Рецепт Хачапури творог. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Хачапури творог

Творог 5% жирности 200 г
Яичный белок куриный 60 г
Мука рисовая 72 г
Сыр полутвердый Брест-Литовский 45% 90 г
Яичный желток куриный 6 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Хачапури творог".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 209.8 ккал 1684 ккал 12.5% 6% 803 г
Белки 18.3 г 76 г 24.1% 11.5% 415 г
Жиры 8.5 г 56 г 15.2% 7.2% 659 г
Углеводы 14.9 г 219 г 6.8% 3.2% 1470 г
Углеводы (общие) 1.6 г ~
Вода 57.2 г 2273 г 2.5% 1.2% 3974 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 28.4 мкг 900 мкг 3.2% 1.5% 3169 г
Ретинол 0.026 мг ~
бета Каротин 0.012 мг 5 мг 0.2% 0.1% 41667 г
Витамин В1, тиамин 0.023 мг 1.5 мг 1.5% 0.7% 6522 г
Витамин В2, рибофлавин 0.211 мг 1.8 мг 11.7% 5.6% 853 г
Витамин В4, холин 36.78 мг 500 мг 7.4% 3.5% 1359 г
Витамин В5, пантотеновая 0.188 мг 5 мг 3.8% 1.8% 2660 г
Витамин В6, пиридоксин 0.097 мг 2 мг 4.9% 2.3% 2062 г
Витамин В9, фолаты 19.16 мкг 400 мкг 4.8% 2.3% 2088 г
Витамин В12, кобаламин 0.653 мкг 3 мкг 21.8% 10.4% 459 г
Витамин C, аскорбиновая 0.23 мг 90 мг 0.3% 0.1% 39130 г
Витамин D, кальциферол 0.122 мкг 10 мкг 1.2% 0.6% 8197 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.075 мг 15 мг 0.5% 0.2% 20000 г
Витамин Н, биотин 5.318 мкг 50 мкг 10.6% 5.1% 940 г
Витамин РР, НЭ 2.2991 мг 20 мг 11.5% 5.5% 870 г
Ниацин 0.216 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 75.45 мг 2500 мг 3% 1.4% 3313 г
Кальций, Ca 79.94 мг 1000 мг 8% 3.8% 1251 г
Магний, Mg 12.22 мг 400 мг 3.1% 1.5% 3273 г
Натрий, Na 46.37 мг 1300 мг 3.6% 1.7% 2804 г
Сера, S 126.73 мг 1000 мг 12.7% 6.1% 789 г
Фосфор, P 114.2 мг 800 мг 14.3% 6.8% 701 г
Хлор, Cl 79.9 мг 2300 мг 3.5% 1.7% 2879 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 23.4 мкг ~
Железо, Fe 0.302 мг 18 мг 1.7% 0.8% 5960 г
Йод, I 5.65 мкг 150 мкг 3.8% 1.8% 2655 г
Кобальт, Co 1.397 мкг 10 мкг 14% 6.7% 716 г
Марганец, Mn 0.0057 мг 2 мг 0.3% 0.1% 35088 г
Медь, Cu 37.28 мкг 1000 мкг 3.7% 1.8% 2682 г
Молибден, Mo 4.327 мкг 70 мкг 6.2% 3% 1618 г
Олово, Sn 7.01 мкг ~
Селен, Se 17.607 мкг 55 мкг 32% 15.3% 312 г
Стронций, Sr 7.94 мкг ~
Фтор, F 14.95 мкг 4000 мкг 0.4% 0.2% 26756 г
Хром, Cr 1.45 мкг 50 мкг 2.9% 1.4% 3448 г
Цинк, Zn 0.2461 мг 12 мг 2.1% 1% 4876 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.103 г ~
Валин 0.117 г ~
Гистидин* 0.04 г ~
Изолейцин 0.101 г ~
Лейцин 0.148 г ~
Лизин 0.112 г ~
Метионин 0.063 г ~
Метионин + Цистеин 0.106 г ~
Треонин 0.079 г ~
Триптофан 0.027 г ~
Фенилаланин 0.104 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.17 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.109 г ~
Аспарагиновая кислота 0.16 г ~
Глицин 0.062 г ~
Глутаминовая кислота 0.24 г ~
Пролин 0.066 г ~
Серин 0.126 г ~
Тирозин 0.066 г ~
Цистеин 0.043 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.023 г от 0.9 до 3.7 г 2.6% 1.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.17 г от 4.7 до 16.8 г 3.6% 1.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 28.18 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.491 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.849 г min 16.8 г 5.1% 2.4%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.192 г от 11.2 до 20.6 г 1.7% 0.8%

Энергетическая ценность Хачапури творог составляет 209,8 кКал.

  • Порция = 214 гр (449 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 209.8 кКал -%
Белки 18.3 г -%
Жиры 8.5 г -%
Углеводы 14.9 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 57.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ХАЧАПУРИ ТВОРОГ

Хачапури творог богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 11,7 %, витамином B12 - 21,8 %, витамином PP - 11,5 %, фосфором - 14,3 %, кобальтом - 14 %, селеном - 32 %

Чем полезен Хачапури творог

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Хачапури творог, калорийность 209,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Хачапури творог, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги