Рецепт Меренговый рулет. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Меренговый рулет

Яичный белок куриный 250 г
Сахарный Песок [Русский Сахар] 250 г
Маскарпоне Тирамису [Bonfesto] 250 г
Сахарная Пудра Классика [Haas] 100 г
Фисташковая Паста [Сибирский Кедр] 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Меренговый рулет".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 304.8 ккал 1684 ккал 18.1% 5.9% 552 г
Белки 4.9 г 76 г 6.4% 2.1% 1551 г
Жиры 12 г 56 г 21.4% 7% 467 г
Углеводы 44.4 г 219 г 20.3% 6.7% 493 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Вода 38.6 г 2273 г 1.7% 0.6% 5889 г
Зола 0.2 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.001 мг 1.5 мг 0.1% 150000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.177 мг 1.8 мг 9.8% 3.2% 1017 г
Витамин В4, холин 11.34 мг 500 мг 2.3% 0.8% 4409 г
Витамин В5, пантотеновая 0.07 мг 5 мг 1.4% 0.5% 7143 г
Витамин В6, пиридоксин 0.003 мг 2 мг 0.2% 0.1% 66667 г
Витамин В9, фолаты 0.32 мкг 400 мкг 0.1% 125000 г
Витамин В12, кобаламин 0.023 мкг 3 мкг 0.8% 0.3% 13043 г
Витамин Н, биотин 2.035 мкг 50 мкг 4.1% 1.3% 2457 г
Витамин РР, НЭ 0.8721 мг 20 мг 4.4% 1.4% 2293 г
Ниацин 0.058 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 44.19 мг 2500 мг 1.8% 0.6% 5657 г
Кальций, Ca 2.91 мг 1000 мг 0.3% 0.1% 34364 г
Магний, Mg 2.62 мг 400 мг 0.7% 0.2% 15267 г
Натрий, Na 54.94 мг 1300 мг 4.2% 1.4% 2366 г
Сера, S 54.36 мг 1000 мг 5.4% 1.8% 1840 г
Фосфор, P 7.8 мг 800 мг 1% 0.3% 10256 г
Хлор, Cl 50 мг 2300 мг 2.2% 0.7% 4600 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.044 мг 18 мг 0.2% 0.1% 40909 г
Йод, I 2.03 мкг 150 мкг 1.4% 0.5% 7389 г
Кобальт, Co 0.291 мкг 10 мкг 2.9% 1% 3436 г
Марганец, Mn 0.002 мг 2 мг 0.1% 100000 г
Медь, Cu 15.12 мкг 1000 мкг 1.5% 0.5% 6614 г
Молибден, Mo 1.163 мкг 70 мкг 1.7% 0.6% 6019 г
Селен, Se 5.814 мкг 55 мкг 10.6% 3.5% 946 г
Хром, Cr 0.87 мкг 50 мкг 1.7% 0.6% 5747 г
Цинк, Zn 0.0672 мг 12 мг 0.6% 0.2% 17857 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.18 г ~
Валин 0.215 г ~
Гистидин* 0.073 г ~
Изолейцин 0.183 г ~
Лейцин 0.267 г ~
Лизин 0.198 г ~
Метионин 0.119 г ~
Метионин + Цистеин 0.201 г ~
Треонин 0.14 г ~
Триптофан 0.049 г ~
Фенилаланин 0.195 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.311 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.201 г ~
Аспарагиновая кислота 0.294 г ~
Глицин 0.113 г ~
Глутаминовая кислота 0.439 г ~
Пролин 0.116 г ~
Серин 0.221 г ~
Тирозин 0.116 г ~
Цистеин 0.081 г ~

Энергетическая ценность Меренговый рулет составляет 304,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 304.8 кКал -%
Белки 4.9 г -%
Жиры 12 г -%
Углеводы 44.4 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 38.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Меренговый рулет, калорийность 304,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Меренговый рулет, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы