Рецепт Картофель с фасолью и капустой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Картофель с фасолью и капустой
| Фасоль типа лобио | 160 г |
| Картофель печеный, сердцевина с кожурой, без соли | 140 г |
| Капуста белокочанная, квашеная | 110 г |
| Оливковое масло | 10 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Картофель с фасолью и капустой".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 84.9 ккал | 1684 ккал | 5% | 5.9% | 1984 г |
| Белки | 2.7 г | 76 г | 3.6% | 4.2% | 2815 г |
| Жиры | 2.9 г | 56 г | 5.2% | 6.1% | 1931 г |
| Углеводы | 11.3 г | 219 г | 5.2% | 6.1% | 1938 г |
| Углеводы (общие) | 10.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.8 г | 20 г | 9% | 10.6% | 1111 г |
| Вода | 79.1 г | 2273 г | 3.5% | 4.1% | 2874 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 20.5 мкг | 900 мкг | 2.3% | 2.7% | 4390 г |
| бета Каротин | 0.124 мг | 5 мг | 2.5% | 2.9% | 4032 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 10 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.038 мг | 1.5 мг | 2.5% | 2.9% | 3947 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.03 мг | 1.8 мг | 1.7% | 2% | 6000 г |
| Витамин В4, холин | 9.36 мг | 500 мг | 1.9% | 2.2% | 5342 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.203 мг | 5 мг | 4.1% | 4.8% | 2463 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.159 мг | 2 мг | 8% | 9.4% | 1258 г |
| Витамин В9, фолаты | 16.818 мкг | 400 мкг | 4.2% | 4.9% | 2378 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 14.29 мг | 90 мг | 15.9% | 18.7% | 630 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.606 мг | 15 мг | 4% | 4.7% | 2475 г |
| Витамин Н, биотин | 0.304 мкг | 50 мкг | 0.6% | 0.7% | 16447 г |
| Витамин К, филлохинон | 7 мкг | 120 мкг | 5.8% | 6.8% | 1714 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7838 мг | 20 мг | 3.9% | 4.6% | 2552 г |
| Ниацин | 0.205 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.067 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 315.71 мг | 2500 мг | 12.6% | 14.8% | 792 г |
| Кальций, Ca | 22.04 мг | 1000 мг | 2.2% | 2.6% | 4537 г |
| Кремний, Si | 0.821 мг | 30 мг | 2.7% | 3.2% | 3654 г |
| Магний, Mg | 17.71 мг | 400 мг | 4.4% | 5.2% | 2259 г |
| Натрий, Na | 247.71 мг | 1300 мг | 19.1% | 22.5% | 525 г |
| Сера, S | 18.48 мг | 1000 мг | 1.8% | 2.1% | 5411 г |
| Фосфор, P | 39.8 мг | 800 мг | 5% | 5.9% | 2010 г |
| Хлор, Cl | 10.89 мг | 2300 мг | 0.5% | 0.6% | 21120 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 31.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 20.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.05 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.727 мг | 18 мг | 4% | 4.7% | 2476 г |
| Йод, I | 0.47 мкг | 150 мкг | 0.3% | 0.4% | 31915 г |
| Кобальт, Co | 1.314 мкг | 10 мкг | 13.1% | 15.4% | 761 г |
| Литий, Li | 2.897 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1367 мг | 2 мг | 6.8% | 8% | 1463 г |
| Медь, Cu | 89.87 мкг | 1000 мкг | 9% | 10.6% | 1113 г |
| Молибден, Mo | 0.699 мкг | 70 мкг | 1% | 1.2% | 10014 г |
| Никель, Ni | 1.432 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 36.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.4 мкг | 55 мкг | 0.7% | 0.8% | 13750 г |
| Фтор, F | 5.21 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 76775 г |
| Хром, Cr | 0.59 мкг | 50 мкг | 1.2% | 1.4% | 8475 г |
| Цинк, Zn | 0.269 мг | 12 мг | 2.2% | 2.6% | 4461 г |
| Цирконий, Zr | 0.48 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 5.845 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.063 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.06 г | ~ | |||
| Валин | 0.049 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.019 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.035 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.051 г | ~ | |||
| Лизин | 0.057 г | ~ | |||
| Метионин | 0.015 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Треонин | 0.037 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.012 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.042 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.016 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.221 г | ~ | |||
| Аланин | 0.036 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.228 г | ~ | |||
| Глицин | 0.031 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.265 г | ~ | |||
| Пролин | 0.032 г | ~ | |||
| Серин | 0.038 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.027 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.012 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.032 г | от 0.9 до 3.7 г | 3.6% | 4.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.51 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.9% | 12.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 3.003 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.439 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.334 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.074 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.021 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.668 г | min 16.8 г | 9.9% | 11.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.037 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.619 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.012 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.535 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.8% | 5.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.486 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.004 г | ~ |
Энергетическая ценность Картофель с фасолью и капустой составляет 84,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 84.9 кКал | -% | |
| Белки | 2.7 г | -% | |
| Жиры | 2.9 г | -% | |
| Углеводы | 11.3 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.8 г | -% | |
| Вода | 79.1 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства КАРТОФЕЛЬ С ФАСОЛЬЮ И КАПУСТОЙ
Картофель с фасолью и капустой богат такими витаминами и минералами, как:
витамином C - 15,9 %, калием - 12,6 %, кобальтом - 13,1 %
Чем полезен Картофель с фасолью и капустой
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Лимонад «Лимон-имбирь»
- Салат Тбилиси с курицей (ЖизньМарт)
- Батончик Shaker crunchy peanut
- Смесь семян для салата классическая
- Салат высоко белковый(?)
- Шарлотка
- Рулеты из лаваша с куриной грудкой
- яйца боровские
- Отруби сибирские пшеничные
- Творог с вишней и черешней
- Сэндвич с курицей
- Сырники Светаево
- Горчица зернистая
- Сухарики ржаные
- Яйцо куриное
- Щи с капустой мои
- Протеин USN BLUELAB WHEY VANILLA FLAVOR
- соус томатный
- Шоколадно-творожное желе
- Батончик мюсли
- Суп с фрикадельками
- eismeer garnelen
- Лаваш огурец
- Шарлотка с яблоками моя
- Котлеты из минтая
- Сердечки св
- персики половинки
- Бедро куриное
- ---НАЧИНКА---
- ТВОРОГ МЯГКИЙ 4%
- Пельмени с бульоном
- Борщ домашний
- Hefe flocken
- салат крабовый
- Котлеты Italian style
- Овощи отварные
- Банница
- Рагу овощное.
- Котлета с косточкой из свинины
- Хлеб цельнозерновой
- Фарш из филе грудки
- ☰ Криофильтрация, сметана 20% [Белый замок]
- Батончик без сахара ваниль-кокос
- Колбаса вареная с сыром
- Сыр плавленный Сливочный
- Котлеты любительское
- Mushroom Coffee
- Тыквенный кекс с шоколадом и орехами
- Батон нарезной, нарезанный
- Ореховые блины с творожным кремом 230924
- Ветчина
- Яблочный пирог
- Экспонента Био-Скир 0,5 л
- Свёкла с чесноком
- Батончик протеиновый Ener BIO "Солёная карамель", веган
- масло сливочное крестьянское 72,5%
- Morning Coffee
- Сырники
- Рис с фасолью, кортошка и бульон (плов)
- Чиззи франк земляника
- Десерт шоколадница
- Суп говяжий со шпинатом
- Сметанник на песочном тесте
- Сударушка изюм и арахис шоколад
- Сидр
- Пюре картофельное
- Индейка су-вид с булгуром и овощами
- Филе куриной грудки Петелинка
- Варенье сливовое1
- Ватрушка с яблоками 3/ц.з мука
- Паровые котлеты 6шт 1/6
- Лазанья пп
- батон Европейский
- Оладьи из цукини
- Шаурма белковая
- Лопатка свиная копчено-вареная (Магнит)
- масло сливочное чл 10г
- Протеин
- Barilla Макароны из нутовой муки Casarecce
- Салат с фасолью и шпротами
- Капустная запеканка на сковороде
- Штрудель с вишней
- Майонез домашний
- фарш сг
- Соус болоньезе с мясом
- макароны лазанья
- Суп гороховый
- Пыльца
- Соус болоньезе
- Конфитюр '' SLiM dream '' - '' Солнечное МАНГО '' - без добавления сахара - [ 300 г ]
- Плов
- Конфитюр '' SLiM dream '' - '' Свежая МАРАКУЯ '' - без добавления сахара - [ 300 г ]
- Свинина с пюре в луковом соусе, 300г
- Тефтели в духовке
- Тыква запеченная
- Мясо голени с овощами
- Бефстроганов с гречкой и грибами, 300г
- Куриная печень в сметане в мультиварке
- Конфитюр '' SLiM dream '' - '' КЛУБНИЧНО - ЗЕМЛЯНИЧНЫЙ '' - без добавления сахара - [ 300 г ]
- Индейка бедро варёная
Метки: Как приготовить Картофель с фасолью и капустой, калорийность 84,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Картофель с фасолью и капустой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
