Рецепт Печенье с семечек. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Печенье с семечек

Семена льна 30 г
Кунжут 17 г
Кунжут Черный [Приправыч] 15 г
Мак, семя 17 г
Подсолнечник, семечки, сушеные 17 г
Тыквенные семечки, сушеные 17 г
Семена чиа, сушеные 17 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Печенье с семечек".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 548.6 ккал 1684 ккал 32.6% 5.9% 307 г
Белки 19.9 г 76 г 26.2% 4.8% 382 г
Жиры 44.1 г 56 г 78.8% 14.4% 127 г
Углеводы 11.9 г 219 г 5.4% 1% 1840 г
Углеводы (общие) 22.5 г ~
Пищевые волокна 13.3 г 20 г 66.5% 12.1% 150 г
Вода 6.9 г 2273 г 0.3% 0.1% 32942 г
Зола 4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 0.9 мкг 900 мкг 0.1% 100000 г
альфа Каротин 0.131 мкг ~
бета Каротин 0.01 мг 5 мг 0.2% 50000 г
бета Криптоксантин 0.131 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 159.908 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.712 мг 1.5 мг 47.5% 8.7% 211 г
Витамин В2, рибофлавин 0.186 мг 1.8 мг 10.3% 1.9% 968 г
Витамин В4, холин 38.1 мг 500 мг 7.6% 1.4% 1312 г
Витамин В5, пантотеновая 0.604 мг 5 мг 12.1% 2.2% 828 г
Витамин В6, пиридоксин 0.337 мг 2 мг 16.9% 3.1% 593 г
Витамин В9, фолаты 70.1 мкг 400 мкг 17.5% 3.2% 571 г
Витамин C, аскорбиновая 0.91 мг 90 мг 1% 0.2% 9890 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 5.525 мг 15 мг 36.8% 6.7% 271 г
бета Токоферол 0.158 мг ~
гамма Токоферол 9.242 мг ~
дельта Токоферол 0.141 мг ~
Витамин Н, биотин 11.03 мкг 50 мкг 22.1% 4% 453 г
Витамин К, филлохинон 8.4 мкг 120 мкг 7% 1.3% 1429 г
Витамин РР, НЭ 5.3332 мг 20 мг 26.7% 4.9% 375 г
Ниацин 0.523 мг ~
Бетаин 5.345 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 568.12 мг 2500 мг 22.7% 4.1% 440 г
Кальций, Ca 562.55 мг 1000 мг 56.3% 10.3% 178 г
Кремний, Si 32.562 мг 30 мг 108.5% 19.8% 92 г
Магний, Mg 377.98 мг 400 мг 94.5% 17.2% 106 г
Натрий, Na 24.95 мг 1300 мг 1.9% 0.3% 5210 г
Сера, S 196.88 мг 1000 мг 19.7% 3.6% 508 г
Фосфор, P 700.6 мг 800 мг 87.6% 16% 114 г
Хлор, Cl 12.82 мг 2300 мг 0.6% 0.1% 17941 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 20 мкг ~
Бор, B 5.3 мкг ~
Ванадий, V 8.23 мкг ~
Железо, Fe 7.583 мг 18 мг 42.1% 7.7% 237 г
Йод, I 1.73 мкг 150 мкг 1.2% 0.2% 8671 г
Кобальт, Co 2.615 мкг 10 мкг 26.2% 4.8% 382 г
Литий, Li 10.854 мкг ~
Марганец, Mn 2.8227 мг 2 мг 141.1% 25.7% 71 г
Медь, Cu 1263.06 мкг 1000 мкг 126.3% 23% 79 г
Молибден, Mo 3.178 мкг 70 мкг 4.5% 0.8% 2203 г
Никель, Ni 34.536 мкг ~
Рубидий, Rb 1.7 мкг ~
Селен, Se 53.027 мкг 55 мкг 96.4% 17.6% 104 г
Стронций, Sr 2.54 мкг ~
Титан, Ti 2.59 мкг ~
Фтор, F 3.4 мкг 4000 мкг 0.1% 117647 г
Хром, Cr 1.75 мкг 50 мкг 3.5% 0.6% 2857 г
Цинк, Zn 4.7066 мг 12 мг 39.2% 7.1% 255 г
Цирконий, Zr 0.67 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.278 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.702 г ~
Аргинин* 2.053 г ~
Валин 0.882 г ~
Гистидин* 0.435 г ~
Изолейцин 0.74 г ~
Лейцин 1.206 г ~
Лизин 0.699 г ~
Метионин 0.386 г ~
Метионин + Цистеин 0.114 г ~
Треонин 0.66 г ~
Триптофан 0.286 г ~
Фенилаланин 0.887 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.209 г ~
Заменимые аминокислоты 1.685 г ~
Аланин 0.828 г ~
Аспарагиновая кислота 1.679 г ~
Гидроксипролин 0.044 г ~
Глицин 1.057 г ~
Глутаминовая кислота 3.632 г ~
Пролин 0.727 г ~
Серин 0.883 г ~
Тирозин 0.529 г ~
Цистеин 0.324 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 6.871 г от 0.9 до 3.7 г 185.7% 33.8%
Омега-6 жирные кислоты 13.977 г от 4.7 до 16.8 г 100% 18.2%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 69.831 мг ~
Кампестерол 10.385 мг ~
Стигмастерол 2.538 мг ~
бета Ситостерол 48.231 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 4.372 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.017 г ~
15:0 Пентадекановая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.264 г ~
17:0 Маргариновая 0.02 г ~
18:0 Стеариновая 1.278 г ~
20:0 Арахиновая 0.08 г ~
22:0 Бегеновая 0.065 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.023 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 8.77 г min 16.8 г 52.2% 9.5%
14:1 Миристолеиновая 0.004 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.031 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.006 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 7.338 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 3.436 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.024 г ~
20:1 Гадолеиновая, омега-9, цис 0.036 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.007 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.015 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 17.126 г от 11.2 до 20.6 г 100% 18.2%
18:2 Линолевая (ud) 9.049 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 4.679 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.001 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 2.355 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 6.824 г ~
18:4 Омега-3, стиоридовая 0.002 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.017 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.002 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.001 г ~
Трансжиры 0.027 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.003 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.003 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.005 г ~
Полиеновые трансжиры 0.005 г ~

Энергетическая ценность Печенье с семечек составляет 548,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 548.6 кКал -%
Белки 19.9 г -%
Жиры 44.1 г -%
Углеводы 11.9 г -%
Пищевые волокна 13.3 г -%
Вода 6.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПЕЧЕНЬЕ С СЕМЕЧЕК

Печенье с семечек богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 47,5 %, витамином B5 - 12,1 %, витамином B6 - 16,9 %, витамином B9 - 17,5 %, витамином E - 36,8 %, витамином H - 22,1 %, витамином PP - 26,7 %, калием - 22,7 %, кальцием - 56,3 %, кремнием - 108,5 %, магнием - 94,5 %, фосфором - 87,6 %, железом - 42,1 %, кобальтом - 26,2 %, марганцем - 141,1 %, медью - 126,3 %, селеном - 96,4 %, цинком - 39,2 %

Чем полезен Печенье с семечек

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Печенье с семечек, калорийность 548,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Печенье с семечек, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты