Рецепт Горох вареный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Горох вареный

Горох колотый	650 г
Вода	1200 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское)	40 г
Соль поваренная пищевая	10 г
Оливковое масло	100 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Горох вареный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	178.2 ккал	1684 ккал	10.6%	5.9%	945 г
Белки	7.5 г	76 г	9.9%	5.6%	1013 г
Жиры	7.9 г	56 г	14.1%	7.9%	709 г
Углеводы	12.8 г	219 г	5.8%	3.3%	1711 г
Углеводы (общие)	20 г	~
Пищевые волокна	7.2 г	20 г	36%	20.2%	278 г
Вода	63.2 г	2273 г	2.8%	1.6%	3597 г
Зола	1.4 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	15.3 мкг	900 мкг	1.7%	1%	5882 г
Ретинол	0.012 мг	~
бета Каротин	0.037 мг	5 мг	0.7%	0.4%	13514 г
Витамин В1, тиамин	0.234 мг	1.5 мг	15.6%	8.8%	641 г
Витамин В2, рибофлавин	0.081 мг	1.8 мг	4.5%	2.5%	2222 г
Витамин В4, холин	51.38 мг	500 мг	10.3%	5.8%	973 г
Витамин В5, пантотеновая	0.314 мг	5 мг	6.3%	3.5%	1592 г
Витамин В6, пиридоксин	0.046 мг	2 мг	2.3%	1.3%	4348 г
Витамин В9, фолаты	4.875 мкг	400 мкг	1.2%	0.7%	8205 г
Витамин C, аскорбиновая	0.59 мг	90 мг	0.7%	0.4%	15254 г
Витамин D, кальциферол	0.03 мкг	10 мкг	0.3%	0.2%	33333 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.664 мг	15 мг	4.4%	2.5%	2259 г
гамма Токоферол	1.869 мг	~
дельта Токоферол	0.046 мг	~
Витамин К, филлохинон	8.3 мкг	120 мкг	6.9%	3.9%	1446 г
Витамин РР, НЭ	1.1766 мг	20 мг	5.9%	3.3%	1700 г
Бетаин	0.195 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	277.29 мг	2500 мг	11.1%	6.2%	902 г
Кальций, Ca	19.78 мг	1000 мг	2%	1.1%	5056 г
Магний, Mg	21.19 мг	400 мг	5.3%	3%	1888 г
Натрий, Na	195.96 мг	1300 мг	15.1%	8.5%	663 г
Сера, S	76.74 мг	1000 мг	7.7%	4.3%	1303 г
Фосфор, P	109.4 мг	800 мг	13.7%	7.7%	731 г
Хлор, Cl	299.29 мг	2300 мг	13%	7.3%	768 г
Микроэлементы
Железо, Fe	1.576 мг	18 мг	8.8%	4.9%	1142 г
Кобальт, Co	0.075 мкг	10 мкг	0.8%	0.4%	13333 г
Марганец, Mn	0.389 мг	2 мг	19.5%	10.9%	514 г
Медь, Cu	264.76 мкг	1000 мкг	26.5%	14.9%	378 г
Молибден, Mo	1.51 мкг	70 мкг	2.2%	1.2%	4636 г
Селен, Se	3.498 мкг	55 мкг	6.4%	3.6%	1572 г
Фтор, F	60.07 мкг	4000 мкг	1.5%	0.8%	6659 г
Цинк, Zn	1.1402 мг	12 мг	9.5%	5.3%	1052 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара)	1 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.1 г	~
Сахароза	0.9 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.619 г	~
Валин	0.337 г	~
Гистидин*	0.191 г	~
Изолейцин	0.32 г	~
Лейцин	0.547 г	~
Лизин	0.576 г	~
Метионин	0.064 г	~
Треонин	0.265 г	~
Триптофан	0.052 г	~
Фенилаланин	0.375 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.001 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.341 г	~
Аспарагиновая кислота	0.829 г	~
Глицин	0.329 г	~
Глутаминовая кислота	1.26 г	~
Пролин	0.337 г	~
Серин	0.348 г	~
Тирозин	0.169 г	~
Цистеин	0.089 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.092 г	от 0.9 до 3.7 г	10.2%	5.7%
Омега-6 жирные кислоты	0.895 г	от 4.7 до 16.8 г	19%	10.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин	3.8 мг	max 300 мг
бета Ситостерол	5 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	1.992 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.075 г	~
6:0 Капроновая	0.017 г	~
8:0 Каприловая	0.014 г	~
10:0 Каприновая	0.039 г	~
12:0 Лауриновая	0.049 г	~
14:0 Миристиновая	0.159 г	~
15:0 Пентадекановая	0.002 г	~
16:0 Пальмитиновая	1.224 г	~
17:0 Маргариновая	0.002 г	~
18:0 Стеариновая	0.307 г	~
20:0 Арахиновая	0.047 г	~
22:0 Бегеновая	0.001 г	~
24:0 Лигноцериновая	0.002 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	4.081 г	min 16.8 г	24.3%	13.6%
14:1 Миристолеиновая	0.017 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.135 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	3.895 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.195 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.028 г	~
22:1 Эруковая (ud)	0.001 г	~
22:1 цис	0.001 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	1.042 г	от 11.2 до 20.6 г	9.3%	5.2%
18:2 Линолевая (ud)	0.895 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	0.278 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.054 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.053 г	~
Трансжиры	0.001 г	max 1.9 г
Моноеновые трансжиры	0.001 г	~
18:1 Элаидиновая, транс	0.001 г	~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён	0.001 г	~

Энергетическая ценность Горох вареный составляет 178,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	178.2 кКал	-%
	Белки	7.5 г	-%
	Жиры	7.9 г	-%
	Углеводы	12.8 г	-%
	Пищевые волокна	7.2 г	-%
	Вода	63.2 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ГОРОХ ВАРЕНЫЙ

Горох вареный богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 15,6 %, калием - 11,1 %, фосфором - 13,7 %, хлором - 13 %, марганцем - 19,5 %, медью - 26,5 %

Чем полезен Горох вареный

Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Горох вареный, калорийность 178,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Горох вареный, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

КЕТО ХЛЕБ НА СКОВОРОДЕ из семян |Марина

Автор Марина ИМТ=25,6

376.7

30.2

5.7

Творожный сыр домашний

Интересные блоги

Лучшие рационы

Галина Ast

2024-12-13

Калорийность: 1238 кКал

Витамины и минералы: 96%

Карл

2024-12-15

Калорийность: 1341 кКал

Витамины и минералы: 100%

Елена

2024-12-04

Калорийность: 1109 кКал

Витамины и минералы: 82%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе