Рецепт Котлеты из индейки и свинины. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Котлеты из индейки и свинины

Фарш из индейки со свининой 700 г
Творог пластовой 5% 129 г
Яйцо куриное (Жарка) 53 г
Белок яичный пастеризованный 36 г
Подсолнечное масло 13 г
Лук репчатый (Жарка) 35 г
Соль поваренная пищевая 8 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Котлеты из индейки и свинины".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 224.7 ккал 1684 ккал 13.3% 5.9% 749 г
Белки 24.8 г 76 г 32.6% 14.5% 306 г
Жиры 13.5 г 56 г 24.1% 10.7% 415 г
Углеводы 1 г 219 г 0.5% 0.2% 21900 г
Углеводы (общие) 0.7 г ~
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.4% 10000 г
Вода 59 г 2273 г 2.6% 1.2% 3853 г
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 19.3 мкг 900 мкг 2.1% 0.9% 4663 г
Ретинол 0.021 мг ~
бета Каротин 0.004 мг 5 мг 0.1% 125000 г
Витамин В1, тиамин 0.008 мг 1.5 мг 0.5% 0.2% 18750 г
Витамин В2, рибофлавин 0.037 мг 1.8 мг 2.1% 0.9% 4865 г
Витамин В4, холин 19.96 мг 500 мг 4% 1.8% 2505 г
Витамин В5, пантотеновая 0.112 мг 5 мг 2.2% 1% 4464 г
Витамин В6, пиридоксин 0.016 мг 2 мг 0.8% 0.4% 12500 г
Витамин В9, фолаты 0.773 мкг 400 мкг 0.2% 0.1% 51746 г
Витамин В12, кобаламин 0.043 мкг 3 мкг 1.4% 0.6% 6977 г
Витамин C, аскорбиновая 0.3 мг 90 мг 0.3% 0.1% 30000 г
Витамин D, кальциферол 0.172 мкг 10 мкг 1.7% 0.8% 5814 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.946 мг 15 мг 6.3% 2.8% 1586 г
Витамин Н, биотин 1.712 мкг 50 мкг 3.4% 1.5% 2921 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 0.3199 мг 20 мг 1.6% 0.7% 6252 г
Ниацин 0.025 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 19.27 мг 2500 мг 0.8% 0.4% 12974 г
Кальций, Ca 10.46 мг 1000 мг 1% 0.4% 9560 г
Кремний, Si 0.136 мг 30 мг 0.5% 0.2% 22059 г
Магний, Mg 1.87 мг 400 мг 0.5% 0.2% 21390 г
Натрий, Na 492.84 мг 1300 мг 37.9% 16.9% 264 г
Сера, S 20.11 мг 1000 мг 2% 0.9% 4973 г
Фосфор, P 19.3 мг 800 мг 2.4% 1.1% 4145 г
Хлор, Cl 756.59 мг 2300 мг 32.9% 14.6% 304 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 10.9 мкг ~
Бор, B 5.4 мкг ~
Железо, Fe 0.277 мг 18 мг 1.5% 0.7% 6498 г
Йод, I 1.52 мкг 150 мкг 1% 0.4% 9868 г
Кобальт, Co 1.229 мкг 10 мкг 12.3% 5.5% 814 г
Марганец, Mn 0.0118 мг 2 мг 0.6% 0.3% 16949 г
Медь, Cu 14.19 мкг 1000 мкг 1.4% 0.6% 7047 г
Молибден, Mo 1.863 мкг 70 мкг 2.7% 1.2% 3757 г
Никель, Ni 0.082 мкг ~
Рубидий, Rb 13 мкг ~
Селен, Se 2.404 мкг 55 мкг 4.4% 2% 2288 г
Фтор, F 5.4 мкг 4000 мкг 0.1% 74074 г
Хром, Cr 0.38 мкг 50 мкг 0.8% 0.4% 13158 г
Цинк, Zn 0.1387 мг 12 мг 1.2% 0.5% 8652 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.005 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.016 г ~
Аргинин* 0.074 г ~
Валин 0.065 г ~
Гистидин* 0.029 г ~
Изолейцин 0.052 г ~
Лейцин 0.092 г ~
Лизин 0.077 г ~
Метионин 0.035 г ~
Метионин + Цистеин 0.06 г ~
Треонин 0.052 г ~
Триптофан 0.018 г ~
Фенилаланин 0.056 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.097 г ~
Заменимые аминокислоты 0.036 г ~
Аланин 0.062 г ~
Аспарагиновая кислота 0.105 г ~
Глицин 0.037 г ~
Глутаминовая кислота 0.158 г ~
Пролин 0.035 г ~
Серин 0.078 г ~
Тирозин 0.041 г ~
Цистеин 0.025 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.008 г от 0.9 до 3.7 г 0.9% 0.4%
Омега-6 жирные кислоты 1.349 г от 4.7 до 16.8 г 28.7% 12.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 44.63 мг max 300 мг
бета Ситостерол 4.044 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.465 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.294 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.155 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
22:0 Бегеновая 0.014 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.87 г min 16.8 г 5.2% 2.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.032 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.816 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.413 г от 11.2 до 20.6 г 12.6% 5.6%
18:2 Линолевая (ud) 1.3 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.005 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.008 г ~

Энергетическая ценность Котлеты из индейки и свинины составляет 224,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 224.7 кКал -%
Белки 24.8 г -%
Жиры 13.5 г -%
Углеводы 1 г -%
Пищевые волокна 0.2 г -%
Вода 59 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КОТЛЕТЫ ИЗ ИНДЕЙКИ И СВИНИНЫ

Котлеты из индейки и свинины богат такими витаминами и минералами, как: хлором - 32,9 %, кобальтом - 12,3 %

Чем полезен Котлеты из индейки и свинины

  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Котлеты из индейки и свинины, калорийность 224,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Котлеты из индейки и свинины, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги