Рецепт Шарлотка (моё). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Шарлотка (моё)

Яблоко (Запекание) 800 г
Яйцо куриное (Запекание) 160 г
Сахар песок 80 г
Пшеничная мука, высшего сорта 160 г
Молоко 2,5% жирности, пастеризованное 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Шарлотка (моё)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 149.3 ккал 1684 ккал 8.9% 6% 1128 г
Белки 4.3 г 76 г 5.7% 3.8% 1767 г
Жиры 2.4 г 56 г 4.3% 2.9% 2333 г
Углеводы 27.2 г 219 г 12.4% 8.3% 805 г
Углеводы (общие) 22.2 г ~
Пищевые волокна 2.1 г 20 г 10.5% 7% 952 г
Вода 64.6 г 2273 г 2.8% 1.9% 3519 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 43.9 мкг 900 мкг 4.9% 3.3% 2050 г
Ретинол 0.043 мг ~
бета Каротин 0.032 мг 5 мг 0.6% 0.4% 15625 г
Витамин В1, тиамин 0.059 мг 1.5 мг 3.9% 2.6% 2542 г
Витамин В2, рибофлавин 0.1 мг 1.8 мг 5.6% 3.8% 1800 г
Витамин В4, холин 50.26 мг 500 мг 10.1% 6.8% 995 г
Витамин В5, пантотеновая 0.328 мг 5 мг 6.6% 4.4% 1524 г
Витамин В6, пиридоксин 0.101 мг 2 мг 5.1% 3.4% 1980 г
Витамин В9, фолаты 6.457 мкг 400 мкг 1.6% 1.1% 6195 г
Витамин В12, кобаламин 0.104 мкг 3 мкг 3.5% 2.3% 2885 г
Витамин C, аскорбиновая 3.39 мг 90 мг 3.8% 2.5% 2655 г
Витамин D, кальциферол 0.338 мкг 10 мкг 3.4% 2.3% 2959 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.485 мг 15 мг 3.2% 2.1% 3093 г
Витамин Н, биотин 3.945 мкг 50 мкг 7.9% 5.3% 1267 г
Витамин К, филлохинон 1.7 мкг 120 мкг 1.4% 0.9% 7059 г
Витамин РР, НЭ 1.3427 мг 20 мг 6.7% 4.5% 1490 г
Ниацин 0.435 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 247.41 мг 2500 мг 9.9% 6.6% 1010 г
Кальций, Ca 31.47 мг 1000 мг 3.1% 2.1% 3178 г
Кремний, Si 2.091 мг 30 мг 7% 4.7% 1435 г
Магний, Mg 11.87 мг 400 мг 3% 2% 3370 г
Натрий, Na 44.62 мг 1300 мг 3.4% 2.3% 2913 г
Сера, S 44.99 мг 1000 мг 4.5% 3% 2223 г
Фосфор, P 58.5 мг 800 мг 7.3% 4.9% 1368 г
Хлор, Cl 35.88 мг 2300 мг 1.6% 1.1% 6410 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 255.4 мкг ~
Бор, B 181 мкг ~
Ванадий, V 17.79 мкг ~
Железо, Fe 2.214 мг 18 мг 12.3% 8.2% 813 г
Йод, I 4.73 мкг 150 мкг 3.2% 2.1% 3171 г
Кобальт, Co 2.68 мкг 10 мкг 26.8% 18% 373 г
Литий, Li 0.571 мкг ~
Марганец, Mn 0.1332 мг 2 мг 6.7% 4.5% 1502 г
Медь, Cu 113.34 мкг 1000 мкг 11.3% 7.6% 882 г
Молибден, Mo 7.612 мкг 70 мкг 10.9% 7.3% 920 г
Никель, Ni 12.498 мкг ~
Олово, Sn 1.64 мкг ~
Рубидий, Rb 45 мкг ~
Селен, Se 6.057 мкг 55 мкг 11% 7.4% 908 г
Стронций, Sr 3.31 мкг ~
Титан, Ti 1.83 мкг ~
Фтор, F 19.53 мкг 4000 мкг 0.5% 0.3% 20481 г
Хром, Cr 3.99 мкг 50 мкг 8% 5.4% 1253 г
Цинк, Zn 0.4334 мг 12 мг 3.6% 2.4% 2769 г
Цирконий, Zr 2.14 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 11.9 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 15 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.7 г ~
Сахароза 1.2 г ~
Фруктоза 4.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.073 г ~
Аргинин* 0.139 г ~
Валин 0.138 г ~
Гистидин* 0.062 г ~
Изолейцин 0.11 г ~
Лейцин 0.195 г ~
Лизин 0.164 г ~
Метионин 0.072 г ~
Метионин + Цистеин 0.128 г ~
Треонин 0.11 г ~
Триптофан 0.036 г ~
Фенилаланин 0.115 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.204 г ~
Заменимые аминокислоты 0.173 г ~
Аланин 0.132 г ~
Аспарагиновая кислота 0.269 г ~
Глицин 0.081 г ~
Глутаминовая кислота 0.329 г ~
Пролин 0.077 г ~
Серин 0.168 г ~
Тирозин 0.085 г ~
Цистеин 0.052 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.027 г от 0.9 до 3.7 г 3% 2%
Омега-6 жирные кислоты 0.375 г от 4.7 до 16.8 г 8% 5.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 87.45 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.652 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.34 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.146 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.797 г min 16.8 г 4.7% 3.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.065 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.679 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.2 г от 11.2 до 20.6 г 1.8% 1.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.183 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.01 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.017 г ~

Энергетическая ценность Шарлотка (моё) составляет 149,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 149.3 кКал -%
Белки 4.3 г -%
Жиры 2.4 г -%
Углеводы 27.2 г -%
Пищевые волокна 2.1 г -%
Вода 64.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ШАРЛОТКА (МОЁ)

Шарлотка (моё) богат такими витаминами и минералами, как: железом - 12,3 %, кобальтом - 26,8 %, медью - 11,3 %, селеном - 11 %

Чем полезен Шарлотка (моё)

  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Шарлотка (моё), калорийность 149,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Шарлотка (моё), рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги