Рецепт Пышки на кефире. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Пышки на кефире

Кефир 3,2% жирности (Жарка) 500 г
Пшеничная мука, высшего сорта 300 г
Манная крупа 40 г
Подсолнечное масло 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пышки на кефире".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 225.9 ккал 1684 ккал 13.4% 5.9% 745 г
Белки 6.4 г 76 г 8.4% 3.7% 1188 г
Жиры 7.5 г 56 г 13.4% 5.9% 747 г
Углеводы 32.8 г 219 г 15% 6.6% 668 г
Углеводы (общие) 34.4 г ~
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 3.3% 1333 г
Вода 47.1 г 2273 г 2.1% 0.9% 4826 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 13.3 мкг 900 мкг 1.5% 0.7% 6767 г
Ретинол 0.013 мг ~
бета Каротин 0.006 мг 5 мг 0.1% 83333 г
Витамин В1, тиамин 0.089 мг 1.5 мг 5.9% 2.6% 1685 г
Витамин В2, рибофлавин 0.117 мг 1.8 мг 6.5% 2.9% 1538 г
Витамин В4, холин 45.35 мг 500 мг 9.1% 4% 1103 г
Витамин В5, пантотеновая 0.332 мг 5 мг 6.6% 2.9% 1506 г
Витамин В6, пиридоксин 0.108 мг 2 мг 5.4% 2.4% 1852 г
Витамин В9, фолаты 15.503 мкг 400 мкг 3.9% 1.7% 2580 г
Витамин В12, кобаламин 0.239 мкг 3 мкг 8% 3.5% 1255 г
Витамин C, аскорбиновая 0.22 мг 90 мг 0.2% 0.1% 40909 г
Витамин D, кальциферол 0.03 мкг 10 мкг 0.3% 0.1% 33333 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.933 мг 15 мг 19.6% 8.7% 511 г
Витамин Н, биотин 2.866 мкг 50 мкг 5.7% 2.5% 1745 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.1% 30000 г
Витамин РР, НЭ 1.7834 мг 20 мг 8.9% 3.9% 1121 г
Ниацин 0.583 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 142.55 мг 2500 мг 5.7% 2.5% 1754 г
Кальций, Ca 78.22 мг 1000 мг 7.8% 3.5% 1278 г
Кремний, Si 1.834 мг 30 мг 6.1% 2.7% 1636 г
Магний, Mg 14.97 мг 400 мг 3.7% 1.6% 2672 г
Натрий, Na 32.19 мг 1300 мг 2.5% 1.1% 4039 г
Сера, S 47.94 мг 1000 мг 4.8% 2.1% 2086 г
Фосфор, P 94.2 мг 800 мг 11.8% 5.2% 849 г
Хлор, Cl 76.68 мг 2300 мг 3.3% 1.5% 2999 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 460.3 мкг ~
Бор, B 17.4 мкг ~
Ванадий, V 39.64 мкг ~
Железо, Fe 0.573 мг 18 мг 3.2% 1.4% 3141 г
Йод, I 4.87 мкг 150 мкг 3.2% 1.4% 3080 г
Кобальт, Co 2.516 мкг 10 мкг 25.2% 11.2% 397 г
Марганец, Mn 0.2438 мг 2 мг 12.2% 5.4% 820 г
Медь, Cu 48.11 мкг 1000 мкг 4.8% 2.1% 2079 г
Молибден, Mo 8.346 мкг 70 мкг 11.9% 5.3% 839 г
Никель, Ni 1.427 мкг ~
Олово, Sn 9.93 мкг ~
Селен, Se 3.439 мкг 55 мкг 6.3% 2.8% 1599 г
Стронций, Sr 10.18 мкг ~
Титан, Ti 4.66 мкг ~
Фтор, F 21.4 мкг 4000 мкг 0.5% 0.2% 18692 г
Хром, Cr 2.09 мкг 50 мкг 4.2% 1.9% 2392 г
Цинк, Zn 0.5506 мг 12 мг 4.6% 2% 2179 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 29.439 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.9 г ~
Лактоза 2.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.75 г ~
Аргинин* 0.091 г ~
Валин 0.111 г ~
Гистидин* 0.06 г ~
Изолейцин 0.125 г ~
Лейцин 0.218 г ~
Лизин 0.166 г ~
Метионин 0.053 г ~
Метионин + Цистеин 0.077 г ~
Треонин 0.086 г ~
Триптофан 0.033 г ~
Фенилаланин 0.117 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.232 г ~
Заменимые аминокислоты 1.076 г ~
Аланин 0.085 г ~
Аспарагиновая кислота 0.157 г ~
Глицин 0.048 г ~
Глутаминовая кислота 0.485 г ~
Пролин 0.226 г ~
Серин 0.145 г ~
Тирозин 0.112 г ~
Цистеин 0.024 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.028 г от 0.9 до 3.7 г 3.1% 1.4%
Омега-6 жирные кислоты 3.276 г от 4.7 до 16.8 г 69.7% 30.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 5.33 мг max 300 мг
бета Ситостерол 10.191 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.847 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.064 г ~
6:0 Капроновая 0.045 г ~
8:0 Каприловая 0.025 г ~
10:0 Каприновая 0.051 г ~
12:0 Лауриновая 0.057 г ~
14:0 Миристиновая 0.287 г ~
15:0 Пентадекановая 0.019 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.673 г ~
17:0 Маргариновая 0.013 г ~
18:0 Стеариновая 0.406 г ~
20:0 Арахиновая 0.041 г ~
22:0 Бегеновая 0.036 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.787 г min 16.8 г 10.6% 4.7%
14:1 Миристолеиновая 0.025 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.051 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.647 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.401 г от 11.2 до 20.6 г 30.4% 13.5%
18:2 Линолевая (ud) 3.06 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.019 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.051 г ~

Энергетическая ценность Пышки на кефире составляет 225,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 225.9 кКал -%
Белки 6.4 г -%
Жиры 7.5 г -%
Углеводы 32.8 г -%
Пищевые волокна 1.5 г -%
Вода 47.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПЫШКИ НА КЕФИРЕ

Пышки на кефире богат такими витаминами и минералами, как: витамином E - 19,6 %, фосфором - 11,8 %, кобальтом - 25,2 %, марганцем - 12,2 %, молибденом - 11,9 %

Чем полезен Пышки на кефире

  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Пышки на кефире, калорийность 225,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пышки на кефире, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты