Рецепт Салат с авокадо. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат с авокадо

Авокадо 100 г
Салат (латук) 30 г
Огурец парниковый 100 г
Кунжут 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с авокадо".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 96.8 ккал 1684 ккал 5.7% 5.9% 1740 г
Белки 2.1 г 76 г 2.8% 2.9% 3619 г
Жиры 8.2 г 56 г 14.6% 15.1% 683 г
Углеводы 2.3 г 219 г 1.1% 1.1% 9522 г
Углеводы (общие) 5.8 г ~
Пищевые волокна 3.5 г 20 г 17.5% 18.1% 571 г
Вода 82.6 г 2273 г 3.6% 3.7% 2752 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 40.8 мкг 900 мкг 4.5% 4.6% 2206 г
альфа Каротин 10 мкг ~
бета Каротин 0.255 мг 5 мг 5.1% 5.3% 1961 г
бета Криптоксантин 11.667 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 112.917 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.097 мг 1.5 мг 6.5% 6.7% 1546 г
Витамин В2, рибофлавин 0.088 мг 1.8 мг 4.9% 5.1% 2045 г
Витамин В4, холин 11.18 мг 500 мг 2.2% 2.3% 4472 г
Витамин В5, пантотеновая 0.724 мг 5 мг 14.5% 15% 691 г
Витамин В6, пиридоксин 0.152 мг 2 мг 7.6% 7.9% 1316 г
Витамин В9, фолаты 45.417 мкг 400 мкг 11.4% 11.8% 881 г
Витамин C, аскорбиновая 8.96 мг 90 мг 10% 10.3% 1004 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.088 мг 15 мг 7.3% 7.5% 1379 г
бета Токоферол 0.021 мг ~
гамма Токоферол 0.138 мг ~
дельта Токоферол 0.008 мг ~
Витамин Н, биотин 0.542 мкг 50 мкг 1.1% 1.1% 9225 г
Витамин К, филлохинон 31.4 мкг 120 мкг 26.2% 27.1% 382 г
Витамин РР, НЭ 1.4242 мг 20 мг 7.1% 7.3% 1404 г
Ниацин 0.338 мг ~
Бетаин 0.292 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 331.96 мг 2500 мг 13.3% 13.7% 753 г
Кальций, Ca 83.13 мг 1000 мг 8.3% 8.6% 1203 г
Кремний, Si 31.4 мг 30 мг 104.7% 108.2% 96 г
Магний, Mg 45.42 мг 400 мг 11.4% 11.8% 881 г
Натрий, Na 9.96 мг 1300 мг 0.8% 0.8% 13052 г
Сера, S 20.11 мг 1000 мг 2% 2.1% 4973 г
Фосфор, P 68.4 мг 800 мг 8.6% 8.9% 1170 г
Хлор, Cl 17.54 мг 2300 мг 0.8% 0.8% 13113 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 250.4 мкг ~
Бор, B 12.8 мкг ~
Ванадий, V 23.53 мкг ~
Железо, Fe 1.179 мг 18 мг 6.6% 6.8% 1527 г
Йод, I 1.34 мкг 150 мкг 0.9% 0.9% 11194 г
Кобальт, Co 1 мкг 10 мкг 10% 10.3% 1000 г
Литий, Li 8.208 мкг ~
Марганец, Mn 0.189 мг 2 мг 9.5% 9.8% 1058 г
Медь, Cu 171.96 мкг 1000 мкг 17.2% 17.8% 582 г
Молибден, Mo 2.167 мкг 70 мкг 3.1% 3.2% 3230 г
Никель, Ni 8.546 мкг ~
Рубидий, Rb 19.6 мкг ~
Селен, Se 1.8 мкг 55 мкг 3.3% 3.4% 3056 г
Стронций, Sr 1.7 мкг ~
Титан, Ti 0.25 мкг ~
Фтор, F 7.08 мкг 4000 мкг 0.2% 0.2% 56497 г
Хром, Cr 1.33 мкг 50 мкг 2.7% 2.8% 3759 г
Цинк, Zn 0.81 мг 12 мг 6.8% 7% 1481 г
Цирконий, Zr 0.12 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.563 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.284 г ~
Аргинин* 0.116 г ~
Валин 0.091 г ~
Гистидин* 0.043 г ~
Изолейцин 0.074 г ~
Лейцин 0.124 г ~
Лизин 0.091 г ~
Метионин 0.044 г ~
Метионин + Цистеин 0.042 г ~
Треонин 0.071 г ~
Триптофан 0.025 г ~
Фенилаланин 0.085 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.079 г ~
Заменимые аминокислоты 0.537 г ~
Аланин 0.078 г ~
Аспарагиновая кислота 0.168 г ~
Глицин 0.101 г ~
Глутаминовая кислота 0.284 г ~
Пролин 0.072 г ~
Серин 0.087 г ~
Тирозин 0.055 г ~
Цистеин 0.026 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.056 г от 0.9 до 3.7 г 6.2% 6.4%
Омега-6 жирные кислоты 1.542 г от 4.7 до 16.8 г 32.8% 33.9%
Стеролы (стерины)
Кампестерол 2.083 мг ~
Стигмастерол 0.833 мг ~
бета Ситостерол 40.417 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.179 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 1.04 г ~
18:0 Стеариновая 0.112 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.895 г min 16.8 г 29.1% 30.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.295 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.586 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.01 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.573 г от 11.2 до 20.6 г 14% 14.5%
18:2 Линолевая (ud) 1.514 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.052 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.046 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.006 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.007 г ~

Энергетическая ценность Салат с авокадо составляет 96,8 кКал.

  • Порция = 240 гр (232.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 96.8 кКал -%
Белки 2.1 г -%
Жиры 8.2 г -%
Углеводы 2.3 г -%
Пищевые волокна 3.5 г -%
Вода 82.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ С АВОКАДО

Салат с авокадо богат такими витаминами и минералами, как: витамином B5 - 14,5 %, витамином B9 - 11,4 %, витамином K - 26,2 %, калием - 13,3 %, кремнием - 104,7 %, магнием - 11,4 %, медью - 17,2 %

Чем полезен Салат с авокадо

  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат с авокадо, калорийность 96,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат с авокадо, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты