0.158 мг 5 мг 3.2% 2.9% 3165 г
Лютеин + Зеаксантин 141.123 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.033 мг 1.5 мг 2.2% 2% 4545 г
Витамин В2, рибофлавин 0.062 мг 1.8 мг 3.4% 3% 2903 г
Витамин В4, холин 20.43 мг 500 мг 4.1% 3.7% 2447 г
Витамин В5, пантотеновая 0.148 мг 5 мг 3% 2.7% 3378 г
Витамин В6, пиридоксин 0.039 мг 2 мг 2% 1.8% 5128 г
Витамин В9, фолаты 16.549 мкг 400 мкг 4.1% 3.7% 2417 г
Витамин В12, кобаламин 0.1 мкг 3 мкг 3.3% 2.9% 3000 г
Витамин C, аскорбиновая 1.91 мг 90 мг 2.1% 1.9% 4712 г
Витамин D, кальциферол 0.162 мкг 10 мкг 1.6% 1.4% 6173 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.772 мг 15 мг 11.8% 10.5% 847 г
гамма Токоферол 0.177 мг ~
дельта Токоферол 0.005 мг ~
Витамин Н, биотин 1.369 мкг 50 мкг 2.7% 2.4% 3652 г
Витамин К, филлохинон 12.3 мкг 120 мкг 10.3% 9.2% 976 г
Витамин РР, НЭ 0.7054 мг 20 мг 3.5% 3.1% 2835 г
Ниацин 0.037 мг ~
Бетаин 0.062 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 90.51 мг 2500 мг 3.6% 3.2% 2762 г
Кальций, Ca 75.1 мг 1000 мг 7.5% 6.7% 1332 г
Магний, Mg 9.79 мг 400 мг 2.4% 2.1% 4086 г
Натрий, Na 98.2 мг 1300 мг 7.6% 6.8% 1324 г
Сера, S 33.89 мг 1000 мг 3.4% 3% 2951 г
Фосфор, P 74.5 мг 800 мг 9.3% 8.3% 1074 г
Хлор, Cl 140.28 мг 2300 мг 6.1% 5.4% 1640 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.469 мг 18 мг 2.6% 2.3% 3838 г
Йод, I 1.22 мкг 150 мкг 0.8% 0.7% 12295 г
Кобальт, Co 0.62 мкг 10 мкг 6.2% 5.5% 1613 г
Марганец, Mn 0.0863 мг 2 мг 4.3% 3.8% 2317 г
Медь, Cu 25.58 мкг 1000 мкг 2.6% 2.3% 3909 г
Молибден, Mo 0.447 мкг 70 мкг 0.6% 0.5% 15660 г
Селен, Se 4.24 мкг 55 мкг 7.7% 6.9% 1297 г
Фтор, F 3.35 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 119403 г
Хром, Cr 0.24 мкг 50 мкг 0.5% 0.4% 20833 г
Цинк, Zn 0.3941 мг 12 мг 3.3% 2.9% 3045 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.02 г ~
Валин 0.022 г ~
Гистидин* 0.01 г ~
Изолейцин 0.017 г ~
Лейцин 0.026 г ~
Лизин 0.024 г ~
Метионин 0.006 г ~
Треонин 0.018 г ~
Триптофан 0.006 г ~
Фенилаланин 0.019 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.02 г ~
Аспарагиновая кислота 0.078 г ~
Глицин 0.018 г ~
Глутаминовая кислота 0.131 г ~
Пролин 0.024 г ~
Серин 0.017 г ~
Тирозин 0.009 г ~
Цистеин 0.007 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.056 г от 0.9 до 3.7 г 6.2% 5.5%
Омега-6 жирные кислоты 2.321 г от 4.7 до 16.8 г 49.4% 44%
Стеролы (стерины)
Холестерин 37.38 мг max 300 мг
Фитостеролы 5.746 мг ~
бета Ситостерол 7.238 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.077 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.006 г ~
8:0 Каприловая 0.012 г ~
10:0 Каприновая 0.024 г ~
12:0 Лауриновая 0.03 г ~
14:0 Миристиновая 0.072 г ~
15:0 Пентадекановая 0.012 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.45 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.249 г ~
20:0 Арахиновая 0.013 г ~
22:0 Бегеновая 0.026 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.526 г min 16.8 г 9.1% 8.1%
14:1 Миристолеиновая 0.012 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.019 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.152 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.027 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.062 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.566 г от 11.2 до 20.6 г 22.9% 20.4%
18:2 Линолевая (ud) 2.238 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.051 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.002 г ~

Энергетическая ценность Салат Цезарь составляет 112,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 112.2 кКал -%
Белки 10.9 г -%
Жиры 6.8 г -%
Углеводы 1.1 г -%
Пищевые волокна 0.7 г -%
Вода 79.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ЦЕЗАРЬ

Салат Цезарь богат такими витаминами и минералами, как: витамином E - 11,8 %

Чем полезен Салат Цезарь

  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат Цезарь, калорийность 112,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат Цезарь, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты