Рецепт Оладушки кабачковые. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Оладушки кабачковые

Кабачок (Мытьё, нарезка) 373 г
Чеснок (Мытьё, нарезка) 5 г
Укроп (Мытьё, нарезка) 5 г
Петрушка свежая (Мытьё, нарезка) 6 г
Шпинат (Мытьё, нарезка) 10 г
Яйцо куриное 53 г
Тыква (Мытьё, нарезка) 94 г
Гречка зеленая 26 г
Овсяная мука 14 г
Орегано, сушеный 0.3 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Перец черный, молотый или горошек 0.5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Оладушки кабачковые".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 87.5 ккал 1684 ккал 5.2% 5.9% 1925 г
Белки 4 г 76 г 5.3% 6.1% 1900 г
Жиры 2.2 г 56 г 3.9% 4.5% 2545 г
Углеводы 12.6 г 219 г 5.8% 6.6% 1738 г
Углеводы (общие) 2.4 г ~
Пищевые волокна 2.3 г 20 г 11.5% 13.1% 870 г
Вода 77.4 г 2273 г 3.4% 3.9% 2937 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 138.3 мкг 900 мкг 15.4% 17.6% 651 г
Ретинол 0.033 мг ~
альфа Каротин 0.03 мкг ~
бета Каротин 0.634 мг 5 мг 12.7% 14.5% 789 г
бета Криптоксантин 0.036 мкг ~
Ликопин 0.025 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 1.959 мкг ~
Витамин В1, тиамин 42.971 мг 1.5 мг 2864.7% 3273.9% 3 г
Витамин В2, рибофлавин 7.796 мг 1.8 мг 433.1% 495% 23 г
Витамин В4, холин 44.51 мг 500 мг 8.9% 10.2% 1123 г
Витамин В5, пантотеновая 0.374 мг 5 мг 7.5% 8.6% 1337 г
Витамин В6, пиридоксин 0.164 мг 2 мг 8.2% 9.4% 1220 г
Витамин В9, фолаты 20.393 мкг 400 мкг 5.1% 5.8% 1961 г
Витамин В12, кобаламин 0.068 мкг 3 мкг 2.3% 2.6% 4412 г
Витамин C, аскорбиновая 17.78 мг 90 мг 19.8% 22.6% 506 г
Витамин D, кальциферол 0.287 мкг 10 мкг 2.9% 3.3% 3484 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.442 мг 15 мг 2.9% 3.3% 3394 г
гамма Токоферол 0.026 мг ~
дельта Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 3.11 мкг 50 мкг 6.2% 7.1% 1608 г
Витамин К, филлохинон 41.8 мкг 120 мкг 34.8% 39.8% 287 г
Витамин РР, НЭ 1.5261 мг 20 мг 7.6% 8.7% 1311 г
Ниацин 0.77 мг ~
Бетаин 0.018 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 334.64 мг 2500 мг 13.4% 15.3% 747 г
Кальций, Ca 43.41 мг 1000 мг 4.3% 4.9% 2304 г
Кремний, Si 36.041 мг 30 мг 120.1% 137.3% 83 г
Магний, Mg 37.07 мг 400 мг 9.3% 10.6% 1079 г
Натрий, Na 213.55 мг 1300 мг 16.4% 18.7% 609 г
Сера, S 30.58 мг 1000 мг 3.1% 3.5% 3270 г
Фосфор, P 102.5 мг 800 мг 12.8% 14.6% 780 г
Хлор, Cl 323.22 мг 2300 мг 14.1% 16.1% 712 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 93.7 мкг ~
Бор, B 23.8 мкг ~
Ванадий, V 27.22 мкг ~
Железо, Fe 1.504 мг 18 мг 8.4% 9.6% 1197 г
Йод, I 3.46 мкг 150 мкг 2.3% 2.6% 4335 г
Кобальт, Co 2.874 мкг 10 мкг 28.7% 32.8% 348 г
Литий, Li 0.389 мкг ~
Марганец, Mn 0.1884 мг 2 мг 9.4% 10.7% 1062 г
Медь, Cu 104.13 мкг 1000 мкг 10.4% 11.9% 960 г
Молибден, Mo 5.325 мкг 70 мкг 7.6% 8.7% 1315 г
Никель, Ni 2.514 мкг ~
Рубидий, Rb 38.3 мкг ~
Селен, Se 4.505 мкг 55 мкг 8.2% 9.4% 1221 г
Стронций, Sr 2.96 мкг ~
Фтор, F 36 мкг 4000 мкг 0.9% 1% 11111 г
Хром, Cr 2.71 мкг 50 мкг 5.4% 6.2% 1845 г
Цинк, Zn 0.7134 мг 12 мг 5.9% 6.7% 1682 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.578 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.021 г ~
Аргинин* 0.107 г ~
Валин 0.105 г ~
Гистидин* 0.046 г ~
Изолейцин 0.082 г ~
Лейцин 0.147 г ~
Лизин 0.122 г ~
Метионин 0.056 г ~
Метионин + Цистеин 0.095 г ~
Треонин 0.083 г ~
Триптофан 0.027 г ~
Фенилаланин 0.089 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.153 г ~
Заменимые аминокислоты 0.031 г ~
Аланин 0.097 г ~
Аспарагиновая кислота 0.169 г ~
Глицин 0.058 г ~
Глутаминовая кислота 0.241 г ~
Пролин 0.058 г ~
Серин 0.124 г ~
Тирозин 0.066 г ~
Цистеин 0.039 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.074 г от 0.9 до 3.7 г 8.2% 9.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.274 г от 4.7 до 16.8 г 5.8% 6.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 74.41 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.263 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.543 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.269 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.116 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.65 г min 16.8 г 3.9% 4.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.051 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.535 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.001 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.167 г от 11.2 до 20.6 г 1.5% 1.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.145 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.008 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.013 г ~

Энергетическая ценность Оладушки кабачковые составляет 87,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 87.5 кКал -%
Белки 4 г -%
Жиры 2.2 г -%
Углеводы 12.6 г -%
Пищевые волокна 2.3 г -%
Вода 77.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОЛАДУШКИ КАБАЧКОВЫЕ

Оладушки кабачковые богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 15,4 %, бэта-каротином - 12,7 %, витамином B1 - 2864,7 %, витамином B2 - 433,1 %, витамином C - 19,8 %, витамином K - 34,8 %, калием - 13,4 %, кремнием - 120,1 %, фосфором - 12,8 %, хлором - 14,1 %, кобальтом - 28,7 %

Чем полезен Оладушки кабачковые

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Оладушки кабачковые, калорийность 87,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Оладушки кабачковые, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты