Рецепт Котлета утка, свинина,гов,инд.. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Котлета утка, свинина,гов,инд.

Фарш кур/гов/инд 447 г
Фарш утка/свинина 465 г
Чеснок (Тушение) 7 г
Морковь (Тушение) 28 г
Капуста белокочанная (Тушение) 122 г
Картофель (Тушение) 165 г
Лук Красный [Пятерочка] 35 г
Приправа Maggi На второе для сочной курицы с травами [Сырье и приправы] 5 г
Приправа для Плова [Kotanyi] 5 г
Перец Чёрный Молотый [Волшебное Дерево] 5 г
Масло Подсолнечное Рафинированное [Юг Руси] 5 г
Вода 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Котлета утка, свинина,гов,инд.".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 186.1 ккал 1684 ккал 11.1% 6% 905 г
Белки 7.5 г 76 г 9.9% 5.3% 1013 г
Жиры 14.8 г 56 г 26.4% 14.2% 378 г
Углеводы 5.6 г 219 г 2.6% 1.4% 3911 г
Углеводы (общие) 4.4 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 2.1% 2500 г
Вода 61 г 2273 г 2.7% 1.5% 3726 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 59.6 мкг 900 мкг 6.6% 3.5% 1510 г
Ретинол 0.001 мг ~
альфа Каротин 68.104 мкг ~
бета Каротин 0.42 мг 5 мг 8.4% 4.5% 1190 г
Ликопин 0.019 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 5.014 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.224 мг 1.5 мг 14.9% 8% 670 г
Витамин В2, рибофлавин 0.058 мг 1.8 мг 3.2% 1.7% 3103 г
Витамин В4, холин 25.92 мг 500 мг 5.2% 2.8% 1929 г
Витамин В5, пантотеновая 0.28 мг 5 мг 5.6% 3% 1786 г
Витамин В6, пиридоксин 0.209 мг 2 мг 10.5% 5.6% 957 г
Витамин В9, фолаты 5.047 мкг 400 мкг 1.3% 0.7% 7926 г
Витамин В12, кобаламин 0.392 мкг 3 мкг 13.1% 7% 765 г
Витамин C, аскорбиновая 6.45 мг 90 мг 7.2% 3.9% 1395 г
Витамин D, кальциферол 0.019 мкг 10 мкг 0.2% 0.1% 52632 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.237 мг 15 мг 1.6% 0.9% 6329 г
гамма Токоферол 0.005 мг ~
дельта Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 1.224 мкг 50 мкг 2.4% 1.3% 4085 г
Витамин К, филлохинон 11.1 мкг 120 мкг 9.3% 5% 1081 г
Витамин РР, НЭ 1.5421 мг 20 мг 7.7% 4.1% 1297 г
Ниацин 0.97 мг ~
Бетаин 0.316 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 191.15 мг 2500 мг 7.6% 4.1% 1308 г
Кальций, Ca 15.13 мг 1000 мг 1.5% 0.8% 6609 г
Кремний, Si 13.847 мг 30 мг 46.2% 24.8% 217 г
Магний, Mg 13.32 мг 400 мг 3.3% 1.8% 3003 г
Натрий, Na 16.95 мг 1300 мг 1.3% 0.7% 7670 г
Сера, S 81.4 мг 1000 мг 8.1% 4.4% 1229 г
Фосфор, P 67.7 мг 800 мг 8.5% 4.6% 1182 г
Хлор, Cl 28.53 мг 2300 мг 1.2% 0.6% 8062 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 207 мкг ~
Бор, B 54.7 мкг ~
Ванадий, V 19.53 мкг ~
Железо, Fe 0.746 мг 18 мг 4.1% 2.2% 2413 г
Йод, I 2.82 мкг 150 мкг 1.9% 1% 5319 г
Кобальт, Co 3.406 мкг 10 мкг 34.1% 18.3% 294 г
Литий, Li 9.195 мкг ~
Марганец, Mn 0.0735 мг 2 мг 3.7% 2% 2721 г
Медь, Cu 67.78 мкг 1000 мкг 6.8% 3.7% 1475 г
Молибден, Mo 6.371 мкг 70 мкг 9.1% 4.9% 1099 г
Никель, Ni 6.146 мкг ~
Олово, Sn 9.51 мкг ~
Рубидий, Rb 82.9 мкг ~
Селен, Se 1.227 мкг 55 мкг 2.2% 1.2% 4482 г
Стронций, Sr 1.27 мкг ~
Фтор, F 33.15 мкг 4000 мкг 0.8% 0.4% 12066 г
Хром, Cr 5.65 мкг 50 мкг 11.3% 6.1% 885 г
Цинк, Zn 0.8644 мг 12 мг 7.2% 3.9% 1388 г
Цирконий, Zr 0.36 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.985 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.168 г ~
Аргинин* 0.14 г ~
Валин 0.106 г ~
Гистидин* 0.061 г ~
Изолейцин 0.091 г ~
Лейцин 0.159 г ~
Лизин 0.17 г ~
Метионин 0.051 г ~
Метионин + Цистеин 0.037 г ~
Треонин 0.096 г ~
Триптофан 0.024 г ~
Фенилаланин 0.088 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.093 г ~
Заменимые аминокислоты 0.325 г ~
Аланин 0.125 г ~
Аспарагиновая кислота 0.218 г ~
Гидроксипролин 0.017 г ~
Глицин 0.107 г ~
Глутаминовая кислота 0.352 г ~
Пролин 0.089 г ~
Серин 0.095 г ~
Тирозин 0.077 г ~
Цистеин 0.027 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.034 г от 0.9 до 3.7 г 3.8% 2%
Омега-6 жирные кислоты 0.132 г от 4.7 до 16.8 г 2.8% 1.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 8.33 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.291 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.423 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.022 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.213 г ~
17:0 Маргариновая 0.01 г ~
18:0 Стеариновая 0.095 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.392 г min 16.8 г 2.3% 1.2%
14:1 Миристолеиновая 0.009 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.042 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.011 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.34 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.111 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.39 г от 11.2 до 20.6 г 3.5% 1.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.12 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.093 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.001 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.021 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.005 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.005 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.001 г ~
Трансжиры 0.005 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.004 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.004 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.001 г ~

Энергетическая ценность Котлета утка, свинина,гов,инд. составляет 186,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 186.1 кКал -%
Белки 7.5 г -%
Жиры 14.8 г -%
Углеводы 5.6 г -%
Пищевые волокна 0.8 г -%
Вода 61 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КОТЛЕТА УТКА, СВИНИНА,ГОВ,ИНД.

Котлета утка, свинина,гов,инд. богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 14,9 %, витамином B12 - 13,1 %, кремнием - 46,2 %, кобальтом - 34,1 %, хромом - 11,3 %

Чем полезен Котлета утка, свинина,гов,инд.

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Котлета утка, свинина,гов,инд., калорийность 186,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Котлета утка, свинина,гов,инд., рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги