Рецепт ☰ Хлебцы рисово-гречневые []. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты ☰ Хлебцы рисово-гречневые []

Рис белый, крупа рисовая 50 г
Гречневая крупа продел 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "☰ Хлебцы рисово-гречневые []".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 330 ккал 1684 ккал 19.6% 5.9% 510 г
Белки 7.2 г 76 г 9.5% 2.9% 1056 г
Жиры 1.1 г 56 г 2% 0.6% 5091 г
Углеводы 72.8 г 219 г 33.2% 10.1% 301 г
Углеводы (общие) 70 г ~
Пищевые волокна 3.9 г 20 г 19.5% 5.9% 513 г
Вода 14 г 2273 г 0.6% 0.2% 16236 г
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.111 мг 1.5 мг 7.4% 2.2% 1351 г
Витамин В2, рибофлавин 0.052 мг 1.8 мг 2.9% 0.9% 3462 г
Витамин В4, холин 70.91 мг 500 мг 14.2% 4.3% 705 г
Витамин В5, пантотеновая 0.364 мг 5 мг 7.3% 2.2% 1374 г
Витамин В6, пиридоксин 0.182 мг 2 мг 9.1% 2.8% 1099 г
Витамин В9, фолаты 17.273 мкг 400 мкг 4.3% 1.3% 2316 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.418 мг 15 мг 2.8% 0.8% 3589 г
Витамин Н, биотин 3.182 мкг 50 мкг 6.4% 1.9% 1571 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 3.5455 мг 20 мг 17.7% 5.4% 564 г
Ниацин 1.8 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 120 мг 2500 мг 4.8% 1.5% 2083 г
Кальций, Ca 9.09 мг 1000 мг 0.9% 0.3% 11001 г
Кремний, Si 90.909 мг 30 мг 303% 91.8% 33 г
Магний, Mg 59.09 мг 400 мг 14.8% 4.5% 677 г
Натрий, Na 11.18 мг 1300 мг 0.9% 0.3% 11628 г
Сера, S 48.55 мг 1000 мг 4.9% 1.5% 2060 г
Фосфор, P 159.4 мг 800 мг 19.9% 6% 502 г
Хлор, Cl 22.73 мг 2300 мг 1% 0.3% 10119 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 829.1 мкг ~
Бор, B 109.1 мкг ~
Ванадий, V 136.36 мкг ~
Железо, Fe 1.355 мг 18 мг 7.5% 2.3% 1328 г
Йод, I 1.27 мкг 150 мкг 0.8% 0.2% 11811 г
Кобальт, Co 0.909 мкг 10 мкг 9.1% 2.8% 1100 г
Литий, Li 4.545 мкг ~
Марганец, Mn 1.2382 мг 2 мг 61.9% 18.8% 162 г
Медь, Cu 260 мкг 1000 мкг 26% 7.9% 385 г
Молибден, Mo 3.091 мкг 70 мкг 4.4% 1.3% 2265 г
Никель, Ni 2.455 мкг ~
Рубидий, Rb 2.7 мкг ~
Селен, Se 13.727 мкг 55 мкг 25% 7.6% 401 г
Стронций, Sr 2.27 мкг ~
Титан, Ti 18.18 мкг ~
Фтор, F 45.45 мкг 4000 мкг 1.1% 0.3% 8801 г
Хром, Cr 1.55 мкг 50 мкг 3.1% 0.9% 3226 г
Цинк, Zn 1.4682 мг 12 мг 12.2% 3.7% 817 г
Цирконий, Zr 8 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 71.636 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Мальтоза 0.2 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.464 г ~
Валин 0.382 г ~
Гистидин* 0.155 г ~
Изолейцин 0.3 г ~
Лейцин 0.564 г ~
Лизин 0.236 г ~
Метионин 0.145 г ~
Метионин + Цистеин 0.273 г ~
Треонин 0.218 г ~
Триптофан 0.091 г ~
Фенилаланин 0.336 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.6 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.355 г ~
Аспарагиновая кислота 0.491 г ~
Глицин 0.291 г ~
Глутаминовая кислота 1.091 г ~
Пролин 0.3 г ~
Серин 0.3 г ~
Тирозин 0.264 г ~
Цистеин 0.127 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.173 г от 4.7 до 16.8 г 3.7% 1.1%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 18.182 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.309 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.009 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.164 г ~
18:0 Стеариновая 0.036 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.291 г min 16.8 г 1.7% 0.5%
18:1 Олеиновая (ud) 0.291 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.173 г от 11.2 до 20.6 г 1.5% 0.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.173 г ~

Энергетическая ценность ☰ Хлебцы рисово-гречневые [] составляет 330 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 330 кКал -%
Белки 7.2 г -%
Жиры 1.1 г -%
Углеводы 72.8 г -%
Пищевые волокна 3.9 г -%
Вода 14 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ☰ ХЛЕБЦЫ РИСОВО-ГРЕЧНЕВЫЕ []

☰ Хлебцы рисово-гречневые [] богат такими витаминами и минералами, как: холином - 14,2 %, витамином PP - 17,7 %, кремнием - 303 %, магнием - 14,8 %, фосфором - 19,9 %, марганцем - 61,9 %, медью - 26 %, селеном - 25 %, цинком - 12,2 %

Чем полезен ☰ Хлебцы рисово-гречневые []

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить ☰ Хлебцы рисово-гречневые [], калорийность 330 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления ☰ Хлебцы рисово-гречневые [], рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги